asliindahouse

Geçen gün yaptığım hamburger ekmeklerini bugün dipfrizden çıkarmış bulundum🙃 Bu durumda yapılması gereken belli👩🏻‍🍳
4 porsiyon hamburger köftesi

•450 gram dana döş kıyma
•1 yumurta
•1 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı karabiber
•3 yemek kaşığı galeta unu
•1 yemek kaşığı hardal
•1 tatlı kaşığı sirke
•1 tatlı kaşığı pekmez. Yoğurdum şekillendirdim.

1 soğanı karamelize ettim.
Bir de hamburger sosu hazırladım:
•2 yemek kaşığı mayonez
•1 yemek kaşığı ketçap
•1 yemek kaşığı hardal
•1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
•karabiber
•turşu suyu

Devamını çekemedim çünkü hane halkı sabırsızdı😅 Bon Appetit🤟🏻

#asliindahouse #hamburger #homemadehamburger #hamburgerkoftesi