KANABUN

牛すじカレーラーメン
㐂しや
名古屋市千種区

小料理屋風情の麺処。
きしめんとラーメンの２本立てメニュー。
この２つから分岐するメニューの拡がりが魅力的に多彩過ぎて、おいそれと一巡できないだろう。

私のチョイスは、牛すじカレーラーメン。
しっかり味わい麺と、こってりとろみスープの相性抜群。
柔らかく煮込まれながらも程よく食感を残した牛すじが、とてつもなく美味い。
ライスをオンして、スープまで完食。
難は、少々塩味が強すぎて、出汁の風味が隠れちゃってるのでは。
でも、記憶を辿れば生涯ベストクラスのカレーラーメン。

さて、腹ごしらえから、名古屋CBC大石邦彦さんの講演会へ。
氏には、僅かな属性の共通項にかねてシンパシーを感じながら、同局アナは若狭さんはじめ多士済々。
前段一部はさすが話しのプロの漫談。
久々屈託ない自然の笑いを引き出してもらえた。
後段ディスカッションは、なぜか県労働局が主催する、お題と乖離の無理筋テーマが苦しくも、大石さんと如才ないファシリテーターが上手にお茶を濁す。

この先いずれ、コミュニケーションモンスター大石さんは、県知事か社会問題と向き合う田中正造的正統派として国政レベルに進出するのではと予感する次第。

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