Cocina Rico Con Mari

Lentejas con verduras
Hoy hacemos unas lentejas con verduras, un guiso delicioso, nutritivo, saludable, una elaboración fácil, ingredientes sencillos y que están riquísimas

Ingredientes:
500 gr.de lentejas
1 cebolla
Medio puerro
1 zanahoria
1 pimiento 🫑 verde
1 pimiento rojo
1 tomate grande natural rallado
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
media cucharadita de cúrcuma
1 calabacín
1,750 ml.de agua
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida