Aline Murara Schuster

NUGGETS

INGREDIENTES PARA A MASSA
1kg de peito de frango
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
½ cenoura ralada - opcional
1 colher de cafezinho de açafrão
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta à gosto

PARA EMPANAR
2 xícaras de flocão de milho

MODO DE PREPARO
Corte o peito de frango em cubinhos e triture-o no processador com a cebola, o alho, a cenoura, o açafrão, páprica, sal, pimenta.
Leve a mistura a um bowl.
Modele a mistura em formato de nuggets.
Passe o nuggets no flocão de milho para empanar.
Disponha os nuggets em uma assadeira antiaderente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180C – 200C por aproximadamente 25 minutos ou 15 minutos na airfryer.
Vire o lado na metade do tempo.