Barbara - Bruna Fit em Dobro

🍫🥥 Bolo de prestígio sem açúcar para quem ama um docinho, mas prefere uma versão mais leve e sem açúcar! 🤎

E o melhor: dá para deixar na geladeira e comer quando bater aquela vontade de um docinho. E acompanhado de um bom chimarrão, fica melhor ainda! 🧉✨

🍰 Massa
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 3 colheres (sopa) de cacau 100%
• 3 colheres (sopa) de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Misture bem os ingredientes, acrescente o fermento por último e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

🥥 Recheio de coco
• 1 vidrinho de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 100 g de coco ralado sem açúcar

Leve ao fogo, mexendo até levantar fervura e atingir o ponto em que o recheio começa a desgrudar do fundo da panela.

🍫 Cobertura
• 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 colher (sopa) de cacau 100%
• Um pouquinho de água

Misture até chegar a um ponto de brigadeiro mais molinho.

Depois é só abrir o bolo ao meio, rechear e finalizar com a cobertura. 🤎

E para acompanhar esse bolinho, claro que não poderia faltar o nosso chimarrão @chimarraomaterva 🧉💚 , porque um bolo desses combina com Materva que faz parte dos nossos momentos todos os dias. ✨

Salva essa receita para fazer quando bater a vontade de um docinho! 😍

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