😈Mickey

尖沙咀 K11 SLOW COW 煮熟成美國優質牛肉拼日本豚（並盛）套餐。
主食牛肉表現依然保持水準（OK），入口軟嫩有肉香；可惜日本豚肉煮得過火，肉質明顯偏乾。調味方面，紅酒照燒汁與自家製鮮忌廉依然濃郁，與日本珍珠白米飯及改為全熟的香煎日本蛋拌勻，剛好彌補了豬肉偏乾的瑕疵。
套餐配角不過不失，炸雞外脆內多汁，配上沙律、日式漬物、是日甜品及冰涼的道地凍烏龍茶，剛好解膩。整體而言，希望店家能改善豬肉的火候。