Louisa | Ernährungsberaterin und Fitnesstrainerin

Rund um Kohlenhydrate kursieren noch immer viele Mythen. Oft werden sie pauschal als „ungesund“ dargestellt und Low Carb als der einzig richtige Weg. Dabei gehören Kohlenhydrate – neben Eiweiß und Fett – zu den drei Makronährstoffen und sind eine wichtige Energiequelle für unseren Körper💪🏼

Für gesunde Menschen gibt es daher keinen Grund, Kohlenhydrate grundsätzlich vom Speiseplan zu streichen. Viel wichtiger ist die Qualität der Lebensmittel🌱

Denn Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate: Vollwertige Quellen liefern neben Energie auch Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Andere Lebensmittel bestehen dagegen hauptsächlich aus schnell verfügbaren Kohlenhydraten.

Wie so oft kommt es also auf die Auswahl und das Gesamtbild der Ernährung an🤍

In diesem Beitrag zeige ich dir meine liebsten Kohlenhydratquellen, die bei mir fast täglich auf dem Teller landen – und verrate dir auch ein paar spannende Health Facts dazu🫶🏼

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Was ist deine liebste Kohlenhydratquelle? 😍

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