Andrea Bazzoni | Scrivo libri perché resti la memoria

Dentro ogni ricetta c’è molto più di un piatto: c’è una storia che torna a vivere ogni volta che si apre il quaderno di famiglia.

Le pagine ingiallite, le note scritte a mano, le dosi appuntate in fretta sono la nostra tradizione, quella che passa di cucina in cucina senza mai perdere il suo profumo.

In queste immagini c’è la famiglia: non ritratta, ma presente in ogni gesto, in ogni ingrediente, in ogni ricordo che continua a cucinare con noi.
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