Gastronomia De Micheli

Coniglio disossato alla ligure con un sughetto che è una bomba

Vi piace il Coniglio?

Menù di oggi

🐟 Stoccafisso al verde
🐟 Paella di mare
🐟 Baccalà alla livornese
🐟 Acciughe marinate

E ancora...

🥖 Ciabattine con lievito madre e farina tipo 1 macinata a pietra
🌽 Focaccia con lievito madre

🥗 Crauti
🥔 Insalata russa
‼️ Pasqualine di bietole
🥚 Tortine baciocche di patate
🥔 Polpettone di fagiolini
🥄 Minestrone alla genovese
🥄 Pasta e ceci ü zemin
🐮 Cima alla genovese
🐮 Roastbeef
🍗 Arrosto di tacchino
🦐 Il Cappon Magro, che non può mai mancare
🌿 Pesto con basilico genovese DOP
🐄 Ragù di carne
🐄 Patè di vitello
🥬 Salsa verde
🍰 Crostate con confettura di albicocche o lamponi
🍮 Crème caramel

📍 Via dei macelli di Soziglia 52 rosso, Genova
☎️ 010.2474215

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