Montevino war für uns nie einfach nur ein Restaurant.
Es ist eine Geschichte voller Leidenschaft, Mut, Ideen und Menschen, die jeden Tag daran arbeiten, etwas Besonderes zu schaffen.
Wir haben in den vergangenen Jahren viel erlebt, gelernt und erreicht. Aber eines haben wir nie verloren: die Neugier auf das, was noch möglich ist.
Paul und ich haben uns deshalb entschieden, einen neuen Weg einzuschlagen.
Einen Weg, auf dem italienische Kochkunst auf die Schätze unserer Harzer Heimat trifft. Auf dem Tradition neu interpretiert wird. Und auf dem wir den Mut haben, Dinge anders zu machen.
Be Unique or Die.
Für uns ist das mehr als ein Satz. Es ist der Anspruch, nicht stehen zu bleiben und unseren Gästen immer wieder neue Erlebnisse zu schenken.
Am 13. November beginnt ein neues Kapitel unserer Geschichte.
Was genau dahintersteckt? Das verraten wir euch schon bald.
Danke an unser Team, unsere Gäste und alle, die diesen Weg mit uns gehen. ❤️
The Story of Montevino continues …
#Montevino #Schierke #Harz #ItalianCuisine #FineDining GastronomieMitLeidenschaft MoonlightDinner
24 days agohave_maria
Viva la Italia authentisch und verdammt lekker.. Italien trifft Harz da entsteht was großes 🙌
24 days agofelixpaucke
Auf das neue Kapitel des Montevino bin ich schon unglaublich gespannt! 🤩🇮🇹 Ich durfte bei Euch schon so viele wunderschöne Momente erleben, habe meinen Geburtstag bei Euch gefeiert und inzwischen zahlreiche Menschen mit meiner Begeisterung für Euer Restaurant angesteckt. Und das aus voller Überzeugung! 🍷 Das Montevino ist für mich ein kleines Stück Italien mitten im Harz. Hervorragendes Essen, eine einzigartige Atmosphäre und diese besondere Herzlichkeit, die einen immer wieder gerne zurückkehren lässt. Lieber Claude, ich weiß, dass nicht immer alles einfach war. Umso mehr bewundere ich, mit wie viel Leidenschaft, Mut und Durchhaltevermögen Ihr Euren Weg weitergegangen seid. Dafür habt Ihr meinen größten Respekt! Für Schierke und den gesamten Harz seid Ihr eine echte Bereicherung und ein kulinarisches Schmuckstück! 🍇 Unser Tisch für den 13. November ist jedenfalls schon reserviert und ich freue mich riesig darauf, zu entdecken, welches neue Kapitel Ihr nun aufschlagt! 🥂 Ich bin wirklich dankbar, dass es Euch gibt, und wünsche Euch von Herzen, dass das Montevino noch mindestens die nächsten 100 Jahre besteht. Wobei 100 Jahre natürlich nur das absolute Minimum sind! 😉 Auf viele weitere wunderbare Abende, guten Wein und italienische Lebensfreude mitten im Harz! 💚🤍❤️
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