Instagram story viewer> @drluisbrizart> Post

🩺 𝐋𝐔𝐈́𝐒 𝐁𝐑𝐈𝐙𝐀𝐑𝐓 | 𝖣𝖤𝖱𝖬𝖠𝖳𝖮 𝖤𝖲𝖳𝖤́𝖳𝖨𝖢𝖠

@drluisbrizart

7 days ago

11

0

Posted On: October 12th 2026, 07:34 pm

Feliz dia das crianças!💙😎

More posts

Final lap around the square🥹🌅 (nolo rallied🫡)

I need a little more adventure in my life! Where should I travel to next?!😍

@ogl_move An easy outfit for these in-between days 🍂
یه استایل راحت واسه این روزایی که هنوز خیلی زیاد سرد نشده🍂🤎
#oglmove #inmyogl #fall #outfit outfits

How I learned English? Answer is livestocks😁❤️
How did you learn English?👇🥰
#English #Mongolia #mongolianfamily

⁨ بفرست برای اونی که عاشق گزه!

‪@cook.mag‬

@omidzavieh

مواد لازم:

آب: ۵۰ گرم
شکر: ۱۵۵ گرم
گلوکز: ۳۰ گرم
شکر برای مرنگ: ۱۰ گرم
عسل: ۱۱۵ گرم (به‌جاش می‌تونین گلوکز بزنین)
مغز آجیل: ۱۳۰ گرم
سفیده تخم‌مرغ: ۳۰ گرم

۹ نکته طلایی برای گز نرم، سفید و کشدار

۱) قبل از شروع پخت، تمام مواد رو دقیق وزن و آماده کنید. بهتره این دستور رو دو نفره انجام بدید؛ یک نفر شربت رو آماده کنه و نفر دوم سفیده رو فرم بده تا مراحل به‌موقع انجام بشن.

۲) کنترل دما: حتماً از دماسنج قنادی استفاده کنید و مراقب باشید نوکش به کف قابلمه نخوره. اگه بعد از اضافه کردن عسل دما پایین اومد، حرارت رو کمی بیشتر کنید تا دوباره به ۱۵۰ درجه برسه. مراقب باشید دما بالاتر نره.

۳) بعد از حل شدن شکر، نیاز نیست شریت رو هم بزنیم، بذارید با درب بسته به دمای مورد نظر برسه.

۴) از عسل استفاده کنید تا طعم گز جذابتر بشه، آما برای تولید و فروش میتونید گلوکز رو جایگزین کنید.

۵) سفیده که همدمای محیط هست رو توی ظرف خشک و بدون چربی خوب فرم بدید و آماده شدنش رو با شربت هماهنگ کنید.

۶) شربت داغ رو آروم و باریک به سفیده در حال هم‌زدن اضافه کنید. سرعت همزن رو کنترل کنید و مراقب باشید شربت مستقیم به پره‌ها برخورد نکنه تا پاشیده نشه و خطر سوختگی نداشته باشه.

۷) شربت رو به غلظت مناسب برسونید و از رطوبت زیاد محیط و نگهداری نامناسب جلوگیری کنید.

۸) بادام یا پسته رو اگه داخل فر برشته کنید گز خوشمزه تر میشه، و سعی �⁩

Mi tia facha al primer copete: