三歲小草 x 鄧永煇🍀新竹美食 台中 台北 x 旅遊分享

老闆說千萬不要點綠豆沙？😂
因為來吃麵就免費喝啦！
這家開在新莊街上的 黑貓牛肉麵，紅燒湯頭是用古法炙燒洋蔥，再加入牛大骨熬煮，喝起來帶點微甜，清爽不厚重。
我點的招牌腱心牛肉麵，主打厚切牛腱心，肉塊有嚼勁，牛肉香氣也吃得出來。細拉麵放一陣子居然不太會坨，這點我覺得很厲害欸！
除了牛肉麵，拌麵也很有看頭 👀
皮蛋拌麵用的是切得比較碎的皮蛋，跟麵拌在一起很順口，喜歡重口味的可以再加辣。
但我更想推薦的是 炸肉拌麵！
炸肉居然吃得到奶油香氣，吃了一口直接再點一份單點！

日式豬排拌麵也不錯，豬排厚實，外皮炸得金黃酥脆，搭配特調醬汁，豬肉本身的甜味也帶出來了。
小菜也是從 $40 起，鹹酥雞份量不小，紅油炒手則是先麻後辣，另外還有燙青菜、海帶、豆干、鳳爪可以搭配。
記得啊！
老闆說綠豆沙不用點，吃麵就有得喝~

招牌腱心牛肉麵 $200
招牌皮蛋拌麵 $90
日式豬排拌麵 $150
炸肉拌麵 $120
招牌紅油炒手 $60
招牌豆腐 $45
燙青菜 $60
海帶 $40
小豆干 $40
鳳爪 $65
朱耳朵 65
招牌炸肉 $75
鹹酥雞 $100

📍黑貓牛肉麵
新竹市東區新莊街111號
03 567 8901
11:00-14:00 | 16:30-21:00

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