📲🙃 Natali Tamir נתלי תמיר

🍐 האגס הזה לא מספיק יפה בשביל הסופר. אבל הוא מספיק טעים בשביל כולנו!
מי החליט שאגס חייב להיות חלק ומושלם כדי להגיע אלינו לצלחת?
מסתבר שאלפי טונות של אגסים ישראליים מתקשים להגיע למדפים, רק כי הקליפה שלהם מחוספסת.
לא כי הם פחות טובים.
לא כי הם פחות טעימים.
רק כי הם לא עומדים בסטנדרט היופי של רשתות השיווק.
ומאחורי כל אגס כזה יש חקלאים ישראלים, אדמה, עבודה קשה ופרנסה.
אז במקום לשפוט לפי הקליפה, החלטתי להכניס את האגסים המחוספסים למטבח.
ויצאו שני מתכונים טעימים במיוחד 🍐
🥗 סלט אגסים צבעוני, פריך ומרענן.
🍨 קראמבל אגסים הפוך עם שמן זית ודבש, שמוגש עם גלידת יוגורט.
האגסים בתמונות הם של @pri.neotgolan פרי נאות גולן. אגס ישראלי, מחוספס מבחוץ ומתוק מבפנים.
דפדפו בקרוסלה ותראו בעצמכם!
רוצים את שני המתכונים המלאים? כתבו ״אגס״ בתגובות ואשלח לכם קישור בפרטי. 💚

ובפעם הבאה שאתם אצל הירקן, חפשו את האגס המחוספס. תשאלו עליו. תבקשו תוצרת ישראלית.
כי לא צריך קליפה מושלמת כדי להיות אגס מושלם.
ובעיקר, בואו לא ניתן לחקלאים שלנו להיעלם מהמדפים.

תודה לאילה מאדמה לאדם ולמרכז להנהגת הבריאות על החשיפה לסיפור החשוב הזה ועל התזכורת להסתכל קצת אחרת.
@noymeirayala @adamaleadam_ @localeaders
#אגסמחוספס #חקלאותישראלית #תוצרתישראלית #אדמהלאדם #פרינאותגולן #מתחתלאף #Upsiderit