3 days ago
11
0
Posted On: October 14th 2026, 09:12 am
Der Butterkeks 🍪
Was hat ein Butterkeks mit der Widerstandsfähigkeit einer ganzen Region zu tun? Beim Kick-off des Projekts Resiliente Region OWL am 13. Oktober auf dem Schelphof in Bielefeld habe ich in meiner Keynote aufzeigen dürfen, wie eng unsere Lebensmittelversorgung vernetzt ist, am Beispiel eines Produkts, das viele ganz selbstverständlich aus dem Supermarktregal nehmen.
In der urigen Scheune kamen mehr als 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer zusammen, um gemeinsam vorauszudenken. Der besondere Ort machte Landwirtschaft, Vorrat und Versorgung unmittelbar greifbar. Im Mittelpunkt stand die Frage, wie wir unsere Region für kommende Krisen stärken und ihre Innovationskraft fördern können. Die Atmosphäre war offen, direkt und voller Tatendrang.
Ich durfte dabei die Gäste mit auf die Reise eines Butterkekses nehmen: Hinter Mehl, Zucker und Butter stehen unterschiedliche Produktionsabläufe, zahlreiche Betriebe und eng abgestimmte Lieferketten. Dazu kommen Energie, Verpackungen, Transport und last, but never least die Menschen, die all das möglich machen. Selbst ein fehlendes Etikett kann verhindern, dass ein fertiges Produkt den Betrieb verlässt.
Der kleine Keks machte eine große Aufgabe sichtbar: Abhängigkeiten verstehen und belastbare Alternativen entwickeln, bevor wir sie brauchen.
Nach den Keynotes wurde in spannenden Workshops weiterdiskutiert. Gemeinsam mit den Teilnehmenden erörterten wir die Herausforderungen der Lebensmittelindustrie und ihrer Lieferketten. Unterschiedliche Erfahrungen und Perspektiven lieferten wertvolle Impulse für die weitere Projektarbeit.
Für mich als Teil der Food-Processing Initiative (@FPI) war dieser Auftakt ein starkes Signal: Das Interesse ist groß und ebenso die Bereitschaft, die Zukunft unserer Region gemeinsam zu gestalten.
Vielen Dank an alle, die den Nachmittag mit ihren Fragen, Erfahrungen und Ideen bereichert haben!
Diesen Schwung nehmen wir mit: für starke Unternehmen, verlässliche Lieferketten und eine resiliente Region OWL. Damit der Griff zum Butterkeks auch morgen selbstverständlich bleibt.
#ResilienteRegionOWL #Resilienz #Lebensmittelindustrie #Lieferketten #OWL #FPI#ErfreNRW
Was hat ein Butterkeks mit der Widerstandsfähigkeit einer ganzen Region zu tun? Beim Kick-off des Projekts Resiliente Region OWL am 13. Oktober auf dem Schelphof in Bielefeld habe ich in meiner Keynote aufzeigen dürfen, wie eng unsere Lebensmittelversorgung vernetzt ist, am Beispiel eines Produkts, das viele ganz selbstverständlich aus dem Supermarktregal nehmen.
In der urigen Scheune kamen mehr als 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer zusammen, um gemeinsam vorauszudenken. Der besondere Ort machte Landwirtschaft, Vorrat und Versorgung unmittelbar greifbar. Im Mittelpunkt stand die Frage, wie wir unsere Region für kommende Krisen stärken und ihre Innovationskraft fördern können. Die Atmosphäre war offen, direkt und voller Tatendrang.
Ich durfte dabei die Gäste mit auf die Reise eines Butterkekses nehmen: Hinter Mehl, Zucker und Butter stehen unterschiedliche Produktionsabläufe, zahlreiche Betriebe und eng abgestimmte Lieferketten. Dazu kommen Energie, Verpackungen, Transport und last, but never least die Menschen, die all das möglich machen. Selbst ein fehlendes Etikett kann verhindern, dass ein fertiges Produkt den Betrieb verlässt.
Der kleine Keks machte eine große Aufgabe sichtbar: Abhängigkeiten verstehen und belastbare Alternativen entwickeln, bevor wir sie brauchen.
Nach den Keynotes wurde in spannenden Workshops weiterdiskutiert. Gemeinsam mit den Teilnehmenden erörterten wir die Herausforderungen der Lebensmittelindustrie und ihrer Lieferketten. Unterschiedliche Erfahrungen und Perspektiven lieferten wertvolle Impulse für die weitere Projektarbeit.
Für mich als Teil der Food-Processing Initiative (@FPI) war dieser Auftakt ein starkes Signal: Das Interesse ist groß und ebenso die Bereitschaft, die Zukunft unserer Region gemeinsam zu gestalten.
Vielen Dank an alle, die den Nachmittag mit ihren Fragen, Erfahrungen und Ideen bereichert haben!
Diesen Schwung nehmen wir mit: für starke Unternehmen, verlässliche Lieferketten und eine resiliente Region OWL. Damit der Griff zum Butterkeks auch morgen selbstverständlich bleibt.
#ResilienteRegionOWL #Resilienz #Lebensmittelindustrie #Lieferketten #OWL #FPI#ErfreNRW
More posts
