Bahan : 250 gr Dada ayam fillet (boleh ganti paha) 100 ml Santan Kental Siap Pakai @karasantan.id 50 ml Air 3 lembar Tortilla 3 buah Telur mata sapi Selada, secukupnya
Bumbu halus: 7 butir Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 butir Kemiri, sangrai 1 cm Jahe 50 ml Air
Bumbu aromatik : 2 ruas Lengkuas, memarkan 2 lembar Daun salam 4 lembar Daun jeruk 2 batang Serai, memarkan