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2 days ago___brysteps___
Cómo hacer ramen? 1. Cocina la base de sabor: En una olla, sofríe el ajo, el jengibre, la cebolla blanca y la parte blanca de la cebolla larga hasta que estén dorados. Agrega el puerro junto con la zanahoria y mezcla bien. 2. Añade el caldo: Vierte las 2 tazas de caldo y deja hervir a fuego medio durante 10 a 15 minutos para que se integren todos los sabores. 3. Cocina la carne de cerdo: En otra sartén, cocina la carne de cerdo hasta que esté bien dorada y cocida por dentro. Si prefieres, puedes hervirla primero y luego dorarla para una textura más tierna. Vista de una persona añadiendo caldo en un tazón de ramen. 4. Prepara los Bucatini La Muñeca: Mientras tanto, cocina los Bucatini La Muñeca en abundante agua con sal, según las instrucciones del empaque. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos. 5. (Opcional) Prepara la salsa de soya casera: En una olla pequeña, mezcla la soya, el vodka, el vino blanco, el azúcar, el jengibre, la cebolla larga y el ajo. Cocina a fuego medio durante 8 a 10 minutos, hasta que reduzca un poco. 6. ¡Hora de armar tu ramen! En un tazón hondo, sirve los Bucatini La Muñeca, agrega el caldo caliente con los vegetales y coloca encima los trozos de cerdo. Si usaste la salsa opcional, vierte una o dos cucharadas por encima para realzar el sabor.
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