Icha

comfort food
sekeluarga pada suka, kalau untuk anak anak cimit tongkol suirnya dioseng pakai bumbu putih aja uda nagih mereka hihi

•bahan nasi uduk
1/2 kg beras
1/4 sdt gatam
1/4 sdt kaldu jamur
1 potong kecil lengkuas
1 potong kecil jahe
1 batang sere
1 lembar daun salam
100ml santan kental
5 siung bamer halus
3 siung baput halus

.bahan halus tongkol suir
1/2kg ikan tongkol suir
10 siung bamer
6 siung baput
20 bh cabe merah
15 bh cabe kecil hijau
10 bh cabe caplak
1 1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
koreksi rasa:'
daun kemangi