Maud Astrid Amundsen

Det snakkes mye om beredskap om dagen.

Det er bra!

Det er også den såkalte egenberedskapsuka denne uka. Det er også bra.

Men hvor godt sitter dette egentlig? Og gjør de fleste av oss noe mer enn å snakke om det?

Beredskap er mer enn en ekstra pakke knekkebrød og makrell i tomat.

Beredskap er kunnskap.

Mange av oss kan knapt lage mat av råvarer på egenhånd lenger.

Færre kan konservere råvarer og ta vare på mat.

Enda færre kan dyrke sin egen mat.

Og trolig enda færre enn det kan skaffe seg mat fra naturen.

Hva med å ta et ordentlig grep, og lære deg noe nytt?

Lær å vite hva du kan gjøre med maten for å redde så mye du kan av innholdet i fryseren hvis strømmen blir borte over lang tid..

Når du ikke bare kjøre på butikken for elbilen din er tom før strøm.. Hvis du kan gå til butikken, kommer du likevel ikke inn i fordi døra går på strøm.. Sjøl hvis noen fikk opp en dør får du ikke betalt for deg fordi kassa er elektronisk..

Lær deg hvorfor det er lurt å ha ekstra tomme glass, noen kilo grovsalt, en gassbrenner i bakhånd.

Lær deg hvorfor du bør ha mat på lager, som tåler romtemperatur.

Lær deg noen ville planter som virkelig er næringsrike, dersom det virkelig skulle bli knapt med mat.

Lær deg hvordan du fisker eller slakter et dyr.

Vet du hvor dine lokalprodusenter av mat holder til?

Kan du lage bål? Sanke frø?

All denne kunnskapen er beredskap.

🌱🌱🌱

#reinmat #beredskap #growfood #lokalmat #inseason