Posted On: October 30th 2026, 12:57 pm
نفس البن… بس مو نفس الكوب ☕️🦂
تشوف 1:1 و1:2 و1:3 وتقول: شنو سالفة هالأرقام؟ 🤔
هذي نسب الريشيو: وزن البن اللي تحطّه، مقابل وزن الإسبريسو اللي يطلع لك بالكوب.
يعني لو جرعتك ١٨ غرام بن:
▫️ 1:1 ← يطلع لك ١٨ غرام إسبريسو
▫️ 1:2 ← يطلع لك ٣٦ غرام إسبريسو
▫️ 1:3 ← يطلع لك ٥٤ غرام إسبريسو
تغيير النسبة يأثّر على التركيز والطعم والقوام، والنسبة اللي تناسبك تعتمد على البن وذوقك 👌🏻
خل الميزان يضبط الحسبة، وذوقك يحكم على النتيجة.
قلّب الصور، واحفظ البوست حق شوتك الياي 🔖
وقول لي: إنت شنو تفضّل… ريستريتو، إسبريسو ولا لونغو؟ 👇🏻
العقرب 🦂
#العقرب #إسبريسو #قهوة_مختصة #ريشيو #باريستا