Posted On: November 4th 2026, 02:14 pm
✨Marcepanki ✨
Rany, jak ja kocham ten przepis! Ale od początku…
🇮🇸Lato 2025. Reykjavik. Zachwycona zapachem cynamonu, który unosi się na ulicy, zaglądam do piekarni
@braudogco . I od praktycznie pierwszego gryzu przepadam. Idealnie ciepła, mięciutka bułeczka, która niemal rozpływa się w ustach! Wracając do Polski myślałam o niej. I zastanawiałam się - co oni do niej dodali, że smak tej cynamonki jest tak niepowtarzalny! Okazało się, że islandzka piekarnia udostępniła przepis na te cudowne bułeczki na swojej stronie! Od tego czasu upiekłam je już jakoś 5 razy i zawsze, ale to zawsze zaskakują mnie smakiem!
Podczas pierwszego przygotowywania marcepanek obierałam z moim chłopakiem chlebek marcepanowy, ponieważ nie mogłam znaleźć w sklepie zwykłego marcepanu 🥴 dzięki
@lidlpolska, że macie masę marcepanową w swojej ofercie, ale mógłby pojawiać się częściej niż w ofercie świątecznej.
No więc ja sobie piekłam te marcepanki a mój algorytm to podchwycił i podsunął mi rolkę o Muzeum Marcepanu, w którym można zrobić własny marcepan od podstaw. I okazało się, że ta wspaniała instytucja znajduje się tylko 40 minut autem ode mnie! No to dawaj wsiadamy w auto i do Piotrkowa Trybunalskiego ucierać namoczone migdały! I dostałam certyfikat uczestnictwa w warsztatach marcepanowych!! Dla mnie ten dokument jest na równi ważny jak dyplom magisterski 🎓😌
Będąc w muzeum nie omieszkałam opowiedzieć prowadzącemu o tych wspaniałych marcepankach z krainy lodu i ognia. Okazało się jednak, że Pan był uczulony na migdały No i taki to plot twist kochani.
Rozpisałam się, ale musiałam Wam o tym powiedzieć!
Jeżeli dotarliście aż tutaj to pamiętajcie, że jesteście super 💛
🍽️ talerz: again
@porcelanachodziez, kc Was 😘