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Rociani Export

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📍#roquetasdemar #almeria
🍉#fruits & #vegetables 🌶
🫑Producción y comercialización de hortalizas🍆

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¿QUIÉN SOMOS?

Somos una comercializadora que cuenta con la experiencia de varias generaciones de productores. Gracias a ello, tenemos una alta capacidad de producción y suministro continuo, lo que nos permite garantizar disponibilidad durante todo el año.
Nuestro objetivo es responder con rapidez y fiabilidad la necesidad de cada cliente ofreciendo productos frescos y de calidad, contando con un estricto control de la trazabilidad en toda la cadena logística de nuestros productos, cumpliendo los más rigurosos estándares de calidad avalados por las prestigiosas certificaciones GlobalGAP e IFS

Para más información sobre nuestros productos. Consulta la web www. Rociani.es

#rocianiexport #invernaderosalmeria #comercializaciondehortalizas #roquetasdemar #rociani #cultivossostenibles #verdurafresca #globalgapcertified #ifscertification by @rocianiexport

Así están algunos de nuestros cultivos de picante 🌶️ 🔥

🌶️ ¿Sabíais que el clima puede influir en cuánto pica un pimiento?

La temperatura y las condiciones ambientales durante el cultivo pueden afectar a la producción de capsaicina, el compuesto responsable de ese picor tan característico. Aunque también influyen la variedad y otros factores.

Hoy os enseñamos cómo evoluciona nuestro picante rojo, desde las primeras plantas y sus flores hasta los frutos verdes y rojos. 🌱

“Del campo a la mesa”
Para mas información sobre nuestros productos, visita nuestra web www.rociani.es

#rocianiexport #agriculturaalmeria #invernaderos #andalucía #picanterojo by @rocianiexport

Hoy queremos felicitar y reconocer a todas las mujeres que forman y han formado parte de nuestra agricultura. Mujeres trabajadoras, valientes y luchadoras que, generación tras generación, han dejado su huella en el campo, aportando esfuerzo, dedicación y pasión por nuestra tierra.

👩‍🌾Feliz día de la mujer Rural 👩‍🌾
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#DíaDeLaMujerRural #MujeresRurales #Agricultura #MujeresDelCampo #OrgulloAgrícola by @rocianiexport

🇪🇸🌞 ¡Feliz Día de la Hispanidad! 🇪🇸🌿

Celebramos lo que nos une: nuestra tierra, nuestras raíces y el esfuerzo de quienes la trabajan cada día.

Desde Rociani Export, seguimos llevando lo mejor de nuestra agricultura a cada mesa. 🥒🍅🫑
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#RocianiExport #DíaDeLaHispanidad #Agricultura #Almería #delcampoalamesa👩‍🌾👨‍🌾👩‍🍳👨‍🍳 by @rocianiexport

🌱 Fruit Attraction 2026 | Madrid @fruitattraction_

Unos días intensos de encuentros, conversaciones y nuevas oportunidades en el corazón del sector hortofrutícola.

Para Rociani Export, estar presentes en Fruit Attraction significa seguir conectados con nuestros clientes y proveedores, conocer nuevas tendencias y mirar hacia el futuro con la misma ilusión con la que trabajamos cada día desde el campo.

🥒 Producto, calidad, confianza y compromiso.

Seguimos creciendo juntos y llevando lo mejor de nuestra tierra cada vez más lejos.

📍 Madrid | Fruit Attraction 2026

#RocianiExport #FruitAttraction2026 #Hortofrutícola #roqetasdemar #frutasyhortalizassiempre❤️ by @rocianiexport

ENSALADA DE PEPINO AL ESTILO JAPONÉS 🥒

Suelo preparar muchísimo esta ensalada y cada vez que os la enseñaba por stories me preguntabais cómo la preparo. Así que aquí tenéis la receta. 😊

Espero que le dejéis un ❤️ y la guardéis para probarla, porque en casa nos encanta. Mis niños están locos con esta ensalada.

INGREDIENTES APROXIMADOS

* 6 pepinos mini @rocianiexport
* 2 cucharadas de salsa de soja
* 2 cucharadas de vinagre de arroz o de manzana
* 2 cucharadas de mirin
Si no tienes, puedes sustituirlo por 1 cucharada de vinagre de Jerez, que le aporta un sabor más complejo y un poco de miel o azúcar.
* 1 cucharada de aceite de sésamo o el que te guste.
* Semillas de sésamo dorado al gusto
*Un poco de sal

También puedes simplificar el aliño y prescindir del mirin o del vinagre de Jerez, utilizando únicamente un poquito de azúcar o miel para equilibrar los sabores.

PASO A PASO

1. Lava bien los pepinos y córtalos en rodajas finas. Puedes hacerlo a cuchillo o con una mandolina.
2. Colócalos en un bol, añade un poquito de sal y déjalos reposar unos 10-15 minutos. Esto ayudará a que suelten parte del agua y queden más crujientes.
3. Pasado este tiempo, escúrrelos y sécalos bien con un paño limpio.
4. En otro bol, prepara el aliño mezclando los ingredientes hasta que quede todo integrado.
5. Añade el aliño a los pepinos y mezcla bien para que queden todos impregnados.
6. Termina con unas semillas de sésamo dorado por encima y, si puedes, déjala reposar unos minutos en la nevera antes de servir, aunque en el momento también está rica.

Y ya tienes una ensalada fresca y llena de sabor para comer tal o acompañar cualquier plato de comida.

¿Te animas a hacerla?

#lacocinadeani #rocianiexport #ensaladadepepino #roquetasdemar #invernaderosalmería by @rocianiexport

¿Alguna vez os habéis parado a pensar en todo lo que hay detrás de un producto antes de llegar a nuestra mesa? 🌱

Ayer tuvimos la suerte de poder enseñarlo de cerca en esta jornada de agroturismo en Roquetas de Mar.

Empezamos en el invernadero, conociendo uno de nuestros cultivos de pepino Almería y contando de primera mano cómo trabajamos en el campo, resolviendo dudas y compartiendo una realidad que no siempre se conoce.

Almería es conocida como la huerta de Europa, y detrás de ese nombre hay muchas horas de trabajo, familias, agricultores y una forma de entender la agricultura que merece ser conocida y valorada. 🍅🥒🌱

Fue muy bonito ver la sorpresa de algunas personas al descubrir todo lo que hay detrás de algo que vemos cada día en una tienda. Porque cuando conocemos el camino que recorre un alimento, también aprendemos a valorarlo de otra manera. 🤍

Después, mercado, cocina y gastronomía para terminar una mañana de esas que me recuerdan por qué me gusta tanto compartir todo lo que forma parte de mi vida.

Gracias a todos los que vinisteis, por vuestro interés, vuestras preguntas y el cariño. Y gracias al Ayuntamiento de Roquetas de Mar y al Área de Turismo por contar conmigo.

@roquetasturismo @amalialopezyelamos
Del campo a la mesa, en Roquetas de Mar. 🌱

#lacocinadeani #roquetasdemar #agricultura #invernaderosalmeria #gastronomialocal by @rocianiexport

🍈 Después de hablar del melón blanco… ¡llega el momento de catarlo! 👀 Toca comprobar el resultado de primera mano.

Tiene una pintaza… 🤤 ¡Qué envidia!

👉 En nuestra bio puedes encontrar el enlace al capítulo completo.

#FollowAFarmer #Agricultura #Almería #JóvenesAgricultores #Invernaderos #Melón #Pepino #Biosolarización #CampoConFuturo by @rocianiexport

EL VALOR DEL CAMPO 🌱

Hoy quiero hablar del campo, pero sobre todo de las personas que hay detrás de él, gracias por dedicar un minuto de vuestro tiempo en leerme y escucharme🙏

Mi vínculo con la agricultura empieza desde muy pequeña como os he contado en alguna ocasión. Nací y me crié en el campo, y años después la vida me volvió a llevar hasta él. Hoy, junto a mi familia, vivimos del campo y sé de primera mano todo el trabajo, esfuerzo y dedicación que hay detrás de cada cosecha.

Pero también sé que detrás de cada agricultor hay una familia, muchas horas de trabajo, madrugones, incertidumbre y unas ganas enormes de sacar adelante aquello que nos da de comer.

Por eso hoy quiero poner mi voz al servicio de todas esas personas que muchas veces trabajan en silencio, pero que hacen algo tan importante: alimentarnos cada día.

Porque antes de llegar a nuestra mesa, los alimentos nacen en el campo. 🌱

Feliz Día de la Agricultura a todos los que hacéis posible que así sea.

Valoremos más el campo, a nuestros agricultores y el producto de nuestra tierra.💚

#lacocinadeani #rocianiexport #roquetasdemar #agricultura #lahuertadeeuropa🫑🍊🍋 by @rocianiexport

🍈 El melón blanco es un cultivo tan curioso como exigente.

Germán y Eduardo conversan sobre todas esas particularidades y nos cuentan su experiencia con este cultivo 🌱

👉 En nuestra bio puedes encontrar el enlace al capítulo completo.

#FollowAFarmer #Agricultura #Almería #JóvenesAgricultores #Invernaderos #Melón #Pepino #Biosolarización #CampoConFuturo by @rocianiexport

¿El melón es un cultivo fácil? 🍈

Hay melones y melones. No todos son iguales, ni responden de la misma forma a las mismas condiciones de cultivo.

Conoce estas diferencias junto a Germán para entender su comportamiento.

👉 En nuestra bio puedes encontrar el enlace al capítulo completo.

#FollowAFarmer #Agricultura #Almería #JóvenesAgricultores #Invernaderos #Melón #Pepino #Biosolarización #CampoConFuturo by @rocianiexport

❌SORTEO CERRADO❌ | Ganador @juanlopezgoikotxea ✅👏

Muchas gracias a tod@s por participar, da gusto ver con que cariño lo habéis recibido así que pronto haremos otro!😊

DE MI COCINA A VUESTRA CASA 🫶 | SORTEO

Tenía muchas ganas de hacer este sorteo porque quería compartir con vosotros un poquito de mi mundo y, sobre todo, agradeceros que estéis ahí apoyándome siempre. 🙏

¿Cómo podéis participar? 👇🏻

✅ Dar like a esta publicación.
✅ Mencionar a una persona en comentarios, cuantos mas comentarios más posibilidades tenéis.
✅ Seguir nuestras cuentas @la_cocinadeani y @rocianiexport

❗️Compartirlo en stories NO es obligatorio. Si os apetece hacerlo, me ayudáis muchísimo a que llegue a más personas, pero es totalmente opcional.😊

📍 Válido solo para Península.
⏰ Podéis participar hasta el jueves 3 de septiembre a las 23:59 h”.
🎁 El viernes anunciaré al ganador por stories y lo editaré en esta misma publicación y me pondré personalmente en contacto con él/ella.

Y ahora sí tenéis unos segundos más para leerme; os cuento por qué he elegido este regalo. 🥹

He querido preparar algo muy especial con algunas de esas cosas que ya forman parte de mi cocina y que tantas veces me habéis preguntado o halagado: un delantal vintage personalizado como el mío, un banneton para fermentar el pan, una bolsa para guardarlo, la sierra para cortarlo que tantas veces habéis visto en mis vídeos y habéis preguntado por ella una caja de pepino mini de nuestro campo para que lo podáis probar. 🥒

Pequeñas cosas, pero todas con un poquito de mí y preparadas con muchísimo cariño para uno de vosotros.

Y aunque os lo digo siempre, nunca está de más repetirlo…

Gracias por cada like, cada mensaje, cada comentario, cada receta que guardáis, cada vez que compartís lo que hago y por dedicarme un poquito de vuestro tiempo.

Aunque muchas veces no pueda contestaros a todos, sabéis que detrás de esta pantalla hay una persona que valora muchísimo cada una de esas interacciones que, además, me ayudan a seguir haciendo lo que hago y compartirlo con vosotros.

Espero de corazón que os guste. ¡Mucha suerte! 💚

#lacocinadeani #rocianiexport #sorteo #regalo #pan by @rocianiexport