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Swiss Beer 🇨🇭🍻 Schweizer Bier

@schweizerbier

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Schweizer Brauerei-Verband:
Gemeinsam feiern wir das #schweizerbier ! #swissbeer 🍺🇨🇭
Mit dem Folgen bestätigst du, älter als 18 Jahre zu sein.

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Jetzt Bierwissen verbessern mit dem Bierkompetenz-Kurs, entwickelt vom Schweizer Brauerei-Verband in Zusammenarbeit mit @globalswisslearning. Gemeinsam haben wir einen vollständig online durchführbaren Ausbildungskurs entwickelt, der Schweizer Bierwissen in die Gastronomie und Hotellerie-Ausbildung integriert:
🍺Flexibel
🍺Zugänglich
🍺Konzipiert für reale Arbeitszeiten
Bierkompetenz unterstützt Fachkräfte im Gastgewerbe beim Aufbau von praxisorientiertem, anwendungsbezogenem Bierwissen – vom Produktverständnis über den sicheren und korrekten Umgang und das fachgerechte Servieren von Bier bis hin zur passenden Speiseempfehlung.
Verankert im Schweizer Bildungswesen und in der Branchenexpertise. Verfügbar auf Deutsch.
Erfahrt mehr im Link in der Bio.

#schweizerbier #swissbeer #bièresuisse #birrasvizzera #bierasvizra #bierwissen #bierkompetenz #bierlernmodul #bierbildung #biergenuss by @schweizerbier

#BIERezepte Dunkles Bier kann gut als Zutat für feine Schokoladen-Brownies verwendet werden. Bei @fooby.ch gibt es ein tolles Rezept dazu.

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Diese Woche fand für die Lernenden Brau- und Getränketechnologen EFZ Schwerpunkt Bier im 1. Lehrjahr der überbetriebliche Kurs "Einführung ins Bierbrauen" statt. Der üK wird bei der @brauerei_feldschloesschen durchgeführt und bringt den Lernenden das Bierbrauen auf praktische Weise näher. Ob beim Brauen im Kleinstmassstab, beim Mälzversuch oder dem Prüfen des Gärvorgangs, die Lernenden erleben ihren Beruf auf handwerkliche Weise. Während fünf Tagen lernten die angehenden BierbrauerInnen ihr Metier von A bis Z kennen und sind um viele Erfahrungen reicher geworden. Danke an @feldschloesschen für die Gastfreundschaft und die Unterstützung!

Mehr Informationen zur Ausbildung findest du unter dem Link in unserer Bio.

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Alkohol und Gesundheit: unsere Haltung

In der Diskussion über Alkohol und Gesundheit stehen zunehmend die gesundheitlichen Risiken alkoholischer Getränke im Fokus. Wir nehmen diese Debatte ernst. Als Schweizer Brauerei-Verband ist uns wichtig, diese Fragen verantwortungsvoll, faktenbasiert und differenziert zu behandeln: mit Blick auf die Rolle von Bier in unserer Kultur, auf bewusste Konsumentscheidungen und auf konkrete Situationen, in denen auf Alkohol verzichtet werden sollte.

Unser Fazit: Bier ist Teil unserer Kultur – und Verantwortung gehört für uns dazu. Im Sinne eines ganzheitlichen Gesundheitsverständnisses hängt Gesundheit vom gesamten Lebensstil ab, nicht allein vom Konsum alkoholischer Getränke. Die Schweizer Braubranche setzt sich für einen bewussten, massvollen Umgang ein und baut gleichzeitig das Angebot an alkoholfreien und alkoholreduzierten Produkten laufend aus.

Die gesamte Stellungnahme findet ihr auf unserer Website (Link in Bio).

#schweizerbier #swissbeer #bièresuisse #birrasvizzera #bierasvizra #biergenuss #bierschweiz by @schweizerbier

Bier passt hervorragend zu einer feinen Pizza. Die herbe Note und die Kohlensäure des Biers sind ein perfekter Ausgleich zum Käse und zur Üppigkeit der Pizza. Die Malzigkeit des Biers ergänzt wiederum die Röstaromen des Teigs. Bier und Pizza: eine super Kombination!

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#swissbeeraward 2026: prämierte Biere

@brauereisonnenberge - Guttness

Kategorie: Stout

www.swissbeeraward.ch

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#BIERinnerungen Der Schweizer Brauerei-Verband hatte in den 1990er Jahren für die Gastronomie einen zweiteiligen Videofilm zu Schulungszwecken drehen lassen. Dieser Ausschnitt stammt aus dem Film namens "Flüssige Freude".

#schweizerbier #swissbeer #bièresuisse #birrasvizzera #bierasvizra by @schweizerbier

Sonnenbräu Weizengold der @sonnenbraeu_rebstein
Hefeweizen hell
Stammwürze: 12°
Alkohol: 5,0 % vol
Farbe (EBC): 9,8
Bittere (IBU): 17

#schweizerbier #swissbeer #bièresuisse #birrasvizzera #bierasvizra #sonnenbräu #sonnenbraeu #weizengold #sonnenbräuweizen by @schweizerbier

#swissbeeraward 2026: prämierte Biere

Brauerei Thun AG - @thunbier Porter

Kategorie: Porter

www.swissbeeraward.ch

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Willst du lernen, wie man Bier richtig einschenkt? Dann ist der Bierkompetenz Onlinekurs das Richtige für dich. Neben dem Grundlagenwissen zu den beliebtesten Bierstilen der Schweiz werden auch die Prinzipien des Ausschanks, der korrekten Lagerung und vieles mehr vermittelt: https://de.globalswisslearning.com/courses/beer-competence by @schweizerbier

Calanda Vita der Brauerei @calanda_schweiz
Alkoholfreies Bier
Stammwürze: 5,8°
Alkohol: 0,0 % vol
Farbe (EBC): 8,5
Bittere (IBU): 15

#schweizerbier #swissbeer #bièresuisse #bieresuisse #bierasvizra #birrasvizzera #calanda #calandavita #brauereicalanda by @schweizerbier

#swissbeeraward 2026: prämierte Biere

@druuklang_brau - Gaspedal
(California Common)

Kategorie: Sonstige Ales

www.swissbeeraward.ch

#swissbeeraward2026 #sba2026 #schweizerbier #swissbeer #bièresuisse #birrasvizzera #bierasvizra #drüüklang #druuklang #drüüklangbier #drüüklangbräu by @schweizerbier