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Sophie Cot 🌱naturopathe | détox | végétal

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🌱 Naturopathe & Experte Détox certifiée 🤙 Comment manger + végétal sans finir carencée 🥗 Alimentation, détox, astuces & recettes simples 👇 Ressources

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Voilà une chose que je ne fais jamais dès le réveil… mon lit !
Et je t’explique pourquoi c’est bon pour ta santé 🙂

La nuit, ton lit devient un vrai petit écosystème :
🌿 transpiration
🌿 chaleur
🌿 cellules mortes
🌿 bactéries naturellement présentes sur ta peau

Bref… tout ce que ton corps élimine pendant que tu dors.

Si tu fais ton lit tout de suite ? Tu enfermes tout ça à l’intérieur !

Résultats :
Tu crées un environnement chaud et humide idéal pour les acariens, et ça peut favoriser les allergies.

Des études de la Kingston University, du National Health Service et de l’American Academy of Allergy Asthma & Immunology, ont montré qu’un environnement chaud et humide favorise leur développement… et qu’aérer son lit permet de le limiter.

➡️ La solution ?
Des que tu te lèves, ouvre tes draps et la fenêtre et aère ta chambre… et surtout…. fais ton lit… plus tard, avant de partir au travail par exemple.

La détox, ce n’est pas QUE ce que tu manges. C’est aussi tout ce qui, au quotidien, aide ton corps à mieux fonctionner😃

Et toi, tu faisais comment jusqu’ici ?

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Je t‘explique pourquoi il ne faut surtout pas boire de l’eau dès le réveil !

Commence plutôt avec ce geste détox qui va faire du bien à ton corps en moins de 10 secondes !

➡️ Un geste simple qui fait du bien à ton corps 🙂
C’était déjà dans ta routine ?

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Redécouvre le vrai goût du lait d’amande 🌰

Avec que des ingrédients 100 % naturels à l’intérieur :
➡️ Beaucoup, beaucoup d’amandes (110 g), contrairement aux laits d’amandes du commerce 💚
➡️ 2 ou 3 dattes pour le côté gourmand 🍯
➡️ Une pointe de sel de l’Himalaya pour une conservation naturelle 🧂
➡️ Et un soupçon d’extrait de vanille… juste pour le plaisir 😋

Et avec ma nouvelle machine Mylky, en moins d’une minute, je prépare un lait d’amande maison, 100 % naturel, sans additif, sans emballage et tellement meilleur 🥛

Ça marche aussi pour tous les autres laits végétaux maison (avoine, noix de cajou, noisette…)🌿

Et rien ne se perd !
Je récupère le reste de mes oléagineux ou céréales pour en faire de délicieux energy balls, muesli, etc. — zéro déchet, zéro stress 👏🏻

Et si tu penses que tous les laits d’amande se valent…
attends de voir le Reel de demain 😳
Je te révèlerai ce qu’il y a vraiment à l’intérieur de ton lait d’amande du commerce 🥛

💚 Si toi aussi tu veux tester la Mylky, j’ai un cadeau pour toi :
code 10SOPHIE → 10 € de réduction sur le site Milky ✨

🌱 Produit offert par @themylky

#sosohealthy #laitvegetal #mylky #laitamande #laitamandemaison #zérodéchet #healthyvibes #vegan #plantmilk #faitmaison #amande by @sosohealthy.fr

Mon astuce : je congèle mon pain, puis je le fais griller directement, sans le décongeler.

➡️ Pourquoi ?
Parce que la congélation peut rendre une partie de l’amidon du pain plus difficile à digérer.
Résultat : ton organisme le transforme moins facilement en sucre, ce qui peut limiter la montée de ta glycémie après le repas.

➡️ Et pourquoi c’est intéressant ?

Parce qu’après un repas, lorsque ton taux de sucre dans le sang monte rapidement puis redescend fortement, tu peux ressentir davantage la faim quelques heures plus tard. Et c’est là que les envies de grignoter peuvent apparaître !

Une étude anglaise, menée sur dix personnes, a comparé du pain blanc maison frais et du pain congelé, décongelé puis grillé : avec le second, la hausse du sucre dans le sang sur deux heures était inférieure de près de 40 %.

(Source : Burton et Lightowler, European Journal of Clinical Nutrition, 2008.)

Attention, congeler ton pain ne fait pas maigrir ! Mais une glycémie plus stable peut t’aider à avoir moins de fringales. Et moins de fringales, c’est moins de grignotage… et potentiellement ça peut t’aider à perdre du poids 😉

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Pain, perte de poids, congélation, pain grillé, glycémie, naturopathe by @sosohealthy.fr

Ce que tu devrais toujours faire avant de manger des fruits 👇🏻

Tu manges des fruits et des légumes parce que tu sais que c’est bon pour toi.
Tu les rinces…et tu te dis que ça suffit.
Mais ça ne suffit pas pour enlever les pesticides.

➡️ Ta solution ?�Un ingrédient que tu as déjà dans ton placard : le bicarbonate de soude alimentaire.

Pourquoi ça aide ?
Parce que le bicarbonate rend l’eau légèrement “basique”. En clair : il change la nature de l’eau.
Et dans cette eau un peu plus alcaline, certaines molécules de pesticides deviennent moins stables.�Elles se fragilisent, se décollent plus facilement… et partent ensuite plus facilement au rinçage.

➡️ Comment faire ?
Laisse tremper tes fruits et légumes 10 à 15 minutes dans un bain d’eau et de bicarbonate ( 2 cuillères à café de bicarbonate pour 500 ml d’eau)�
Une étude scientifique publiée en 2017 a montré que cela pouvait éliminer jusqu’à 80 à 95 % de certains pesticides de surface.

Et ça tu vois, c’est ma vision de la Détox : réduire par des gestes simples la charge de toxines que ton corps doit gérer quotidiennement.

Et si tu veux aller plus loin et offrir un vrai reset à ton corps, ma mini-cure détox 3 jours arrive très bientôt.

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Je te partage une approche simple et naturelle de la détox, pour te faire du bien, tout simplement. by @sosohealthy.fr

Est-ce que tu savais qu’une seule noix du Brésil peut contribuer à couvrir tes besoins quotidiens en sélénium ?

Cet oligo-élément soutient tes défenses immunitaires et contribue à garder des cheveux et des ongles en bonne santé.

Nos besoins sont d’environ 70 µg de sélénium par jour, et une noix du Brésil peut en apporter entre 50 et 100 µg.

⚠️ Attention aux excès ! La teneur en sélénium varie beaucoup d’une noix à l’autre : ne consomme pas plus d’ 1 à 2 noix par jour maximum.

Si tu perds beaucoup de cheveux ou si tu tombes souvent malade, les causes peuvent être multiples. N’hésite pas à en parler à un professionnel de santé.

🌱 Envie de manger plus végétal sans finir carencée ? Abonne-toi pour ne rien rater ! 🙂

Noix du Brésil
Sélénium
Végétarien
Vegan
Chute de cheveux
Flexitarien
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À tous les fans de cannelle… tu dois absolument connaître ce détail 👇🏻

Il existe deux variétés principales de cannelle :
🌿 la Cassia (la plus courante)
🌿 celle de Ceylan

La différence importante entre les deux ?
La quantité de coumarine.

C’est une molécule naturelle qui se trouve dans la cannelle, qui, à forte dose et sur le long terme, peut être toxique pour ton foie.

Les autorités européennes ont fixé une dose journalière tolérable à : 0,1 mg par kilo de poids corporel.

Concrètement, si tu pèses 60 kg, la limite est d’environ 6 mg de coumarine par jour.

Or, une cuillère à café de cannelle Cassia peut contenir entre 5 et 10 mg de coumarine, selon sa concentration.

Donc oui, une cuillère à café peut déjà approcher, voire dépasser la limite pour certaines personnes !

Mais, pas de panique !
Si tu en consommes occasionnellement : aucun souci.
Par contre, si tu en consommes tous les jours : privilégie la cannelle de Ceylan.

➡️ Comment savoir ce que tu as chez toi ?

Regarde l’étiquette :
🌿 s’il n’y a pas écrit “Ceylan”
🌿 et juste “cannelle”

c’est très probablement de la Cassia !

Et comme toujours, n’oublie pas que ce n’est pas un aliment qui pose problème, c’est la dose et la fréquence !

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Avant de devenir naturopathe, j’ai été végétarienne, puis j’ai dû arrêter. Pas par manque de motivation, mais par manque de connaissances.
Voici les 5 erreurs que j’aurais aimé éviter. Et une 6ème, bien plus courante qu’on ne le croit….

1️⃣ Ne pas savoir associer les protéines végétales  👉🏻 Dans ton assiette, varie les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…) avec des céréales (riz…). Ça permet d’apporter à ton corps tous les acides aminés essentiels dont il a besoin.

2️⃣ Négliger les oméga-3 Noix, lin et chia apportent des oméga-3, mais sous une forme que notre corps doit transformer… et il n’en transforme qu’une petite partie en formes directement utilisables notamment par le cerveau et les yeux. 👉🏻 Si tu ne manges pas de poisson gras, pense aux oméga-3 issus de microalgues.

3️⃣ Oublier la B12  Le piège, c’est que ton corps possède des réserves de B12 : une carence peut mettre du temps à apparaître.
Si tu en manques, fatigue, anémie, fourmillements… et à terme, des troubles neurologiques peuvent survenir…
👉🏻 Si tu manges 100 % végétal, tu dois absolument prendre une supplémentation en B12.
Et même si tu es végétarien et que tu consommes des œufs et des produits laitiers, tes apports restent à surveiller.

4️⃣ Abuser des oléagineux  Noix, amandes, purées de cacahuètes… c’est excellent, mais aussi très calorique. J’en mangeais beaucoup en pensant que puisque c’était healthy, je pouvais y aller ! 👉🏻 Résultats : Les quantités montent vite… et les calories aussi !

5️⃣ Ne pas aider mon corps à absorber le fer Le fer végétal est moins bien absorbé que celui de la viande.
Une carence en fer = fatigue et baisse d’énergie. 👉🏻 Associe-les à de la vitamine C (kiwi, agrumes) et évite thé ou café juste après le repas.

6️⃣ Et celle que je n’avais pas vue venir : l’histamine ! 😱 Tomate, avocat, épinards… certains aliments très présents dans une alimentation végétale peuvent être mal tolérés chez les personnes sensibles à l’histamine. 👉🏻 Maux de tête, troubles digestifs, nez bouché… c’est notamment ce qui m’a obligée à adapter mon alimentation.

Et toi, laquelle de ces erreurs as-tu déjà faite ? Dis-le-moi en commentaire 🙂 by @sosohealthy.fr

C’est fou comme le mot « végétarien » réveille soudainement le nutritionniste qui sommeille en chacun de nous.

Protéines, fer, B12… tout y passe.

Alors que pour le McDo… bizarrement, beaucoup moins de questions….

Après, on ne va pas se mentir : être un végétarien en bonne santé, ça s’apprend ! Ca a même été le sujet de mon mémoire en naturopathie.
Je suis passée par toutes les erreurs avant de trouver l’équilibre. Et c’est ce que je vais te partager dans mes prochains posts 🙂

Toi aussi, dès que tu dis que tu es végétarien, tu as eu le droit à l’interrogatoire ?😉

Végétarien
Naturopathe
McDo
Protéines
B12
Vegan
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Tu adores les noix… mais ton ventre beaucoup moins ? Je t’explique ce que ça change vraiment pour toi… 👇🏻
… parce que selon la noix ou la graine que tu choisis, la réponse n’est pas la même.

➡️ Petit bonus en fin de vidéo : un tableau avec les temps de trempage à garder sous le coude
 Enregistre ce Reel, tu vas t’en resservir 😉

Trempage des noix
Trempage des graines
Digestion
Ballonnements
Acide phytique
Oléagineux
Alimentation saine
Naturopathie
Conseils nutrition by @sosohealthy.fr

On mélange souvent tout : végétarien, végétalien, vegan… alors que ce n’est pas la même chose.
Une seule assiette, quelques aliments qui changent… et plusieurs façons de manger
Et peut-être même que tu vas découvrir que tu étais plus végétarien que tu ne le pensais 😉
Alors, verdict : tu te reconnais dans lequel ? Dis le moi en commentaire 👇🏻 by @sosohealthy.fr

Ta gourde contient jusqu’à 40 000 fois plus de bactéries qu’un siège de WC !
Si tu la rinces à l’eau et tu la remplis à nouveau ? Lis bien ce qui suit 👇🏻

À chaque gorgée, ta bouche dépose des bactéries sur l’embout ou la paille. Avec l’humidité et les résidus de salive, elles se multiplient et finissent par former une fine pellicule invisible sur les parois : le biofilm.
Et le problème, c’est qu’un simple rinçage à l’eau ne suffit pas pour l’enlever.

Ce biofilm, en s’installant, peut favoriser des troubles digestifs, et parfois des moisissures se développent au niveau des joints en silicone….

➡️ Alors concrètement, qu’est-ce qu’on fait ?

👉🏻 Chaque jour, lave ta gourde à l’eau chaude et au liquide vaisselle, en frottant l’intérieur et l’extérieur avec un goupillon jusqu’au fond.

N’oublie pas le bouchon, l’embout et les joints

👉🏻 Si tu as une paille, utilise un petit goupillon

👉🏻 Rince abondamment, puis laisse sécher complètement, gourde ouverte, tête en bas.

👉🏻 Une fois par semaine, offre-lui un vrai bain : eau tiède + 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc + 15 minutes de trempage + un rinçage soigné et un séchage à l’air libre.

Ta gourde est réutilisable. Les bactéries n’ont pas besoin de l’être !

Tu savais tout ça sur ta gourde ?

Partage ce réels à ta copine qui ne quitte jamais sa gourde 😉 by @sosohealthy.fr