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Strange Brewing

@strangebrewin

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🦝 Delgado 658, Colegiales &
C. Arenal 4768, Chacarita 🦝
Horarios en destacadas!
Webshop, menúes, reservas y + info 👇🏽

POSTS STORIES REELS

A falta de Ciberlunes, bien vienen unos Días Extraños.
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Desde hoy y hasta el miércoles, usando el cupón StrangeDays en nuestra güeb se anotan con un 20% de descuento llevando de a 6 latas o más. No acumula
con otras promos ni PacksMixtos.
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Ahora ya saben,
—Strange by @strangebrewin

¡Ay!, viernes querido, cada vez tengo un poco menos de frío.
Así como nuestras madres nos contaban cuentos antes de dormir, envolviéndonos con las más tiernas frazadas, nosotros les contamos sobre las latas que envolvimos con nuestras vistosas etiquetas esta semana.

Érase esta vez,
en una fábrica muy, muy cercana,
un conocido extraño
con astucia, ambición
y un trote fanfarrón.

Emancipado de su especie,
logró colonizar
(y me atrevo a decir conquistar)
los paladares y corazones de muchos,
a montones.

Y si esto es un sueño,
que el despertar nos sea ajeno.

***

Conquista Mapache (NEPA) - 5.8%. Jugosa, suculenta y con altísima tomabilidad, una belleza de Pale Ale va a satisfacer tus ansias de frutalidad.

Soñé que Soñabas (NEIPA en Collab. c/Animus.) - 6.5%. Dulce néctar con notas de durazno y maracuyá plantando bandera. Suntuosa y sedosa, sacia sus sedes oníricas de manera encantadora.

Nos adelantamos y les decimos que el domingo podrán venir a padecer los nervios del Superclásico en nuestra casita colegiala (por pantalla lunga desde las 15 en Delgado 658). Si es que elijen verlo en modo juntada, podemos estar ahí también al ritmo de un take-away por la web: compran, pagan y retiran.

Inquietos,
—Strange by @strangebrewin

¿Strange 2 todo para mi? Así como escuchaste.

Con el fin de año arrancanas despedidas, las celebraciones y los encuentros más variopintos.
Y así como lo ven, en Chaca (C. Arenal 4768, Chacarita) entran hasta 200 ánimas. Contamos con el salón de abajo, el entrepiso arriba, y nuestro pedacito de vereda. Cada uno con su onda.

Hay escenario, por si algún espectáculo osa ocuparlo, hay barra con birra tirada y hay cocina para despachar manjares. Además: luces, mando sonido y hasta proyector.

Sirve para un cumpleaños, para un casamiento, o para algo que puede no tener nombre pero sí un lugar.

Por consultas, nos escribís a reservas@strange.com.ar.

A su servicio,
—Strange 2 by @strangebrewin

Fue un 20 de octubre, el día que el Capitán Nelson (NEIPA, 6,8%) decidió volver a atracar en aguas platenses, con su barco lleno de frutos neozelandeses y las más selectas sedas.
A pesar de ser extraño y un poco amargo, a su lado vinieron algunos soles. De los que te dan ganas de deambular en bicicleta (aunque no sea costumbre) por una calle de esas bien, bien amplias y bien, bien largas.
Para eso tenemos a nuestra imperecedera Fruta 40 (NEPA, 5,4%), que reaparece en los momentos más oportunos con su ligereza, surcando los cielos.

Aprovechando el entusiasmo que generan estas microprimaveras por hacer, no sé, cosas, como salir de un recital sin necesidad de andar acebollado de prendas, con mucho viento, hacemos nuestra aparición para librarlos de otro pequeño infortunio.

De ahora en más, tienen cómo lidiar con sus apetitos postrecitalescos. Como mencionamos, las puertas de la cocina de Chaca (Strange 2, C. Arenal 4768) permanecerán abiertas con sus ricuras hasta altas horas. De martes a jueves tienen tiempo de pedir sus platos preferidos hasta las 12:30 y los viernes y sábados,
hasta la 1.

Siguiendo en el rollo de la buena comida con tiempos fieles, este lunes tuvimos un PopUp con los maestros hamburgueseros de @angus.brother, que vinieron a darle una entrada triunfal a las burgas en Delgado (Strange Brewing, Delgado 658) y saben más que nadie cómo hacer las cosas en tiempo y forma.

***

Nunca está de más recordarles que pueden pedir sus tubos de elección a través de nuestra página web, para retirarlos au vivo o con hasta tres días de anticipación. (Un guiño: yo, si fuese vos, aprovecharía los packs mixtos).

Voraces y sedientos,

-Strange(s) by @strangebrewin

Te gusta la IPA, si. Pero ¿cuál?
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Sabemos que elegir la que más te guste puede ser un problema (de los lindos, claro). Más allá de los mapaches vitalicios que conocen nuestro catálogo de pe a pá, los recién llegados pueden sentirse un poco abrumados con el amplio espectro. He aquí una breve ayuda.
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Ya lo hemos contado y lo habrán leído en otros lados, pero básicamente el cuento es así: las India Pale Ales arrancan a finales del s XVIII con los pirat--- em, los ingleses y su colonialismo en lo que hoy es India (y Bangladesh y Pakistán): necesitaban una birra que se bancara el viaje desde sus islas hasta allá, por lo que le mandaron lúpulo (conservante natural) a troche y moche. Nacía un estilo. Elipsis.
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Muchos años después, expansión cervecera industrial de posguerra de por medio (con los estilos Lager a la cabeza), en Estados Unidos decidieron darle un par de vueltas. En la costa oeste, más precisamente en la soleada California (West Coast), se inclinaron por mantener la transparencia y apostar a perfiles lupulares modernos que aportaran resina, pino, cítricos (mayormente pomelo) y una nota herbácea, manteniendo el protagonismo del amargor, pero complejizándolo. Surgían los sub-estilos West Coast y American IPA. Promediamos la década del '80.
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Y en la vereda de enfrente, la gente de Nueva Inglaterra (New England, de ahí la N y la E de las NE-IPAs) se atrevió a volverlas turbias y aportarles perfiles de lúpulos modernos, consiguiendo así aromas y sabores más cítricos y más frutales (entre otros) en birras de menor graduación alcohólica. Pero eso queda para otro momento.
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Hoy por hoy, entre canillas y tubos de ambas madrigueras tienen para elegir entre West Coasts como Primordial o No me llames Cariño e Islas Flotantes, Toque y Filo o Solos y de Noche si les pinta una American. Ahora ya saben.
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Saber es beber,
—Strange by @strangebrewin

¿Salís tarde de un reci en el Art Media o el Movistar y te quedaste sin cenar? Tenemos buenas noticias para vos: se estira la cocina en el 2.

***

Bien pudo haber sido un sabado, un viernes o incluso un jueves. Fuimos a ver a esta banda, no me sale el nombre. No los conocía, fuí de onda. Ligué una entrada y dije: “fue”. El recital estuvo bueno, tarareé, bailé y tomé. Terminamos a eso de las once, doce. Dimos unas vueltas, famélicas y cansadas, esperando toparnos con algún bolichito con algo un poco mas interesante que un pancho. Costó. Terminamos optando por el pancho.

Les cuento esto, ¿porqué? Porque me llegó el runrún de que, por suerte, la próxima vez que me inviten, la velada incluye un buen morfi post-chow.

A partir de hoy, la cocina de Strange 2 (C. Arenal 4768) despacha delicias hasta las 0.30 de martes a jueves y hasta la 1 los viernes y sábados para todos aquellos que emerjan de sus recitales con apetito o para los que simplemente, les pica más tarde.

Noctámbulos,
-Strange 2 by @strangebrewin

Para los que -por capricho del destino- tengan el placer de toparse con alguno de estos dejes de soleadas, traemos la ya anunciada Doble Dragón (Japanese Rice Lager, 4.4%). Liviana y sabrosa, en colaboración con nuestros compañeros del lejano oriente que, dicho sea de paso, vinieron a hacer de las suyas a Chaca ayer, en yet another PopUP.

Por otra parte, y aprovechando la súbita fresca, está de vuelta la chocolatosa, maltosa y cafeinosa Cortado, Por Favor (Oatmeal Milk Stout con Café de Fuego Tostadores, 6.5%).

Atentis al antilunes que se viene: en la última placa pueden apreciar la enjundia de @angus.brother que viene con los puños llenos de burgas para un popup a todo trapo en nuestra madriguera colegiala (o sea, Strange Brewing, Delgado 658).

Una no tan novedad pero digna de mención; pueden hacer sus pedidos por la página, y retirarlos por cualquiera de las dos coordenadas, ya sea en el momento o con hasta 3 días de anticipación, en los horarios de atención al público.

Entre chaparrones y destellos
—Strange by @strangebrewin

¿Vieron cómo en Strange ("el 1", "el orishinal", el de Delgado 658) nunca tuvimos hamburguesas? Bueno, seguimos en la misma. Pero este lunes 19 de octubre, habremos de hacer una encantadora excepción.
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La muchachada de @angus.brother toma por asalto la cocina y despachará burgas a diestra y siniestra desde las 18, sin reservas y solo por orden de llegada, que ya saben cómo son estas cosas. Se vienen temprano (abrimos a las 16) y se eligen sus tesoros predilectos para maridar con los manjares entre panes que se traen estos muchachos.
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Hamburguesados,
—Angus & Strange by @strangebrewin

El gurisito cayó del cielo, un día, así sin más (me contaron, yo no estaba).
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Lo conocemos de chiquito, buen pibe siempre. Menos cuando había luna llena, ahí se ponía loco, pero bueno viste cómo son los chicos. Andaba con la muchacha esta, de pelo medio azul, que tenía un coso, cómo se dice? No, un cronómetro, no. Pero parecido. Que tenía un mapita que le titilaba una luz, no sé, como un gps.
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Cuestión que con eso iban buscando unas ¿pelotas? ESFERAS, eso. Esferas. Unas bolas como de vidrio, naranjas y con estrellitas. De acá para allá, todo el día buscando las esferas y dale con las esferas, que tenemos que encontrar las esferas.
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Ya más de grande, con la piba esta se juntaron con otros, agarraron un auto y se fueron: había un mapache medio conejo, un pelilargo medio hippie, un mono, un chancho, no sé. Yo me quedé en la isla, viste que a mí siempre me gustó la playa y acá la verdad que se está más tranquilo. Igual de esto que te estoy hablando pasó un tiempo, eh? Yo la verdad ya no me acuerdo.
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Doble Dragón (Japanese Rice Lager, 4.4%, en colaboración con el tridente del sudeste asíatico CangTin-Yakinilo-TonyWu) es la novedá de turno y viene a engrosar las blondas filas lagers de esta casa cervecera, ofreciendo de entrada un breve aroma a grano vestido de amarillo pálido. Ideal para los calores que arrecian, de cuerpo ultraligero y la suavidad de una nubecita voladora. ¿Tomabilidad? Plena, plenísima. Y ya a la venta, claro. ¿El diseño? Otra bellísima alucinación estética de @studiopatria.
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Y ya que estamos, vale decir que este jueves desde las 18 hacemos la presentación oficial en nuestra Madriguera chacaritera (o sea, Strange 2: C. Arenal 4768) con morfi a la orden de la trifecta mencionada, así que guárdense el apetito para entrarle a unos buenos dumplings, onigiris, karaage y otras ricuritas.
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Vamos a buscar,
—Strange, Tony Wu,
Yakinilo y Cang-Tin by @strangebrewin

Vuelven a hacer de las suyas los infaltables @vinilosenlavereda, y esta vez con la primavera de nuestro lado.
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Bandeja y birra afuera con la vereda de Chaca haciendo de living. Se escucha desde la esquina, y hay quien sostiene que con una birra en la mano se escucha mejor. No tenemos cómo desmentirlo.
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Este sábado, abiertos desde las 18, discos a las 21.
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En Strange 2 (C. Arenal 4768, Chacarita), por orden de llegada, esta vez sin reservas.
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Lado B,
—Strange 2 by @strangebrewin

Vení, sumate: precios mayoristas, entregas semanales en CABA y GBA, y un catálogo de lagers, lupuladas, sours y una cantidad de estilos que a esta altura nos cuesta contar.
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Si tenés dónde ponerla, nosotrxs la llevamos.
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Llame ya,
—Strange by @strangebrewin

Dias de varias vueltas.
Dos que se enlataron. Un clásico de los primeros días extraños: Primordial (West Coast IPA, 7.5%) amargor contundente sin ser invasivo y una bella coda de resina. Y de su Mano(s) Frescas (NEPA, 5%), una dosis más que generosa de Talus y Citra, exuberante y crocante, llena de frutas blancas y amarillas. Quedan avisadxs.
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Helo aquí, una vez más: el guardián de la barra. Rocco está nuevamente en su puesto en Strange 2 (C. Arenal 4768, Chacarita), y del asunto no decimos más de lo que ya se dijo.
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También volvieron los dos mapaches estuvieron por el estado de Washington -el otro-, a elegir los lúpulos personalmente. Trajeron las variedades más deliciosas. La foto-bitácora quedó en el posteo de esta semana.
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Y el recordatorio de siempre, que a veces se olvida: todo esto se puede llevar. Pedís por la página, pagás, y retirás por el bar o mandás la moto de la mensajería que más te guste. Todos los días, en horarios de atención al público, y tenés tres días para pasar a buscarlo.
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Donde siempre;
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Strange Brewing (Delgado 658, Colegiales) no toma reservas: es por orden de llegada y nada más. Viernes y sábados de 12 a 01, y domingos de 12 a 00.
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Strange 2 (C. Arenal 4768, Chacarita) va por orden de llegada o con reserva, como más les guste. Viernes y sábados de 18 a 02. Domingos y lunes, cerrado.
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Todos de vuelta,
—Strange(s) by @strangebrewin