resep apem panggang jawa (gaya tradisional)
*ciri khas apem ini adalah penggunaan tape singkong yang memberikan aroma khas dan tekstur lebih padat namun lembut
••bahan-bahan••
*tepung beras
*tepung terigu
*gula pasir
*tape singkong (haluskan, buang serat tengahnya)
*santan encer
*ragi instan & sedikit garam
••cara membuat••
*haluskan tape, remas-remas tape singkong dengan gula pasir hingga larut dan halus
*mix adonan, masukkan tepung beras dan tepung terigu, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, masukkan ragi instan, aduk rata
*istirahatkan, diamkan adonan selama 1–2 jam sampai muncul banyak gelembung udara
••pemanggangan••
*panaskan cetakan apem atau teflon lubang, olesi margarin, tuang adonan, tutup, dan panggang dengan api kecil hingga matang (sekitar 10 menit)
••tips tambahan••
*agar kue tidak cepat basi, pastikan santan sudah direbus terlebih dahulu sebelum dicampur ke adonan
*jika ingin membuat apem selong yang memiliki pinggiran krispi, gunakan cetakan serabi dan tekan adonan sedikit saat menuang agar membentuk renda di pinggirannya
*beri topping nangka atau gula merah untuk variasi rasanya (opsional, sesuai selera masing masing)
#resep #indonesia #trending #viral #fyp
Resep Kue Apem Beras Nangka, terinspirasi dari jajanan legend di Pasar Ngasem - Yogya. Save untuk bahan masaknya di bawah yah!
KUE APEM BERAS NANGKA
• 350 gr tepung beras
• 150 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 400 ml air matang
• 200 ml santan instan
• 250 gr kelapa parut, kupas kulit, kukus matang
• 2 butir telur ayam
• 50 gr margarin, leleh
• 11 gr ragi instan
2000 pcs sekali bikin buat sehari! kue apem legend #food #foodie #kuliner #idejualan
✨Apem Tape ✨
200 gr gula pasir
150 gr tape singkong
250 gr tepung beras
60 gr tepung terigu
500 ml santan kental
1/4 sdtgaram
1 sdt ragi instan
Pewarna makanan hijau
#kue #kuetradisionalindonesia #jajanan #resepkue
Fix apem sudah di ganti rugi 7M , dan ibu warung klarifikasi minta maaf ke warga,ibu warung menang banyak😂😂😂
Munah dan Apem Kampung Jengek Versi 2026
‼️🔔RECIPE ALERT🔔‼️
KUE MANGKOK / KUE APEM BERAS PANDAN
BAHAN :
113gr Tepung beras
75gr Tepung protein sedang
105gr Gula pasir
2.5gr Ragi Instant
150gr Air jus pandan (atau air + pasta pandan)
100gr Santan instant
2gr Garam
pasta pandan / pewarna hijau (untuk warna)
2gr Baking powder
CARA MEMBUAT:
1. Aduk semua bahan kecuali baking powder, diamkan 45 menit
2. Tambahkan baking powder , Aduk rata
3. Masukkan ke kukusan yg sudah di panaskan,
isi full cetakan yang TIDAK dioles minyak
Sebelum dituang ke cetakan aduk adonan terlebih dahulu sampai cair
4. Kukus 10-12 menit depan api besar
Note : Jika ingin membuat warna lain, ganti air pandan menjadi air biasa dan tambahkan pasta atau pewarna yang diinginkan
Selamat mencoba 🫶
Kamu kalik yg suka makan apem, aku mah suka sosis jawa endol surendol tiada tara rasanya hahahah #emmawarokka #rekomendasiemmawarokka #mafiaskincare #nepos #nenekpansos
Cara membuat kue tradisional Apem Selong, kriuk pinggirannya, tengah nya lembut! Yuk coba bikin dirumah.
#kue #kuetradisionalindonesia #cemilan #resepmudah
Jajan Apem Bu Siti Pasar Ngasem Yogya di Mall Semarang 😁
Teman2 di Semarang yang suka kulineran dan nyicip aneka masakan Nusantara legendaris di Uptown Mall lagi ada event jelajah kuliner Nusantara lho.. sampai tanggal 8 Desember..
Banyak kuliner legend dari berbagai daerah kayak Bebek Sinjay, Gudeg Yu Jum.. Gudeg Mercon, Oseng Mercon, Siomay, Pempek.. Cuangki.. Mie Bandung..Soto Betawi, Sop Kaki kambing, kuliner Surabaya dan Jawa Timuran..masakan Bali, Manado, Kalimantan dll komplit banget tapi aku nggak syut semua ya hanya yang aku beli aja tadi yang aku syut yaa ..
Aku paling seneng nemu Kue Apem pasar Ngasem Yogya.. Bu Siti.. enak kangen kue Apem ini langsung beli dech..
Kue Apemnya enak lembut, adonannya pakai kelapa parut..
Datang sebelum jam makan siang aman.. parkir gampang dan masih banyak tempat duduk jadi bisa puas nyobain beberapa menu.. pembayaran Qris ya kebanyakan..gak bisa cash..
Tadi sich nyobain Nasi Krawu Gresik.. Apem Bu Siti pasar Ngasem, Leker Gajah Solo, Sate Buntel H Bejo, Ote2 Porong, Choipan, Kue Ape.. hahaha.. dll banyak dech tadi coba2 sampai kekenyangan icip2 😱😁
Untungnya porsinya kan dikit2 jadi sharing2 aja aman lah ya kecuali Kwetiaw Yodha 😁
Kue Apem Bu win Libur selama puasa ya,Buka kembali Lebaran 🥰😇✨ Tapi tetap menerima pesanan dirumah Untuk acara /takjil porsi Besar maupun Kecil WA 082134955474#oleholehjatinom #jatinomkotaapem #klatenkuliner #jatinom #kulinerklaten