instagram story viewer > #Flamic

#Flamic

Posts
❄️ Mai più burro che si scioglie nelle tue sfoglie, frolle e lievitati! Con CROITABLE ESMACH lavori sempre alla temperatura perfetta, garantendo qualità, precisione e massima efficienza. Lo conferma @rob_thebaker di @materia.prima.bakery che si avvale dell’innovativa tecnologia CROITABLE ESMACH, il nuovo ed esclusivo tavolo con piano refrigerato pensato per tutti i professionisti dell’arte bianca. 👉 Scopri di più qui: https://lc.cx/UggW3W #esmach #croitable #pasticceria #pastry #innovazione
❄️ Mai più burro che si scioglie nelle tue sfoglie, frolle e lievitati! Con CROITABLE ESMACH lavori sempre alla temperatura perfetta, garantendo qualità, precisione e massima efficienza. Lo conferma @rob_thebaker di @materia.prima.bakery che si avvale dell’innovativa tecnologia CROITABLE ESMACH, il nuovo ed esclusivo tavolo con piano refrigerato pensato per tutti i professionisti dell’arte bianca. 👉 Scopri di più qui: https://lc.cx/UggW3W #esmach #croitable #pasticceria #pastry #innovazione
Martedì si è tenuto il workshop “Pasticceria 4.0: standardizzazione e qualità”. Un incontro ricco di spunti e confronto, durante il quale è emerso quanto la standardizzazione della qualità dei prodotti rappresenti una delle soluzioni per affrontare la carenza di personale nel settore della pasticceria. Grazie a tutti i professionisti che hanno partecipato con entusiasmo, a @firex_srl per la collaborazione e al Maestro della @andrea_giannone_pasticceria per il prezioso contributo. Vuoi conoscere le date dei prossimi eventi? Continua a seguirci! 📍 Showroom: Contrada Popoleto n.c., Alberobello ☎ Showroom: 080 4323431 🛠 Assistenza tecnica: 080 4323651
Martedì si è tenuto il workshop “Pasticceria 4.0: standardizzazione e qualità”. Un incontro ricco di spunti e confronto, durante il quale è emerso quanto la standardizzazione della qualità dei prodotti rappresenti una delle soluzioni per affrontare la carenza di personale nel settore della pasticceria. Grazie a tutti i professionisti che hanno partecipato con entusiasmo, a @firex_srl per la collaborazione e al Maestro della @andrea_giannone_pasticceria per il prezioso contributo. Vuoi conoscere le date dei prossimi eventi? Continua a seguirci! 📍 Showroom: Contrada Popoleto n.c., Alberobello ☎ Showroom: 080 4323431 🛠 Assistenza tecnica: 080 4323651
Il futuro della pasticceria è già qui. Siamo sempre in prima linea nella ricerca e nell’innovazione, perché crediamo che la tecnologia sia uno strumento fondamentale per creare eccellenza. Grazie a Waterjet per averci coinvolti in questo nuovo progetto come specialisti del settore. ✨ #pasticceria #innovazione #foodtech #pasticceriamoderna #ricercaesviluppo tecnologiaalimentare futurefood pasticceriaprofessionale madeinitaly eccellenzaitaliana waterjet industriaalimentare artigianatoeinnovazione foodinnovation pastrylife @waterjet_gourmet @lapasticceria_davidepisano @albertocitteriochef
Il futuro della pasticceria è già qui. Siamo sempre in prima linea nella ricerca e nell’innovazione, perché crediamo che la tecnologia sia uno strumento fondamentale per creare eccellenza. Grazie a Waterjet per averci coinvolti in questo nuovo progetto come specialisti del settore. ✨ #pasticceria #innovazione #foodtech #pasticceriamoderna #ricercaesviluppo tecnologiaalimentare futurefood pasticceriaprofessionale madeinitaly eccellenzaitaliana waterjet industriaalimentare artigianatoeinnovazione foodinnovation pastrylife @waterjet_gourmet @lapasticceria_davidepisano @albertocitteriochef
Pronti per iniziare. #sigep2025 #roadtosmartbaking
Pronti per iniziare. #sigep2025 #roadtosmartbaking
🎙️ HorecaTv a @sigepworld 2026 Quattro interviste, una direzione chiara: il settore investe su innovazione, performance e nuove opportunità di business. 🥖 @abmauriit – @scrocchiarella_it porta in fiera show cooking e masterclass dedicate a panificazione e pizzeria. Con il lievito madre custodito da oltre 120 anni e più di 30 formati disponibili, il brand si conferma base creativa per i professionisti. 🍦 Casa Optima presenta oltre 100 novità tra gelateria e pasticceria. Dalle partnership iconiche come @guinness e @grisbi_official alle linee a ridotto contenuto di zucchero, fino al progetto “Foresta Casa Optima”, innovazione e sostenibilità procedono insieme. ❄️ @magexsrl accende i riflettori sulle vending machine per gelato e frozen dedicate all’Horeca. Dalla linea Alaska a BoxMax, soluzioni pensate per spazi non presidiati con elevato isolamento termico e massima sicurezza. 🥐 @lesaffre_italia punta su lunghe lievitazioni e supporto digitale. L’Hirondelle 1895 e l’evoluzione dell’app Lesaffre & Me con intelligenza artificiale rafforzano il supporto tecnico ai panificatori. 🎥 Le interviste complete sono in bio 📲 Seguici per altri highlights da SIGEP 2026
🎙️ HorecaTv a @sigepworld 2026 Quattro interviste, una direzione chiara: il settore investe su innovazione, performance e nuove opportunità di business. 🥖 @abmauriit – @scrocchiarella_it porta in fiera show cooking e masterclass dedicate a panificazione e pizzeria. Con il lievito madre custodito da oltre 120 anni e più di 30 formati disponibili, il brand si conferma base creativa per i professionisti. 🍦 Casa Optima presenta oltre 100 novità tra gelateria e pasticceria. Dalle partnership iconiche come @guinness e @grisbi_official alle linee a ridotto contenuto di zucchero, fino al progetto “Foresta Casa Optima”, innovazione e sostenibilità procedono insieme. ❄️ @magexsrl accende i riflettori sulle vending machine per gelato e frozen dedicate all’Horeca. Dalla linea Alaska a BoxMax, soluzioni pensate per spazi non presidiati con elevato isolamento termico e massima sicurezza. 🥐 @lesaffre_italia punta su lunghe lievitazioni e supporto digitale. L’Hirondelle 1895 e l’evoluzione dell’app Lesaffre & Me con intelligenza artificiale rafforzano il supporto tecnico ai panificatori. 🎥 Le interviste complete sono in bio 📲 Seguici per altri highlights da SIGEP 2026
🇬🇧​ Valerio Barralis, master pastry chef with his Pastry Academy in Magenta (Milan), tells us about his choice of a deck oven.​ ​ Gentle baking, heat stability and extended product shelf life: these are the reasons that led him to rely on #serieS baking for his creations.​ ​🇮🇹​ Valerio Barralis, maestro pasticcere con la sua Pastry Academy di Magenta (MI), ci racconta la scelta del suo forno statico.​ ​ Cottura delicata, stabilità del calore e maggiore shelf life dei prodotti: sono queste le ragioni che lo hanno portato ad affidarsi alla cottura di #serieS per le sue creazioni. #MorettiForni #TheSmartBakingCompany #pastrychef​
🇬🇧​ Valerio Barralis, master pastry chef with his Pastry Academy in Magenta (Milan), tells us about his choice of a deck oven.​ ​ Gentle baking, heat stability and extended product shelf life: these are the reasons that led him to rely on #serieS baking for his creations.​ ​🇮🇹​ Valerio Barralis, maestro pasticcere con la sua Pastry Academy di Magenta (MI), ci racconta la scelta del suo forno statico.​ ​ Cottura delicata, stabilità del calore e maggiore shelf life dei prodotti: sono queste le ragioni che lo hanno portato ad affidarsi alla cottura di #serieS per le sue creazioni. #MorettiForni #TheSmartBakingCompany #pastrychef​
Company Care Service Home is the international distributor of professional owens Polin, professional refrigeration equipment Ilsa, professional dough mixers Mecnosud(Made in Italy) for bakeries, pizzerias, pastry shops and catering companies. For consultations and quotations please contact us by phone📱at: + 39 3450613550 or by email ✉️ at: direzione@care-service.it Компания Care Service Home является дистрибьютором в зарубежных странах профессиональных печей Polin, профессионального холодильного оборудования Ilsa, профессиональных мешалок для теста Mecnosud(Made in Italy), для пекарен, пиццерий, кафе-кондитерских и других предприятий общественного питания. Для консультаций и просчётов просьба связываться с нами по телефону📱: + 39 3450613550 или по электронной почте ✉️: direzione@care-service.it
Company Care Service Home is the international distributor of professional owens Polin, professional refrigeration equipment Ilsa, professional dough mixers Mecnosud(Made in Italy) for bakeries, pizzerias, pastry shops and catering companies. For consultations and quotations please contact us by phone📱at: + 39 3450613550 or by email ✉️ at: [email protected] Компания Care Service Home является дистрибьютором в зарубежных странах профессиональных печей Polin, профессионального холодильного оборудования Ilsa, профессиональных мешалок для теста Mecnosud(Made in Italy), для пекарен, пиццерий, кафе-кондитерских и других предприятий общественного питания. Для консультаций и просчётов просьба связываться с нами по телефону📱: + 39 3450613550 или по электронной почте ✉️: [email protected]
Cinque giorni di confronto, tecnica e nuove idee. 🤩 Grazie a tutti i professionisti che sono passati a trovarci a SIGEP Rimini per condividere ispirazioni, demo e visioni sul futuro della pasticceria. 🇬🇧 Five days of technique, exchange, and new ideas. 🤩 Thank you to all the professionals who joined us at SIGEP Rimini to share inspiration, demos, and perspectives on the future of pastry.
Cinque giorni di confronto, tecnica e nuove idee. 🤩 Grazie a tutti i professionisti che sono passati a trovarci a SIGEP Rimini per condividere ispirazioni, demo e visioni sul futuro della pasticceria. 🇬🇧 Five days of technique, exchange, and new ideas. 🤩 Thank you to all the professionals who joined us at SIGEP Rimini to share inspiration, demos, and perspectives on the future of pastry.
Polin. Padiglione D7 — Stand 130/131 A SIGEP ti aspettiamo allo stand Polin Group per scoprire da vicino le nostre soluzioni dedicate a panificazione, pasticceria e pizza. Vieni a scoprire cosa può fare la tecnologia Polin per tutto il processo di un laboratorio: impasto, formatura, lievitazione, cottura. 👉 Padiglione D7 — Stand 130/131 #PolinGroup #SIGEP #Panificazione #Pasticceria #Pizza
Polin. Padiglione D7 — Stand 130/131 A SIGEP ti aspettiamo allo stand Polin Group per scoprire da vicino le nostre soluzioni dedicate a panificazione, pasticceria e pizza. Vieni a scoprire cosa può fare la tecnologia Polin per tutto il processo di un laboratorio: impasto, formatura, lievitazione, cottura. 👉 Padiglione D7 — Stand 130/131 #PolinGroup #SIGEP #Panificazione #Pasticceria #Pizza
Due giornate intense di formazione dedicate alla viennoiserie con @delchiericopastry, tra tecnica avanzata, precisione e cura del dettaglio. Sotto le mani esperte del maestro hanno preso forma prodotti dal carattere artistico, eleganti, bilanciati e di altissima qualità, dove estetica e gusto si incontrano in modo armonioso. Il tutto accompagnato da corsisti preparati, curiosi e sempre disponibili ad approfondire ogni segreto di questo affascinante mondo. 📍 Mecnosud, Zona Industriale Valle Ufita, Flumeri (AV) 📩 Scopri i prossimi corsi sul nostro sito e seguici per restare sempre aggiornato su tutte le novità! 🇬🇧 Two intense training days dedicated to viennoiserie with @delchiericopastry, focused on advanced techniques, precision, and attention to detail. Under the expert guidance of the instructor, artistic, elegant, and perfectly balanced products took shape, where visual refinement meets exceptional flavor. All experienced alongside skilled, engaged participants, eager to learn and explore every aspect of this fascinating craft. 📍 Mecnosud, Zona Industriale Valle Ufita, Flumeri (AV) 📩 Check out our upcoming courses on our website and follow us to stay updated on all the latest news! #MecnoLab #Mecnosud #Viennoiserie #AltaPasticceria #FormazioneProfessionale BakeryTraining PastryCraft Laminazione ArteBianca FoodProcess BakeryLife
Due giornate intense di formazione dedicate alla viennoiserie con @delchiericopastry, tra tecnica avanzata, precisione e cura del dettaglio. Sotto le mani esperte del maestro hanno preso forma prodotti dal carattere artistico, eleganti, bilanciati e di altissima qualità, dove estetica e gusto si incontrano in modo armonioso. Il tutto accompagnato da corsisti preparati, curiosi e sempre disponibili ad approfondire ogni segreto di questo affascinante mondo. 📍 Mecnosud, Zona Industriale Valle Ufita, Flumeri (AV) 📩 Scopri i prossimi corsi sul nostro sito e seguici per restare sempre aggiornato su tutte le novità! 🇬🇧 Two intense training days dedicated to viennoiserie with @delchiericopastry, focused on advanced techniques, precision, and attention to detail. Under the expert guidance of the instructor, artistic, elegant, and perfectly balanced products took shape, where visual refinement meets exceptional flavor. All experienced alongside skilled, engaged participants, eager to learn and explore every aspect of this fascinating craft. 📍 Mecnosud, Zona Industriale Valle Ufita, Flumeri (AV) 📩 Check out our upcoming courses on our website and follow us to stay updated on all the latest news! #MecnoLab #Mecnosud #Viennoiserie #AltaPasticceria #FormazioneProfessionale BakeryTraining PastryCraft Laminazione ArteBianca FoodProcess BakeryLife
Il controllo totale non è un'opzione, è un'esigenza. Farcimax Pregel: la crema progettata come uno strumento chirurgico per la tua pasticceria. 🧪🍰 #Farcimax #Pregel #PastryLab #FoodItalyWorld #PasticceriaProfessionale #FoodPorn #PastryDoctor #ChefWork #Stabilità #Resa #Precisione #Laboratorio #BakeryPro #Artigianale #FoodTech🧪✨
Il controllo totale non è un'opzione, è un'esigenza. Farcimax Pregel: la crema progettata come uno strumento chirurgico per la tua pasticceria. 🧪🍰 #Farcimax #Pregel #PastryLab #FoodItalyWorld #PasticceriaProfessionale #FoodPorn #PastryDoctor #ChefWork #Stabilità #Resa #Precisione #Laboratorio #BakeryPro #Artigianale #FoodTech🧪✨
🇨🇳 We visited PuTian Bakery in China, a dynamic company that chose Polin technology after seeing it in action during the Panettone World Championship. In their laboratory, a Pocket 4060 rotary oven has been installed, selected to ensure outstanding results even with complex products such as panettone. Thanks to the Air Fine Control system, the airflow is precisely modulated on the product, promoting optimal development and uniform baking. A special thanks to our dealer for China, Unitech, for the professionalism and dedication shown in presenting the advantages of our technology and the benefits it brings to pastry professionals around the world. 👉 Pocket 4060: 🔘 Perfect airflow for every product (Air Fine Control) 🔘 Floor effect on the product 🔘 Self-cleaning ball steam generators with water meter 🔘 Automatic steam exhaust system (Fast Air) Discover more: https://www.polin.it/en/professional/products/ovens/pastries-ovens/rack-ovens/pocket-4060/ 🇮🇹 Siamo stati a trovare PuTian Bakery, in Cina, una realtà dinamica che ha scelto la tecnologia Polin dopo averla vista all’opera durante il Panettone World Championship. Nel loro laboratorio è stato installato un forno rotativo Pocket 4060, selezionato per garantire risultati impeccabili anche su prodotti complessi come il panettone. Questo perché, grazie al sistema Air Fine Control, il flusso d’aria viene modulato con precisione sul prodotto, favorendo uno sviluppo ottimale e una cottura uniforme. Un ringraziamento al nostro rivenditore per la Cina Unitech, per la professionalità e l’attenzione con cui fa conoscere tutti i vantaggi dei nostri prodotti e i benefici che possono portare ai pasticceri di tutto il mondo. 👉 Pocket 4060: 🔘 Flusso d’aria perfetto per ogni prodotto (Air Fine Control) 🔘 Effetto suolo sul prodotto 🔘 Vaporiere a sfera autopulenti con contalitri 🔘 Scarico automatico dei vapori (Fast Air) Scopri di più: https://www.polin.it/it/professionale/prodotti/forni/forni-pasticceria/rotativi/pocket-4060/ #polingroup #unitech
🇨🇳 We visited PuTian Bakery in China, a dynamic company that chose Polin technology after seeing it in action during the Panettone World Championship. In their laboratory, a Pocket 4060 rotary oven has been installed, selected to ensure outstanding results even with complex products such as panettone. Thanks to the Air Fine Control system, the airflow is precisely modulated on the product, promoting optimal development and uniform baking. A special thanks to our dealer for China, Unitech, for the professionalism and dedication shown in presenting the advantages of our technology and the benefits it brings to pastry professionals around the world. 👉 Pocket 4060: 🔘 Perfect airflow for every product (Air Fine Control) 🔘 Floor effect on the product 🔘 Self-cleaning ball steam generators with water meter 🔘 Automatic steam exhaust system (Fast Air) Discover more: https://www.polin.it/en/professional/products/ovens/pastries-ovens/rack-ovens/pocket-4060/ 🇮🇹 Siamo stati a trovare PuTian Bakery, in Cina, una realtà dinamica che ha scelto la tecnologia Polin dopo averla vista all’opera durante il Panettone World Championship. Nel loro laboratorio è stato installato un forno rotativo Pocket 4060, selezionato per garantire risultati impeccabili anche su prodotti complessi come il panettone. Questo perché, grazie al sistema Air Fine Control, il flusso d’aria viene modulato con precisione sul prodotto, favorendo uno sviluppo ottimale e una cottura uniforme. Un ringraziamento al nostro rivenditore per la Cina Unitech, per la professionalità e l’attenzione con cui fa conoscere tutti i vantaggi dei nostri prodotti e i benefici che possono portare ai pasticceri di tutto il mondo. 👉 Pocket 4060: 🔘 Flusso d’aria perfetto per ogni prodotto (Air Fine Control) 🔘 Effetto suolo sul prodotto 🔘 Vaporiere a sfera autopulenti con contalitri 🔘 Scarico automatico dei vapori (Fast Air) Scopri di più: https://www.polin.it/it/professionale/prodotti/forni/forni-pasticceria/rotativi/pocket-4060/ #polingroup #unitech
back to up