đ « Pourquoi les pommes sont au marchĂ© ? » #Shorts #Humour #Bebe
GĂąteau prĂ©fĂ©rĂ© des français đ«đ·đ
Recette de gĂąteau au yaourt aux pommes :
Ingrédients
1 pot de yaourt nature
2 Ćufs
1/2 pot de yaourt de sucre (60g)
2 pots de yaourt de farine (120g)
1 sachet de levure chimique
1/3 de pot de yaourt dâhuile (35g)
Option : Un peu dâextrait de vanille et ou de cannelle
4 pommes
Pour caraméliser les pommes :
30-40g de beurre
40-50g de cassonade
Ătapes
1. Ăpluche et coupe les pommes en petits cubes.
2. Fais fondre 30g de beurre dans une poĂȘle, ajoute les pommes puis 40g de cassonade. Laisse cuire jusquâĂ ce que lâeau rendue par les pommes sâĂ©vapore et quâelles soient bien caramĂ©lisĂ©es. Laisse refroidir.
3. MĂ©lange le yaourt, les Ćufs avec le sucre.
4. Ajoute la farine tamisĂ©e et la levure chimique, puis mĂ©lange jusquâĂ obtenir une pĂąte homogĂšne.
5. Incorpore lâhuile.
6. Ajoute les pommes caramélisées refroidies et mélange délicatement.
7. Verse dans ton moule et enfourne Ă 180 °C pendant environ 35-40 minutes. VĂ©rifie la cuisson avec la lame dâun couteau.
Pour la réalisation du gùteau au yaourt aux pommes suivre la vidéo !
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LĂ , je crois quâon tient la meilleure version de la tarte aux pommes pour cette automne đ
La tarte aux pommes ! đ
Pùte sucrée
* 50g de sucre glace
* - 25 de poudre dâamandes
* - 170 g de farine
* - Une pincée de sel
* - 80g g de beurre pommade
* - 38g dâoeuf entier
On crĂšme le beurre pommade + sucre + poudre dâamandes+ sel. On ajoute la pesĂ©e dâĆufs, et enfin, la farine. On frase et puis on Ă©tale la pĂąte entre deux feuilles cuisson, on laisse reposer et on fonce le moule . Pour la compote câest simplement pommes granny cuite dans un peu de beurre; on rajoute sucre et citron quâon laisse cuire assez longtemps et on Ă©paissir Ă la maĂŻzena. Le crumble câest un mĂ©lange de 20g de sucre, 35g de beurre et 40g de farine !
Compo : pĂąte sucrĂ©e , crĂšme dâamandes, compotĂ©e de pommes et vanille, crumble Ă la vergeoise et crĂšme montĂ©e
Dispo au labo en commandes sur mon site ! â„ïžđ
Cercles Ă tarte 18cm de chez @mallardferriere
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Pommes de terre façon Hasselback & Smoky Sauce âš
Vraiment le croustillant de ces pommes de terre câest une folie ! Et avec du persil et du comtĂ© rĂąpĂ© par-dessus.. jâai mĂȘme pas les mots đđ„
đ IngrĂ©dients :
* 6 pommes de terre
* 2 c. Ă soupe dâhuile dâolive
* 1 gousses dâail rĂąpĂ©es
* 1 c. à café de paprika fumé
* 1 c. Ă cafĂ© dâherbes de Provence et Thym
* Sel et poivre
* Parmesan rùpé
* Persil frais
Smoky Sauce :
* 3 c. Ă soupe de mayonnaise
* 1 c. Ă soupe de ketchup
* 1 c. à café de paprika fumé
* 1/2 c. à café de piment de Cayenne
* 1 c. Ă cafĂ© dâail en poudre
* 1 c. à café de sauce Worcestershire
* 1 c. à café de vinaigre de cidre
đ©âđ« Instructions :
1. Préchauffez le four à 200°C chaleur tournante.
2. Ăpluchez les pommes de terre, puis coupez une fine tranche sur toute la longueur afin dâobtenir une base bien plate. RĂ©alisez ensuite de fines entailles : dâun cĂŽtĂ©, coupez bien droit, puis retournez la pomme de terre et faites des entailles en biais de lâautre cĂŽtĂ©, sans aller jusquâau bout.
3. MĂ©langez lâhuile, lâail, le paprika, les herbes, le sel et le poivre. Badigeonnez gĂ©nĂ©reusement les pommes de terre des deux cĂŽtĂ©s, en faisant bien pĂ©nĂ©trer la prĂ©paration entre les entailles.
4. Enfournez 30 minutes.
5. Badigeonnez une seconde fois, puis poursuivez la cuisson 25 Ă 30 minutes en retournant les pommes de terre, il faut quâelles soient bien dorĂ©es et croustillantes.
6. Parsemez de comté rùpé et de persil frais. Mélangez tous les ingrédients de la Smoky Sauce et dégustez immédiatement.
RĂ©galez-vous đ«¶
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Aujourdâhui jâai fait un Ă gĂąteau aux pommes , tellement simple et tellement bon #lacherana #recettefacile #gateau #cake #bizcocho
AUTUMN BAKING MOOD đđ
Lâautomne, cette saison qui donne envie de ralentir, de profiter des petits plaisirs simples et de prĂ©parer de jolies gourmandises maison. đ€
Aujourdâhui, au programme : de dĂ©licieux petits chaussons aux pommes, dorĂ©s et croustillants !
Les ingrédients :
⹠1 pùte feuilletée
âą 2 pommes đ
âą De la compote de pommes
âą Un peu de cannelle
âą 1 Ćuf pour la dorure
Pour La cuisson :
Enfournez Ă 180 °C pendant environ 20 Ă 25 minutes, jusquâĂ ce que les chaussons soient joliment dorĂ©s.
Une recette toute simple rapide, parfaite pour accompagner un petit thĂ© ou un goĂ»ter dâautomne en famille. đ§Ą
Et vous, câest quoi votre gourmandise prĂ©fĂ©rĂ©e en automne ? đ
#autumnbaking #chaussonsauxpommes #recettemaison #fallbaking #recetteautomne
Je crois que câest la meilleure chose que jâaie faite avec les pommes de mon voisin.
Cette recette a une seule rĂšgle : je ne sais jamais ce que je vais mettre dedans.
Cette recette fait partie de la culture familiale des Dubuisson, mais au fil du temps, elle est devenue notre plat vide-frigo. Elle est pleine de rituels.
Je passe chez le boucher et je fais lâacquisition dâune belle Ă©paule de porc. Je rentre Ă la maison, jâouvre le frigo, je regarde la corbeille Ă fruits et je fais avec ce qui est lĂ .
Cette semaine, mon voisin Pierre mâa fait don dâune cagette de pommes absolument ravissantes. Elles sont minuscules, zĂ©brĂ©es dâor et de rouge, une pure merveille. Il ne mâen fallait pas davantage pour savoir oĂč elles allaient finir.
Ensuite, câest toujours pareil.
Un coup de chaud Ă lâĂ©paule, les Ă©pices, ce que la nature a bien voulu me donner, puis une nuit entiĂšre au four.
Au petit matin, je soulÚve le couvercle. Je sors la viande avec précaution, je fais réduire longuement la sauce et, quelques heures plus tard, tout le monde se pourlÚche les babines.
La recette change un peu chaque fois. Le rituel, jamais.
Ouvrez votre frigo : vous mettriez quoi dans ma cocotte Ă la place des pommes ?
Ingrédients :
* 1,5 kg dâĂ©paule de porc dĂ©sossĂ©e
* 2 kg de petites pommes
* 1 oignon
* 3 cm de gingembre frais
* 20 cl de jus de gingembre frais
* 1 litre de vin doux de Samos
* 25 cl de crĂšme de coco
* 1 cube de bouillon de bĆuf
* Quelques branches de thym
* Cannelle
* Gingembre en poudre
* Sel
* Poivre
* Un filet dâhuile dâolive
Lâautomne sâinstalle doucement⊠đ
Les pommes, la cannelle et ces petits goĂ»ters dorĂ©s qui rĂ©chauffent les aprĂšs-midisđ€đŠđđ recette en dĂ©tail sur mon feed ( une vidĂ©o dĂ©taillĂ©e)#automne #gouter #gourmand #pommecannelle #faitmaison
GĂąteau aux pommes đ
Ingrédients:
- 4â5 pommes
- 3 Ćufs
- 200 g de sucre
- 150 g de crĂšme fraĂźche
- 80 g de beurre fondu
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 g de levure chimique
- Un peu de jus de citron
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Coupez 2 Ă 3 pommes en dĂ©s, arrosez-les dâun peu de jus de citron pour Ă©viter quâelles ne brunissent, puis rĂ©servez.
3. Fouettez les Ćufs avec le sucre et le sucre vanillĂ©. Ajoutez la crĂšme fraĂźche et le beurre fondu.
4. Incorporez la farine et la levure, puis mĂ©langez jusquâĂ obtenir une pĂąte homogĂšne.
5. Ajoutez les dés de pommes et versez la pùte dans un moule beurré.
6. Coupez les pommes restantes en fines lamelles et disposez-les dessus en formant une fleur
7. Faites cuire 45 à 50 min à 180°C.
Laissez tiĂ©dir avant de dĂ©guster đ€
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