#Requena

La ciudad española 🇪🇸 con 2️⃣ escudo 🛡️ 📍: Requena #requena #descubriendoespanha #requenavalencia #curiosidades🔍 #comunidadvalenciana⭐️

⬇️ TAJADILLAS DE MATANZA ⬇️ Siempre es un placer grabar este tipo de recetas en las que se juntan tradición, orígenes y gente maravillosa que lo explica todo con auténtica pasión. Este es el caso de Miguel, el carnicero de Embutidos Encarna de Requeba, de toda la vida de mi pueblo, que hoy nos enseña a preparar este plato. Como él mismo cuenta en el vídeo, es una comida que se hacía durante la matanza para alimentar a toda la gente que participaba, aprovechando partes del cerdo que no eran las más nobles. La base es el magro de cerdo, bien troceado, que se adoba con sal y pimienta. Después se le añade papada (que es lo que usamos nosotros), aunque también se puede hacer con panceta o tocino, además de hígado de cerdo y un buen puñado de ajos. Todo esto se va friendo lentamente en aceite, poco a poco, hasta que queda una mezcla dorada, sabrosa y absolutamente irresistible. Un plato humilde, contundente y lleno de historia que, como manda la tradición, se disfruta acompañado de una buena barra de pan. Espero que os guste esta receta tanto como a mí, y también todas las curiosidades que nos cuenta Miguel en el vídeo. Y si os gustan este tipo de recetas tradicionales, decídmelo en comentarios y seguimos rescatando más joyas de nuestra cocina. 🍞🐖🔥 #cocinatradicional #recetastradicionales #recetascaseras #matanza #requena

📌 𝗠𝗘𝗥𝗔𝗞𝗜 / 𝗥𝗘𝗤𝗨𝗘𝗡𝗔⁣ ⁣ Dicen que cuando haces algo con el corazón, se nota. ❤️‍🔥⁣ Y eso es justo lo que representa 𝗠𝗲𝗿𝗮𝗸𝗶 @meraki.rest , el nuevo proyecto de 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 @manucook87 , un chef que vuelve a sus raíces para cocinar en su tierra.⁣ ⁣ 🤩Una propuesta que une la tradición local con sabores del mundo, donde la 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘂𝗮𝗻𝗮 𝘆 𝗹𝗼𝘀 𝘁𝗼𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗼𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲𝘀 se mezclan con la 𝗲𝘀𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝗻𝗮.⁣ Una cocina de fusión honesta, fresca y con carácter.⁣ ⁣ 🍴 En nuestra visita probamos:⁣ ✨ 𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗱𝗼, 𝗽𝗶𝗽𝗮𝗿𝗿𝗮 𝘆 𝗺𝗮𝘆𝗼 𝗱𝗲 𝗮𝗷𝗼 𝗮𝘀𝗮𝗱𝗼⭐⁣ 🐟 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮⁣ 🍊 𝗖𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗺𝗼́𝗻 𝘆 𝗺𝗮𝗿𝗮𝗰𝘂𝘆𝗮́⭐⁣ 🦪 𝗖𝗹𝗼́𝗰𝗵𝗶𝗻𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝗼𝗿𝗰𝗵𝗮𝘁𝗮⁣ 🥓 𝗕𝗿𝗶𝗼𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗲𝘁𝗮⭐⁣ 🔥 𝗦𝘀𝗮𝗺 𝗱𝗲 𝗮𝗻𝗴𝘂𝗶𝗹𝗮 𝗞𝗮𝗯𝗮𝘆𝗮𝗸𝗶 𝘆 𝗺𝗼𝗹𝗹𝗲𝗷𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗧𝗼𝗻𝗸𝗮𝘁𝘀𝘂⭐⁣ 🐙 𝗣𝘂𝗹𝗽𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮 𝘆 𝘁𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼́𝗻⁣ 🍰 𝗖𝗼𝘂𝗹𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰𝗼 & 𝘁𝗲́ 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝗲𝗹𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗼⭐⁣ 🧀 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹𝗼 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗼 𝘆 𝗮𝗹𝗺𝗲𝗻𝗱𝗿𝗮𝘀⁣ ⁣ Todo estaba muy bueno, pero hubo platos que nos encantaron especialmente:⁣ 🔥el ssam de anguila y mollejas, el ceviche de salmón con maracuyá, el brioche de panceta y el coulant de chocolate blanco con té matcha.⁣ ⁣ Sabores diferentes, bien equilibrados y con ese punto que te hace querer volver.⁣ ⁣ Un espacio donde puedes ver cómo se cocina todo al momento, con calma y dedicación.⁣ Y donde cada detalle refleja el alma y la pasión de Manuel.⁣ ⁣ 📍𝗖/ 𝗗𝗿. 𝗘𝗹í𝗮𝘀 𝗠𝗮𝗿𝘁í𝗻𝗲𝘇, 𝟭𝟳 – 𝗥𝗲𝗾𝘂𝗲𝗻𝗮⁣ 💫 𝗦𝗶 𝘁𝗲 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗮𝗹𝗺𝗮, 𝗠𝗲𝗿𝗮𝗸𝗶 𝘁𝗲 𝘃𝗮 𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗮𝗿.⁣ ⁣ Gracias a 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 y a todo el equipo por el trato y la experiencia tan bonita. 💛⁣ ⁣ #MerakiRequena #Requena #FoodiesValencia #RestaurantesValencia

Vente conmigo y Rosa de🌿 @bobalcabriel_experience Disfruta de un día de desconexión 🏔 en mitad de la naturaleza 🌼 #naturaleza#utiel#requena#rural#pueblo

🔴REQUENA - 692 metros de altitud | Utiel o Siete Aguas están viviendo también una noche del 16 de enero de 2025 mágica ✨☃️ Haznos llegar tus fotografías a nuestro correo [email protected] 🌍🌩️ ⚠️Las cotas continuarán bajas en las próximas horas. Precaución esta noche del jueves al viernes en áreas montañosas del Mediterráneo español. #nieve #requena #nievevalencia #españa #eltiempo #noticas #meteo #ultimahora

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🏆 @latomar83 Campeona absoluta Trail el Rebollar 2026 @trailrequena 👏🤩 @serrano_carnicas #trailrunning #carrerasdemontaña #requena

¿Qué tal retoquito que se hicieron @lucianodalessandro y @requenacnn? 😂👇🏼 . . . . . . . . . . . . #revistavea #elmundodelasestrellas #lucianodealessandro #requena #felizlunes

Recorrer mi tierra devastada es de las cosas más duras que me ha tocado cubrir 📺 🚁. Más recursos y fuerza. ‘Sols el poble salva al poble’ #TardeAR #drone #flying #DANA #Valencia #Massanasa #Catarroja #Alfafar #Benetusser #Utiel #Requena #Albal #112 #emergencia #SOS

Al tal Requena nunca lo había visto en mi vida. #Requena #NuncaLoHabiaVisto #Contexto #QuienEs #Oaxaca PoliticaLocal Opinion Mexico Actualidad

Hay tatuajes que forman parte de tu historia… y otros que simplemente ya no encajan contigo. La buena noticia es que NO SON PARA SIEMPRE! Trabajo con eliminación láser para ayudarte a borrar o aclarar ese tatuaje que quieres dejar atrás ✨ Si lo estás pensando desde hace tiempo… 📩 Escríbeme “LÁSER” y te explico todo sin compromiso. #estilofinotattoo #requena #tattoorequena #lasertattooremoval

🎥 La fiesta de la afición del @cdbunyol1921 en el Tomás Berlanga de #Requena “𝙱𝚞ñ𝚘𝚕, 𝚝𝚎 𝚚𝚞𝚒𝚎𝚛𝚘... 𝚕𝚘𝚕𝚘𝚕𝚘𝚕𝚘...” #LaCopaMola #SomFutbol