Hamuru için
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Köftesi için
200-300 gr dana kıyma, tuz ve karabiber (iyice yoğurun)
Sizin tercihiniz hangisi? #yemek #kuzusırt #steak #gurme #lezzet
Krep sushi 🍱 🍓 🍌
Malzemeler;
(Su bardağım 200ml)
2 su bardağı süt
3 yumurta
1.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 tutam tuz
İçi için;
Kahvaltılık çikolatalı fındık kreması
Muz, çilek
Hazırlanışı;
Krep için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye alıp blenderdan geçirelim (yaparken elektrikler gittiği için ben geçiremedim siz geçirin🥲🫠)kızgın yanmaz yapışmaz tavaya birer kepçe döküp arkalı önlü pişirelim videodaki gibi çikolata ve meyvelerle sarıp dilimleyelim deneyen herkese afiyet olsun ellerinize sağlık görüşürüz🌸🤗🙋🏻♀️
#sushi #krep #tarif #muz #çilek
Lezzetli bir akşam yemeği için mutlaka kaydet ve dene🤗
Hem pratik hem lezzetli
Malzemeler
4 adet patates
Pul biber, tozbiber, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet soğan
Bir kaç tane biber ve domates
Köftesi için
600 gr kiyma
1 adet rendelenmis soğan
2 dis rendelenmis sarımsak
3 4yemek kaşığı galeta unu yada 2 dilim bayat ekmek
Yarım çay kaşığı karbonat
Kimyon, karabiber, tuz, toz biber, pul biber
Sosu icin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağından biraz fazla sicak su
Tuz
#çöpşiş #köftepatates #fırınyemekleri
Tavuklu Bohça Krep
Malzemeler
Su bardağı ölçüm 200 ml
Tavam 25 cm
Bu ölçüden 8 adet çıkıyor
Krep için
2 yumurta
450 ml süt(2 su bardağı+5 yemek kaşığı)
150 g un(1 su bardağı+1 tepeleme yemek kaşığı)
8 g(1 silme tatlı kaşığı tuz)
20 ml sıvı yağ(2 yemek kaşığı)
Krep için gerekli olan malzemeleri derin bi kaba alıp el blendırıyla çek,orta kısık ateşte ısınan tavanda arkalı önlü pişir üst üste koy sıcakken kuruma olmasın.
Beşamel Sos
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz+muskat(Karabiberde yakışır bu arada)
Sos için tavana yağını al,yağ eridikten sonra ununu ekleyip un hafif pembeleşene kadar kavur ardından sıcak sütünü ekleyip kıvam alınca altını kapat tuzunu muskatını ekle(Ara ara karıştır kabuk tutmasın)
Tavuklu Harç
1 kg açılmış tavuk but(Kuşbaşı doğanmış)
1 kırımızı ve yeşil kapya biber
1 orta boy soğan,2 diş sarımsak(Küp küp doğranmış)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı sıvı krema(Sıcak sütte ekleyebilirsiniz krema yerine aynı oranda)
Karabiber,pul biber,kekik,köri,tuz(Damak tadına göre ayarlarsın)
Krema ve baharatlar hariç gerekli malzemeleri önceden iyice ısıttığın tavada kavur son olarak kalan malzemeleri ekleyip karıştır,kreplere videodaki gibi şekil ver(Rendelenmiş kaşarı unutma)180 derece önceden ısıttığın fanlı fırında üzeri nartanem olana kadar pişir nurtanem afiyet olsun hadi gittim ben görüşürüz🙋🏻♀️🤗
#krep #tavuk #sos #tarif
Patates topları 🥔🧀
Malzemeler
* 3 adet orta boy patates
* 1 adet yumurta sarısı
* 6-7 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
* Tuz ve kırmızı toz biber
* Kaşar peyniri
Dışı için:
* 1 adet yumurta
* Galeta unu
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp süzün ve ezin. (Ben ezmeyi unutup diğer malzemeleri ekledim 🤭) Yumurta sarısı, nişasta ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
Harçtan parçalar alıp açın, ortasına kaşar koyup kapatarak yuvarlayın.
Önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Kızgın yağda dışı güzelce kızarana kadar kızartın.
Sıcak servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun 🫠🧡
#patates #food #potatoes #recipe #keşfet
Çıtır Patates Mücver🥔Crispy Potato Hashbrown
Kahvaltıya yada çay saatinize az malzemeli ,pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız 😍bunu mutlaka deneyin 🤌
2orta boy patates
2yumurta
3yemek kaşığı un
Tuz,karabiber,tozbiber
Patatesleri soyup rendeleyelim, verilen diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım kızgın yağa birer yemek kaşığı ekleyip kızarana kadar pişirelim.
Dısı cıtır içi akıskan peyniriyle mest edecek
Kaşar Dolgulu Patates Köftesi
Malzemeler:
* 3 adet patates
* 1 adet yumurta sarısı
* 6 yemek kaşığı nişasta
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
* İsteğe göre diğer baharatlar
* Kaşar peyniri
Bulamak için:
* 1 adet yumurta
* Galeta unu
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp güzelce eziyoruz. Üzerine yumurta sarısı, nişasta ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Patates harcından parçalar alıp yuvarlıyoruz. Ortasını açıp içerisine kaşar peyniri koyuyoruz ve tekrar kapatıp yuvarlak şekil veriyoruz.
Hazırladığımız patates köftelerini önce yumurtaya, ardından galeta ununa buluyoruz.
Kızgın yağda her tarafı da güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak, kaşarı uzarken servis ediyoruz.
#patatestopları #kaşarlıpatatestopu #patatesköftesi #çıtırpatatestopu #çıtırtoplar
🌽 İçi Akışkan Çıtır Mısır Topları ( Crispy Cheesy Corn Balls )
Malzemeler:
* 400 g konserve mısır (suyu iyice süzülmüş)
* 2 yemek kaşığı un
* 4 yemek kaşığı mısır nişastası
* 1 adet yumurta
* Tuz
* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
* Sarımsak granül (olmasa da olur)
* Küp küp doğranmış kaşar peyniri
* Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. İyice süzdüğünüz mısırları derin bir karıştırma kabına aktarın.
2. Üzerine un, mısır nişastası, yumurta, tuz, toz biber ve sarımsak granülünü ilave edip homojen ve hafif yapışkan bir kıvam alana dek harmanlayın.
3. Harçtan yemek kaşığıyla porsiyonlar alıp ortalarına kaşar peyniri küpleri yerleştirin. Elinizle çok zorlamadan yuvarlayıp şekil verin. (Pürüzsüz pürüzsüz tam küre olmaması gayet doğaldır)
4. Şekillendirdiğiniz topları geniş bir tabağa dizip dondurucuda en az 30 dakika kadar dinlendirin.
5. Buzluktan çıkardıktan sonra ihtiyaç duyarsanız elinizle hafifçe tekrar form verin.
6. İyice kızdırılmış bol yağda nar gibi kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis edin.
🌽 Crispy Cheesy Corn Balls 🤤
Ingredients:
* 400 g canned corn (well-drained)
* 2 tbsp flour
* 4 tbsp cornstarch
* 1 egg
* Salt
* 1 tsp paprika (or chili powder)
* Garlic granules
* Cheddar cheese (cubed)
* Vegetable oil for frying
Instructions:
1. Place the thoroughly drained corn into a mixing bowl.
2. Add flour, cornstarch, egg, salt, paprika, and garlic granules. Mix thoroughly until you reach a slightly sticky consistency.
3. Take a spoonful of the mixture, embed a piece of cheddar cheese in the center, and gently roll it into a ball using your hands. (Don'’ worry if they aren’t perfect spheres—a rustic shape is expected).
4. Arrange them on a flat plate and let them set in the freezer for a minimum of 30 minutes.
5. Once out of the freezer, briefly reshape them with your hands if necessary.
6. Fry in preheated hot oil until beautifully golden and crispy. Serve warm!
#mısır #tarif #pratiktarifler #keşfetteyiz #corn
1 adet patates
2 adet yumurta
Sıvı yağ
4 yemek kaşığı süt
Kaşar peyniri
Maydanoz
Tuz
Sıvı yağ tavaya sürüyoruz. Ardından soyacak ile patatesleri dilimliyoruz.altı piştikten sonra çeviriyoruz . Yumurta süt maydanoz ve tuzu karıştırıyoruz. Patateslerin üzerine döküyoruz. Ardından kaşar peyniri ekliyoruz. Kısık ateşte kapağı kapatıp yumurtanın biraz pişmesini bekliyoruz.Daha sonra ikiye katlayıp iyice pişiriyoruz.
🌟 Sadece Şekliyle Bile Tüm Dikkatleri Üzerine Çekecek: Ev Yapımı Yıldız Pizza! 🍕✨
Malzemeler:
1 bardak ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 bardak un
Sosu İçin:
2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon ve pul biber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 kase dilimlenmiş sucuk
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı mısır konservesi
👩🍳 Hazırlanışı:
1. Hamur Hazırlığı: Unu derin bir kaba alarak ortasını havuz şeklinde açıyoruz. İçine sıvı malzemeleri ve diğer bileşenleri ilave edip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. Ardından üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Sos Hazırlığı: Rendelenmiş domatesleri ocağa alıp 2-3 dakika kaynatıyoruz. Üzerine salça ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Şekillendirme ve Pişirme: İç malzemelerimizi doğrayıp hazırlıyoruz. Mayalanan hamurumuzu iki eşit parçaya bölüyoruz. Videodaki gibi yağlı kağıt üzerinde açarak ortasına bir tabak yerleştiriyoruz, hazırladığımız sosu sürüyoruz ve malzemeleri özenle diziyoruz.
4. Videodaki teknikle şeklini verdikten sonra, önceden 190°C’de ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde 20-30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
Şahane pizzamız servise hazır! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ❤️
#pizza #pratiktarifler #türkiye #türkiye #istanbul
Patates Lazanya
Kıymalı harcı için:
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Diğer malzemeler:
- 5 adet patates
Beşamel sos için:
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı:
Patatesleri ince ince dilimleyip kızartalım.
Yemeklik doğradığımız soğanı tavaya alıp kavuralım. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Ardından salçayı, tuzu, kimyonu ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.
Beşamel sos için sıvı yağı tencereye alıp unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştıralım. Tuz ve karabiberi de ekleyip kıvam alana kadar pişirelim.
Fırın kabına önce patatesleri dizelim. Üzerine kıymalı harcı, ardından beşamel sosu ekleyelim. Malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım. En üste kalan beşamel sosu dökelim ve bolca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Şimdiden afiyet olsun. ❤️