#Yuca
Siempre recordaremos el gran talento de Yuca. Solo es un hasta luego, maestro. ❤️
La yuca y el gordito
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Rayado de la yuca
Hacer la masa de yuca perfecta para mi se trata de tecnicas y tips y saborizarlas con vegetales supone mas aun, les gustaría que les hablara un poco de esto? #masadeyuca #yuca #emprendedorasaludable #singluten #sinharinas 💕💕🤩
La yuca
Jalando yuca
¿Una yuca compitiendo con un snack? 👀🔥
Se rieron de ella por pálida y sin sabor… pero esperen a ver en qué terminó 😏🧡
Estos chettos de yuca quedan crujientes, sabrosos y son mucho más fáciles de hacer de lo que parecen.
¿Los probarías? 👇
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Te voy a arruinar la yuca hervida para el resto de tu vida… y no estoy exagerando. 😂
Estas bolitas de yuca rellenas de carne y queso quedaron doraditas por fuera, suaves por dentro y con un relleno que no necesita presentación. Para darle ese gustico dominicano a la carne, usé la nueva MAGGI® Sabrosuelta de @maggird. 🤤
Ingredientes:
• 1 kg de yuca
• Carne molida
• Cebolla, pimiento y ajo
• MAGGI® Sabrosuelta
• 1½ cucharadas de mantequilla
• Cilantro
• Queso
• Huevo
• Un poquito de leche o crema
• Queso parmesano
Las llevamos al congelador durante 40 minutos, cubrimos con huevo, leche y parmesano, y van para la air fryer hasta quedar bien doraditas.
Después de probarlas, volver a servir la yuca hervida así, sin más…
Es terquedad. 😂
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Cuando vi este video confieso que lo primero que pensé fue:
‘¡Nombe! ¡La yuca no se pela así!’
Pero después pensé que justamente estas cosas son una buena oportunidad para hablar de algo que a veces olvidamos: conocer el producto también es conocer su territorio.
La yuca tiene una cáscara gruesa y dura que se retira con cuchillo, haciendo un corte superficial y levantando la piel.
Y sí… probablemente hay más de una manera de hacerlo, pero conocer cómo se ha trabajado tradicionalmente un producto también hace parte de conocerlo de manera integral.
Y cuando hablamos de productos colombianos, creo que tenemos una responsabilidad todavía más bonita: aprenderlos, entenderlos y saberlos contar.
Así que, querido chef @karguinano si algún día vienes a Colombia, yo feliz te invito a que cocinemos con yuca y la probemos de mil maneras como la disfrutamos aqui. 🇨🇴
Despertar y conocer que la yuca es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo? 🌱
También conocida como mandioca o cassava, es fundamental porque crece en suelos pobres, tolera períodos de sequía y necesita relativamente pocos recursos. Sus raíces, ricas en almidón, aportan energía y sirven de alimento a cientos de millones de personas, especialmente en África, Asia y América Latina.
Además, prácticamente todo se aprovecha: se consume como alimento, se transforma en harina y tapioca y también se utiliza para producir almidón industrial y otros derivados.
🌿 Resistente, económica y extraordinariamente versátil: la yuca es mucho más importante de lo que parece.
🙏 Gracias por este valioso contenido en TikTok Perazamay
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¡Las torres de yuca de Nigeria pesan cientos de kilos! 🌿🏗️😱
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Yuca con Chicharrón ✨ una Receta Deliciosa que tienes que preparar 🤤 #YucaConChicharron #RecetasSalvadoreñas #RecetasHondureñas #ComidaRica #RecetasVirales
