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#Zitrone

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Lemon Cheesecake Bälle 😍🍋 Frisch und einfach unglaublich lecker 😋 diese Keks-Zitronen-Pralinen sind pure Sommerlaune am Stiel ganz einfach nachzumachen. Ihr werdet es lieben ❤️ ein wahrer Hingucker 🙏🏼 Zutaten: • 200 g Kekse • 1 EL Frischkäse • Abrieb einer halben Zitrone • 200 g weiße Schokolade • Lebensmittelfarbe • Frische Minzblätter • Holzspieße Zubereitung: Zuerst werden die Kekse zerkleinert und in eine Schüssel gegeben 🙏🏼🥰 Dann kommt ein Esslöffel Frischkäse sowie etwas frisch abgeriebene Zitronenschale 🍋 hinzu. Alles wird so lange miteinander vermengt, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Aus dieser Masse formen wir kleine Kugeln und legen sie auf einen Teller. Damit sie schön fest werden, kommen sie für etwa 10-15 min ins Gefrierfach. Währenddessen wird weiße Schokolade schmelzen und mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben 🥰🙏🏼 Sobald die Kugeln gut durchgekühlt sind, stecken wir jede einzeln auf einen Spieß und tauchen sie vollständig in die geschmolzene Schokolade. Zum Schluss setzen wir als frischen Akzent ein kleines Minzblatt auf jede Kugel und schon sind die zarten, erfrischend-zitronigen Kekspralinen fertig 🍋🥰🙏🏼
Lemon Cheesecake Bälle 😍🍋 Frisch und einfach unglaublich lecker 😋 diese Keks-Zitronen-Pralinen sind pure Sommerlaune am Stiel ganz einfach nachzumachen. Ihr werdet es lieben ❤️ ein wahrer Hingucker 🙏🏼 Zutaten: • 200 g Kekse • 1 EL Frischkäse • Abrieb einer halben Zitrone • 200 g weiße Schokolade • Lebensmittelfarbe • Frische Minzblätter • Holzspieße Zubereitung: Zuerst werden die Kekse zerkleinert und in eine Schüssel gegeben 🙏🏼🥰 Dann kommt ein Esslöffel Frischkäse sowie etwas frisch abgeriebene Zitronenschale 🍋 hinzu. Alles wird so lange miteinander vermengt, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Aus dieser Masse formen wir kleine Kugeln und legen sie auf einen Teller. Damit sie schön fest werden, kommen sie für etwa 10-15 min ins Gefrierfach. Währenddessen wird weiße Schokolade schmelzen und mit etwas Lebensmittelfarbe einfärben 🥰🙏🏼 Sobald die Kugeln gut durchgekühlt sind, stecken wir jede einzeln auf einen Spieß und tauchen sie vollständig in die geschmolzene Schokolade. Zum Schluss setzen wir als frischen Akzent ein kleines Minzblatt auf jede Kugel und schon sind die zarten, erfrischend-zitronigen Kekspralinen fertig 🍋🥰🙏🏼
Selbsgemacht creme aus muscheln und zitrone ? Ist das ein diy hack den ihr ausprobieren würdet?? Song: kawaii lofi by meiro. #DIY #skincare #trend #viral #fürdich
Selbsgemacht creme aus muscheln und zitrone ? Ist das ein diy hack den ihr ausprobieren würdet?? Song: kawaii lofi by meiro. #DIY #skincare #trend #viral #fürdich
Circus Platte war der Hammer #Zitrone #Limetten #gourmet #Orange #grapefruit
Circus Platte war der Hammer #Zitrone #Limetten #gourmet #Orange #grapefruit
Crispy Rice Salad 🥗🔥 Zutaten: * 300 g gekochter Reis * 200 g Hähnchenbrust * 1 Gurke * 1 Karotte * Lauchzwiebeln nach Geschmack * Sojasoße * Olivenöl Für das Dressing: * 200 g Joghurt * 3 EL Mayonnaise * 1 TL Crispy Chili Öl * 2 TL Sojasoße * Saft einer halben Zitrone
Crispy Rice Salad 🥗🔥 Zutaten: * 300 g gekochter Reis * 200 g Hähnchenbrust * 1 Gurke * 1 Karotte * Lauchzwiebeln nach Geschmack * Sojasoße * Olivenöl Für das Dressing: * 200 g Joghurt * 3 EL Mayonnaise * 1 TL Crispy Chili Öl * 2 TL Sojasoße * Saft einer halben Zitrone
Tiroler Straubm - Österreichs Antwort auf Churros 😋 10 Minuten gemacht, 3 Variationen - welcher Typ bist du? 🔥 ——— Zutaten (ca. 4 Portionen):
-250g Mehl
-2 Eier
-250ml Milch
-1 EL Zucker
-1 Prise Salz
-Abrieb einer halben Zitrone
-Öl zum Frittieren
-Staubzucker zum Bestreuen
-Vanilleeis zum Servieren
———
1️⃣ Alle Zutaten zu einem glatten, flüssigen Teig verrühren. Der Teig muss wirklich dünn sein - er soll problemlos durch eine Dosierflasche laufen. 2️⃣ Öl auf ca. 170–180°C erhitzen. Den Teig aus der Dosierflasche in kreisenden Bewegungen hineindressieren. 3️⃣ Goldbraun frittieren, vorsichtig wenden und von beiden Seiten knusprig backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. 4️⃣ Mit Staubzucker bestreuen und kreativ belegen. 🔥
Tiroler Straubm - Österreichs Antwort auf Churros 😋 10 Minuten gemacht, 3 Variationen - welcher Typ bist du? 🔥 ——— Zutaten (ca. 4 Portionen):
-250g Mehl
-2 Eier
-250ml Milch
-1 EL Zucker
-1 Prise Salz
-Abrieb einer halben Zitrone
-Öl zum Frittieren
-Staubzucker zum Bestreuen
-Vanilleeis zum Servieren
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1️⃣ Alle Zutaten zu einem glatten, flüssigen Teig verrühren. Der Teig muss wirklich dünn sein - er soll problemlos durch eine Dosierflasche laufen. 2️⃣ Öl auf ca. 170–180°C erhitzen. Den Teig aus der Dosierflasche in kreisenden Bewegungen hineindressieren. 3️⃣ Goldbraun frittieren, vorsichtig wenden und von beiden Seiten knusprig backen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. 4️⃣ Mit Staubzucker bestreuen und kreativ belegen. 🔥
CREAMY ALFREDO PASTA MIT CRISPY PARMESAN TOFU 🍝🤌🏼 Für die Pasta: 300 g Fettuccine 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 500 ml Gemüsebrühe 400 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative) ½ Zitrone Parmesan nach Geschmack (oder veganer Parmesan) je ca. 1 TL Majoran, Thymian & Paprikapulver Salz & Pfeffer Für den Parmesan Tofu: 500 g Tofu 100 g Mehl 2 EL Speisestärke ca. 150 ml Milch oder Pflanzenmilch 200 g Paniermehl 50 g geriebener Parmesan (oder veganer Parmesan) ½ Bund Petersilie Salz & Pfeffer Zubereitung: Schalotte und Knoblauch fein hacken und in etwas Öl anbraten. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen, würzen und die Fettuccine direkt in der Sauce garen lassen, bis sie schön cremig sind. Zum Schluss Parmesan und einen Spritzer Zitronensaft unterrühren. Für den Tofu diesen gut ausdrücken, in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus Mehl, Speisestärke und Milch eine cremige Mischung anrühren. Den Tofu zuerst darin wenden und anschließend in der Mischung aus Paniermehl, Parmesan und Petersilie panieren. Goldbraun und knusprig ausbacken und auf der cremigen Pasta servieren. 🤌🏼🍝 #vegetarischerezepte #vegetarischkochen #pastaliebe #pastarezept #pastaabend
CREAMY ALFREDO PASTA MIT CRISPY PARMESAN TOFU 🍝🤌🏼 Für die Pasta: 300 g Fettuccine 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 500 ml Gemüsebrühe 400 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative) ½ Zitrone Parmesan nach Geschmack (oder veganer Parmesan) je ca. 1 TL Majoran, Thymian & Paprikapulver Salz & Pfeffer Für den Parmesan Tofu: 500 g Tofu 100 g Mehl 2 EL Speisestärke ca. 150 ml Milch oder Pflanzenmilch 200 g Paniermehl 50 g geriebener Parmesan (oder veganer Parmesan) ½ Bund Petersilie Salz & Pfeffer Zubereitung: Schalotte und Knoblauch fein hacken und in etwas Öl anbraten. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen, würzen und die Fettuccine direkt in der Sauce garen lassen, bis sie schön cremig sind. Zum Schluss Parmesan und einen Spritzer Zitronensaft unterrühren. Für den Tofu diesen gut ausdrücken, in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus Mehl, Speisestärke und Milch eine cremige Mischung anrühren. Den Tofu zuerst darin wenden und anschließend in der Mischung aus Paniermehl, Parmesan und Petersilie panieren. Goldbraun und knusprig ausbacken und auf der cremigen Pasta servieren. 🤌🏼🍝 #vegetarischerezepte #vegetarischkochen #pastaliebe #pastarezept #pastaabend
Wieder einer weniger.. #kerne #einkauf #einkaufen #zitrone #obst
Wieder einer weniger.. #kerne #einkauf #einkaufen #zitrone #obst
100g Protein Steak Bowl Sieht aus wie Cheat Meal… ist aber komplett Diät. Zutaten: * 300 g Steak * 1 Süßkartoffel * 2 Spiegeleier * Salat (z. B. Römersalat) * 150–200 g Skyr * 50 g Philadelphia Light * Saft von etwas Zitrone * Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack ⸻ Zubereitung: 1. Süßkartoffel * In kochendem Wasser ca. 20–30 Minuten garen (je nach Größe) 2. Steak * Scharf anbraten (je nach Dicke ca. 2–3 Min pro Seite) * Danach in Streifen schneiden 3. Spiegeleier * In der Pfanne braten 4. High-Protein Tzatziki * Skyr + Philadelphia Light * Zitronensaft + Gewürze rein * Alles gut verrühren 5. Bowl bauen * Süßkartoffel + Salat als Base * Steak + Eier drauf * Mit Tzatziki toppen ⸻ 💪 Nährwerte (ca.): * ~100 g Protein * Kalorien je nach Steak/Fettanteil variabel #highprotein #rezept
100g Protein Steak Bowl Sieht aus wie Cheat Meal… ist aber komplett Diät. Zutaten: * 300 g Steak * 1 Süßkartoffel * 2 Spiegeleier * Salat (z. B. Römersalat) * 150–200 g Skyr * 50 g Philadelphia Light * Saft von etwas Zitrone * Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack ⸻ Zubereitung: 1. Süßkartoffel * In kochendem Wasser ca. 20–30 Minuten garen (je nach Größe) 2. Steak * Scharf anbraten (je nach Dicke ca. 2–3 Min pro Seite) * Danach in Streifen schneiden 3. Spiegeleier * In der Pfanne braten 4. High-Protein Tzatziki * Skyr + Philadelphia Light * Zitronensaft + Gewürze rein * Alles gut verrühren 5. Bowl bauen * Süßkartoffel + Salat als Base * Steak + Eier drauf * Mit Tzatziki toppen ⸻ 💪 Nährwerte (ca.): * ~100 g Protein * Kalorien je nach Steak/Fettanteil variabel #highprotein #rezept
Die meisten kennen Salzzitronen nur aus der Sterneküche und genau da haben sie sich ihren Ruf verdient. Profiköche schwören darauf, weil sie Gerichten eine Säure und einen Umami-Kick geben, den du mit einer normalen Zitrone einfach nicht hinbekommst. Dabei kommen sie ursprünglich aus der mediterranen Hausküche und sind eigentlich babyeinfach selbst gemacht. Du brauchst nur drei Zutaten. Das brauchst du • 12 Bio-Zitronen (8 zum Einlegen, 4 zum Auspressen) • grobes unjodiertes Salz ohne Rieselhilfe • Wasser So geht’s 1. Die 8 Einlege-Zitronen kreuzweise einschneiden, aber nicht ganz durch 2. Reichlich Salz in die Einschnitte füllen 3. Etwas Salz auf den Boden vom sauberen Glas geben 4. Die Zitronen fest ins Glas drücken, sodass sie richtig Saft lassen 5. Den Saft der 4 übrigen Zitronen dazugeben 6. Mit Wasser auffüllen, bis alle Zitronen bedeckt sind 7. Nochmal eine Schicht Salz darüber 8. 6 bis 8 Wochen ziehen lassen, danach ab in den Kühlschrank Wichtig, die Zitronen müssen immer komplett unter der Lake bleiben, sonst am besten mit einem kleinen Glas beschweren. Und jetzt kommt der Teil, auf den ich mich am meisten freue. Mit Salzzitronen kannst du nämlich so unglaublich viel machen und ich zeig dir in den nächsten Wochen ein paar meiner Lieblingsrezepte damit. Ein Dressing, das jeden Salat hebt, eine cremige Zitronenpasta und vielleicht auch noch Ofengemüse oder Fisch. Speicher dir das Rezept ab, damit du es parat hast, und folge mir für mediterrane Rezepte und ehrliche Küchen-Hacks, dann verpasst du keins davon. 🍋 ———————— ✨ Hey, ich bin Maria – Mama von zwei Jungs, mitten in meiner Mom Era. Hier gibt’s ehrlichen Mom Talk, alltagstaugliche Rezepte, Health-Inspiration und Einblicke ins echte Familienleben. 🧡 ✨ @maria.parassoglou SALZZITRONEN STERNEKÜCHE FERMENTATION ZITRONEN VORRATSKÜCHE #salzzitronen #fermentation #sterneküche #zitronen #rezeptidee
Die meisten kennen Salzzitronen nur aus der Sterneküche und genau da haben sie sich ihren Ruf verdient. Profiköche schwören darauf, weil sie Gerichten eine Säure und einen Umami-Kick geben, den du mit einer normalen Zitrone einfach nicht hinbekommst. Dabei kommen sie ursprünglich aus der mediterranen Hausküche und sind eigentlich babyeinfach selbst gemacht. Du brauchst nur drei Zutaten. Das brauchst du • 12 Bio-Zitronen (8 zum Einlegen, 4 zum Auspressen) • grobes unjodiertes Salz ohne Rieselhilfe • Wasser So geht’s 1. Die 8 Einlege-Zitronen kreuzweise einschneiden, aber nicht ganz durch 2. Reichlich Salz in die Einschnitte füllen 3. Etwas Salz auf den Boden vom sauberen Glas geben 4. Die Zitronen fest ins Glas drücken, sodass sie richtig Saft lassen 5. Den Saft der 4 übrigen Zitronen dazugeben 6. Mit Wasser auffüllen, bis alle Zitronen bedeckt sind 7. Nochmal eine Schicht Salz darüber 8. 6 bis 8 Wochen ziehen lassen, danach ab in den Kühlschrank Wichtig, die Zitronen müssen immer komplett unter der Lake bleiben, sonst am besten mit einem kleinen Glas beschweren. Und jetzt kommt der Teil, auf den ich mich am meisten freue. Mit Salzzitronen kannst du nämlich so unglaublich viel machen und ich zeig dir in den nächsten Wochen ein paar meiner Lieblingsrezepte damit. Ein Dressing, das jeden Salat hebt, eine cremige Zitronenpasta und vielleicht auch noch Ofengemüse oder Fisch. Speicher dir das Rezept ab, damit du es parat hast, und folge mir für mediterrane Rezepte und ehrliche Küchen-Hacks, dann verpasst du keins davon. 🍋 ———————— ✨ Hey, ich bin Maria – Mama von zwei Jungs, mitten in meiner Mom Era. Hier gibt’s ehrlichen Mom Talk, alltagstaugliche Rezepte, Health-Inspiration und Einblicke ins echte Familienleben. 🧡 ✨ @maria.parassoglou SALZZITRONEN STERNEKÜCHE FERMENTATION ZITRONEN VORRATSKÜCHE #salzzitronen #fermentation #sterneküche #zitronen #rezeptidee
Dot Cakes für den Kindergeburtstag Die kamen soooo gut an und waren so schnell zubereitet Zutaten für 8 Personen: Zitronenkuchen (entweder selbst gemacht oder wie ich einen gekauften) Für die Creme: 300g Mascarpone 200g Sahne 200g Quark (20 % Fett) 4-5 EL Puderzucker etwas Abrieb einer Zitrone Außerdem: Pappbecher (Muffinform) Streusel Alle Zutaten für die Creme in einer Schüssel aufschlagen. Mit einer Muffinform (Becher) den Zitronenkuchen ausstechen, dann die Creme einfüllen und glatt streichen, in Streusel tauchen und sofort oder gekühlt genießen. #dotcake #kids #party #kindergarten #birthday
Dot Cakes für den Kindergeburtstag Die kamen soooo gut an und waren so schnell zubereitet Zutaten für 8 Personen: Zitronenkuchen (entweder selbst gemacht oder wie ich einen gekauften) Für die Creme: 300g Mascarpone 200g Sahne 200g Quark (20 % Fett) 4-5 EL Puderzucker etwas Abrieb einer Zitrone Außerdem: Pappbecher (Muffinform) Streusel Alle Zutaten für die Creme in einer Schüssel aufschlagen. Mit einer Muffinform (Becher) den Zitronenkuchen ausstechen, dann die Creme einfüllen und glatt streichen, in Streusel tauchen und sofort oder gekühlt genießen. #dotcake #kids #party #kindergarten #birthday
🇬🇧Big Raviolo, filled with ‚nduja, mascarpone, lemon and Parmesan. Served in cherry tomato sauce, topped with fresh Pesto. Some days, that’s exactly what you need. 🇩🇪Raviolo gefüllt mit Nduja, Mascarpone, Zitrone & Parmesan. Sanft gebettet in Tomatensoße, getoppt mit frischem Pesto. Es gibt Tage, da braucht man genau das. #pasta #freshpasta #nudeln #pastashapes #pastamaking
🇬🇧Big Raviolo, filled with ‚nduja, mascarpone, lemon and Parmesan. Served in cherry tomato sauce, topped with fresh Pesto. Some days, that’s exactly what you need. 🇩🇪Raviolo gefüllt mit Nduja, Mascarpone, Zitrone & Parmesan. Sanft gebettet in Tomatensoße, getoppt mit frischem Pesto. Es gibt Tage, da braucht man genau das. #pasta #freshpasta #nudeln #pastashapes #pastamaking
Banana-Split-Torte 🍌🍫 – No Bake Keksboden * 200 g Schokoladenkekse * 100 g Butter Füllung * 500 g Quark * 400 g Sahne * 80 g Puderzucker * 1 TL Vanilleextrakt * 3 Pck Sahnesteif * 4 Bananen * Saft von 1/2 Zitrone * 100 g Raspelschokolade Topping * 200 g Zartbitterkuvertüre * 30 g Kokosöl Kühlzeit: mindestens 4 Stunden ❄️🍌 #einfachesrezept #nobakecake #5minrezept #kuchenrezept #WhatToEat
Banana-Split-Torte 🍌🍫 – No Bake Keksboden * 200 g Schokoladenkekse * 100 g Butter Füllung * 500 g Quark * 400 g Sahne * 80 g Puderzucker * 1 TL Vanilleextrakt * 3 Pck Sahnesteif * 4 Bananen * Saft von 1/2 Zitrone * 100 g Raspelschokolade Topping * 200 g Zartbitterkuvertüre * 30 g Kokosöl Kühlzeit: mindestens 4 Stunden ❄️🍌 #einfachesrezept #nobakecake #5minrezept #kuchenrezept #WhatToEat
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