#alpage
🇨🇭 Allemande, cette bergère garde 450 moutons en Suisse (Pays d'Enhaut, Vaud) ainsi que 10 vaches et quelques chèvres. Une vidéo qui date de l'an passé
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🏔⛰️Alpage⛰️🏔
Pays de paysans, laisser nous vivre! Laisser nous faire ce que l'on sait le mieux faire! Nourrir les citoyens, nourrir les politiques qui essayent de nous tuer! La souveraineté alimentaire de notre pays est notre plus belle réussite ne laissons pas nos chefs politiques la détruire! Vive la France Agricole et vive l'agriculture. Puissons-nous vivre longtemps et mieux de notre métier
La France a la Viande, le fromage, la culture, les paysages, le patrimoine, mais surtout les français! Mais la France ne serait rien sans ses agriculteurs et agricultrices! Ne laissons pas une norme tuer l'élevage français
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On a accompagné Gabin, 5 ans, pour la montée en alpage de ses vaches Hérens (enfin, celles de son papa) 🐮
Il est temps de briser la glace : quelle est VRAIMENT la meilleure désalpe fribourgeoise ? 🐄🔥
🐮 Pendant que tout le monde se dispute là-dessus, Marguerite aimerait qu’on arrête de l’appeler Marguerite 🌼. Elle préférerait Britney. 😏✨
Voici les dates à noter pour 2025, pour ne manquer aucune fête de la désalpe (aussi appelée transhumance) :
📆 22 septembre – Jaun, Foire aux moutons & désalpe (lundi du Jeûne fédéral)
📆 27 septembre – Charmey et Plaffeien
📆 4 octobre – Albeuve et Semsales
👉 Sauvegarde ce post pour être sûr·e de ne rien manquer et dis-nous en commentaire : si tu ne devais en voir qu’une, ce serait laquelle ? Et surtout… team Marguerite ou team Britney ? 🐮🎤
🎥 ©️ UFT / FTV
📸 ©️ Yannick Romagnoli (couverture)
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TELLEMENT BEAU !
Dans le magnifique alpage des Grands Plans à Verbier (Valais-Suisse), les 198 vaches de race d’hérens rentrent à l’écurie après le mélange du troupeau et de très belles luttes.
Un moment magique immortalisé par un amoureux des traditions, l’accordéoniste chanteur savoyard Lionel Tuaz ! MerciLionel bravo aux alpagistes... et aux vaches !
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📣 Un hiver 4 étoiles à la Ferme de Pralin ⭐️
Après plusieurs mois en alpage, les 160 Tarines profitent d’un retour grand confort au GAEC du Frenelet : matelas, foin à volonté et service attentif assuré par Patrice et Florent. Rien n’est laissé au hasard ! 😎
➡️ Au menu : 18 kg de foin par jour et par vache, soit près de 3 tonnes distribuées quotidiennement, préparées à partir des 450 tonnes rentrées l’été. 🌾
Dans la nurserie, jusqu’à 80 veaux profitent de soins attentifs, témoignant de la vitalité de l’élevage.
Une préparation exigeante où chaque détail compte pour préparer la saison à venir. ❄️
🎥 @yamamedia_
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Ça me manque déjà 🩷
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Nos chèvres vous réservent un moment plein de douceur pendant la traite 🥰 Rendez-vous tous les jours vers 15h30 devant le restaurant 💚🐐
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📣 Un quotidien physique ! 💪
Aujourd’hui on vous emmène à la rencontre de Clément Poccard-Chapuis, producteur de Beaufort Chalet d’Alpage. 🏔 Entre la fabrication du matin et celle du soir, le retournement des fromages, la mise en place des planches en bois sur lesquelles les Beaufort seront ensuite affinés ou encore la préparation des toiles de lin, il n’a pas le temps de chômer ! 😉
Et vous, vous faites du sport en dehors de votre travail ? 🚴
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Beaufort Alpage, a few more glimpses from our day at Alpage Bellachat with Lois (1st image) & Jean-Francois Villiod (3rd image). Old-world cheesemaking at the source! We love introducing our guests to traditional cheeses & makers.
🧀🗻🧀
Join our Alpine tour in 2024. Details & itineraries are on our website: www.cheesejourneys.com
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