Pastel au thon
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Nos plateaux salé
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who knows this feeling ?
Happy Friday😂😆
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JOUR 30 - 30 JOURS 30 ALIMENTS - LA VIANDE DES GRISON - DERNIER JOUR
La viande des Grisons, une charcuterie intelligente car 3 fois moins grasse qu’un steak ordinaire et avec 2fois plus de protéines. Et en plus un aliment festif. Alors fêtons-la !
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Feuilletés aux saucisses
Dérouler votre pâte feuilleté .
Découpez la dans le sens de la largeur en bande de 7/8 cm puis étalez de la moutarde sur la bande en évitant les bords pour pouvoir refermer.
déposez les saucisses puis refermez la pâte en faisant un boudin . Déposer les boudins sur une feuille de papier sulfurisé en attendant de tous les badigeonner avec un œuf.
Une fois badigeonné, saupoudrez de sésame , et couper le boudin en rondelles.
Enfourner à 180 pendant 30 à40 minutes.
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Compose ta boxe chez DC EVENT’S 🥳
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C'est l'une des recettes de minis verrines que j'aime réaliser lorsque je reçois, de 1 parce qu'elles sont délicieuses et pas trop lourdes, et de 2 parce qu'elles font leur effet à chaque fois !
* Pour les ingrédients tu auras besoin de :
. 30g de tuc ou biscuits salés
. 200g environ de fromage frais
. 125g de crevettes
. 60g de suprême de crabe (que tu peux remplacer par du surimi)
. 90g de concombre
* Assaisonnement :
. poivre
. paprika fumé
. aile en poudre
. ciboulette
. aneth
. filet de jus de citron
. filet d'huile d'olive
* quelques crevettes pour la décoration
* quelques branches d'aneth pour la décoration
. quelques groseilles pour la décoration
Si la recette t'as plu, on oubli pas de 💗 et un petit commentaire, ça fait toujours plaisir 🥰
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Plateaux salés
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Feuilletés Boursin crevettes 🍤
INGRÉDIENTS
- feuilles de filo
- Crevettes
- Boursin
- Ciboulette
- Grenade (facultatif)
- Sel,poivre,paprika, persillade
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Blinis garnis au houmous et salami
une petite idée de petites mignardises pour garnir une table pour un apéro dînatoire, super simple et facile
🌟Ingrédients 🌟
pour le houmous 👉
Un bol de pois chiches que vous faites tremper la veille
faire cuire pendant 45 minutes (garder un peu d’eau de cuisson au cas où pour l’ajouter pendant le mixage)
▪️2 Betteraves
▪️une Gousse d’ail.
▪️Un peu de sel
▪️Un peu de cumin
▪️3 cuillères d’huile d’olive
▪️Le jus d’un demi citron 🍋
▪️Tranches de fromage
▪️Feuille de salade
▪️Tomate, tomates cerises
▪️Olives 🫒 ouvert
▪️ des blinis
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Aujourd’hui, on touche au sommet du food comfort d’hiver 😍🔥
Un camembert fondant, légèrement rôti dans votre four ZiiPa…
des oignons confits, doux et caramélisés…
et une baguette bien croustillante à côté.
Le bonheur absolu, non ? 🧀✨
Cette recette est tellement simple et tellement bonne qu’elle pourrait devenir votre apéro préféré de décembre.
📖 Retrouvez la recette complète dans notre E-book Dolce Natale
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✨Gâteau salé épinards saumon fumé et feuilletés thon crevettes spécial fêtes ✨
💚Pour le gâteau épinards saumon fumé voici les ingrédients 👩🍳 :
🌱 Pour la pâte : 100g d'épinards cuits+ 2 oeufs+ 50 g de flocons d'avoine sans gluten ou de sarrasin
Cuisson 30 minutes sur air frayeur sur 160 degrés !
Pour la farce:
🌱Avocat en purée ( sur la partie épinard) et fromage Boursin+ saumon fumé ( sur la partie pain de mie)
Découpez et décorez votre gâteau avec du fromage et un peu de saumon et quelques graines de sésame !
🧡 Pour les feuilletés thon crevettes voici les ingrédients 👩🍳 :
Pâte feuilletée
Pour la farce :
Un œuf+ un yaourt nature ou grecque+ 20 g de fromage Boursin+ moitié de boîte de thon+des épices aux choix (sel+ poivre+herbes de Provence...)
Cuisson 20 Minutes à 200 degrés et décoration avec des olives, câpres et crevettes !
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