Con 1kg de harina más de 40 bolas de fraile
Ingredientes:
Harina 0000 1kg
Agua tibia 400cc
2 huevos
Manteca o margarina 100gr
Levadura fresca 50gr
Azúcar 120gr
Ralladura de 1 limón
Esencia de vainilla 1 cda
✅El único secreto para que no queden crudas es cocinarlas en grasa vacuna caliente pero a fuego bien bajo, así se doran por fuera y se cocinan súper bien por dentro 🫶🏻☺️
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Bollo de dulce de leche
Hoy te enseño mi receta rápida para hacer bollos caseros que quedan increíbles. Aprobados por Chayanne y por @nutrihuevos
Bollo rellenos
Levadura fresca 25g
Azúcar 65g
Leche tibia 240ml
Nutrihuevos 2 un
Manteca derretida 80g
Vainilla 2 cdas
Ralladura de naranja opcional
Sal 1 cdita
Harina 600g
1. Primero disolvemos en la leche tibia la levadura y azúcar y dejamos que espume unos minutos.
2. Aparte a la harina le sumamos la sal, manteca y huevos y en el centro integramos de a poco. Le sumas la levadura disuelta en leche y procedes a amasar por al menos 10 minutos hasta que este bien suave la masa.
3. Ya con la masa integrada podes o dejar reposar hasta que duplique, armar los bollos, dejar reposar y recién ahi freírlos. O también podes ya bollar directo y tener unos bollos un poco mas chicos pero con menor esfuerzo.
4. Se deben de freír en abundante aceite pero a temperatura media asi se cocinan parejo, yo los hago de este tamaño justamente para asegurarme que la masa se cocine del todo.
5. Luego del aceite es escurrirlos rápido y directo al azúcar. Asi luego los rellenas y sos feliz!
#Bollo #bollocasero #berlinesas
Receta de bollos de pan,deliciosos🤍
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Ingredientes:
Leche tibia 450 ml
Levadura 10 g
Sal - 1 cucharadita.
Azúcar – 3 cucharadas.
Huevos – 2 piezas
Mantequilla – 50 g
Levadura en polvo 8 g
Vinagre – 1 cucharada.
Harina – 750 g
Para la corteza:
1 huevo
Leche – 2 cucharadas
Para decoración:
Sésamo
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RECETA
🔹Vierta la leche tibia en un bol. Agrega la levadura, el azúcar y la sal. Mezcla.
🔹Agregar huevos, mantequilla derretida. Mezcla.
🔹Agregar levadura en polvo y vinagre. Mezcla.
🔹Tamizar la harina. Mezclar bien.
🔹Engrasar la mesa con aceite, extender la masa. Amasar bien con las manos. Dejar reposar durante 1 hora aproximadamente.
🔹Espolvorea la mesa con harina, extiende la masa. Dividir en 2 partes. Cada parte en 8 partes más. Forme bollos y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
🔹Cubrir los bollos con una toalla y dejar actuar 20 minutos.
🔹En un bol mezclar 1 huevo y 2 cucharadas de leche. Unte los bollos con la mezcla de huevo. Espolvorea semillas de sésamo encima.
🔹Hornear en horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos.
🔹Ajusta el tiempo y la temperatura según tu horno.
Buen provecho
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¿Qué te parece la receta? ¡Comparte tu opinión en los comentarios! Gracias por tus comentarios, deseos y buenos consejos. ¡Los leo todos y trato de tenerlos en cuenta! 🤗
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¿Cómo le llaman en tu país o región a esta receta? 🇨🇴🇻🇪🤔
Hace poco subí en las historias un video de estos bollitos con queso y mantequilla, algo muy típico en esta zona del país, sin embargo, me sorprendió la cantidad de nombres con los que se le conoce, incluso en otros países como Venezuela 😮.
De hecho existe un debate en el mismo video pero subido a mi TikTok, en el que colombianos y venezolanos se disputan el origen de esta preparación 🇨🇴🇻🇪.
Quiero leer sus opiniones al respecto 😏👇🏻.
Recuerda que todos los ingredientes los consigues en @santana_distribuciones ❤️.
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receta de churros que tantos pidieron 😉
Tiktok:maximiliano.gda
YouTube: Al horno con masi
✨ingredientes✨
•2 tazas de harina 0000
•2 tazas de líquido (½ leche y 1 ½ de agua)
•escencia de vainilla y limón
•pizca de sal
•Dulce de leche C/N
•Azucar C/N
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CACHITOS: Un clásico venezolano que tenés que probar 🇻🇪🙌🏻
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Los cachitos vienen a ser una especie de masa dulce y blandita, rellena de jamón y panceta bien chiquitita. Se acompaña de un buen café con leche, jugo de naranja o una Malta bien fría! 🙌🏻 Esta fue mi primera vez haciéndolos y quedé fascinado por lo ricos que son ❤️
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𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤:
• 450gr Harina 000 🌾
• 30gr Azúcar
• 10gr Sal🧂
• 100ml Agua 💦
• 120ml Leche 🥛
• 1 Huevo 🥚
• 25gr Levadura Fresca (u 8gr de Levadura Seca)
• 50gr Manteca 🧈
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Sorprendan con estos cachitos para el próximo desayuno o merienda, y les aseguro que a todos les va a encantar ✨🙌🏻
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100 RECETAS CON HARINA DE MAÍZ😍 RECETA #3 BOLLOS PELONES 🇻🇪❤️
Hay recetas que simplemente saben a hogar… y los bollos pelones es una de ellas🥹🇻🇪cada bocado sabe a Venezuela, a esos almuerzos en familia y a esa comida hecha con amor que llega directo al cora.
La combinación de la masa suave con el guiso bien jugoso es simplemente perfecta, y aunque solos ya son una delicia, hay quienes le agregan queso blanco rallado por encima… y de pana que eso les da un toque demasiado especial🤤🧀
Sin duda, esta es una de esas recetas que no solo llenan el estómago, también el corazón.
Y recuerda😍 si tienes alguna receta con harina de maíz que quieras ver por aquí, por favor déjamela en los comentarios para prepararla 🫶🏽
Ingredientes:
Para la carne:
-Aceite onotado.
-1 pimentón rojo.
-1 cebolla de cabeza.
-1 tallo de ajo porro.
-1 tallo de cebollin.
-2 ajís dulces.
-Sal al gusto.
-Adobo al gusto.
-10 aceitunas verdes.
-Cilantro al gusto.
-1 kg de carne molida.
Para la salsa:
-Aceite onotado.
-1 cebolla de cabeza.
-1 tallo de cebollin.
-Cilantro al gusto.
-Sal al gusto.
-Adobo al gusto.
-2 tomates rojos.
Para la masa:
-Harina Juana. @harinajuana.ve ❤️
-Sal al gusto.
-Aceite onotado.
-Agua al gusto.
#bollospelones
Iba PARTIDO EN DOS 😅😅😅
#Comedia #Style #Cómicoespañol #bollos
Bollos de coco & crema pastelera “Skoleboller” típicos de noruega 🇳🇴 , bien esponjocitos ideal para este día gris.
Ingredientes
Fermento
Leche tibia 200 ml
Levadura seca 5 g
Azucar 1 cda
Harina 0000 400 g
Sal pizca
Azucar 2 cdas
Huevo 1 u
Manteca 40 g
Crema pastelera
Leche 400 g
Azucar 50 g
Almidonadnos de maíz 30 g
Yemas 3 u
Manteca 30 g
Esencia de vainilla
Glaseado
Azucar impalpable 150 g
Agua caliente 2 cdas o 3
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Bollos de harina de maíz con coco 🥥 una verdadera delicia 😋❤️
Ingredientes:
Harina de maíz 8 onz
Leche de coco 4 onz
Leche evaporada 2 onz
Azúcar 2 cdt
Sal 1/2 cdt
Coco rayado 3 cd
Anis 1 cdt
Mantequilla 1 cdt
Recuerda👇🏻👇🏻
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Bollos para hacer, vender, regalar 📣
Bollo, Bollo rico Bollo ⚠️
Masa
• Harina (450 gr) @primiciapy
. Levadura seca 6 gr
. Azúcar: 40 gr @primiciapy
. Huevos: 2
. Esencia de vainilla c/n
• Manteca: 60 gr
. Leche tibia: 200 ml
• Aceite para freír
• Azúcar para rebozar
• Dulce de tu preferencia, use la de guayaba de @primiciapy
@primiciapy
Envueltos de mazorca también llamados envueltos de chócolo o bollos de maíz dulce. ¿Con qué nombre los conoces tú? 🇨🇴❤️
✅ Ingredientes para 12 envueltos:
- 1kg de mazorca desgranada
- 800g de queso campesino o cuajada
- 100g de mantequilla derretida
- 150g de azúcar
- Una pizca de sal
- 3 huevos
- Ameros de mazorca (las hojas verdes que recubren las mazorcas)
- Y mucho amor ❤️
¡Venimos de la misma Arepa! 🫓
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