#carences

🎙️ ÉPISODE 2 🧀 On rallume le micro. On ressort le plateau de fromage pour discuter bien accompagné 😎 Et on retrouve la solaire Camille, aka @veggyglo 🩷, biologiste cutané et experte en alimentation végétale. Après avoir déconstruit 5 idées reçues dans l’épisode 1, on passe à la pratique. Dans cet épisode 2 : 👉 Des tips concrets 👉 Des bases simples 👉 Une méthode claire pour construire une assiette végétale qui coche toutes les cases (goût + équilibre). Moins de mythes. Plus d’outils. Toujours avec du fromage à portée de main 😎 👇 Prêt.e à upgrader votre assiette ? Dites-nous quel est votre aliment préféré ? 🌱

Si tu es en transition vers le végétal et que tu veux vérifier si ton alimentation est bien équilibrée, écris VEGAN en commentaire 👇 💚 Beaucoup de personnes pensent manquer de fer ou de B12 une fois qu'elles passent au végétal. Mais dans la plupart des cas le problème est beaucoup plus simple! C'est soit: ❌ pas assez de protéines végétales ❌ pas assez de calories ❌ repas mal structurés Quand ces trois points sont corrigés, l’énergie revient généralement très vite 💪 #veganfrance #frenchvegan #vegetalien #vegetalienne #vegetalisation

Être végan = être en mauvaise santé… ? Pas vraiment. Du moins, ce n’est pas ce que suggèrent les preuves actuelles.

Le soja et les hormones : beaucoup d’idées reçues, peu de faits 🌱 Bien choisi et bien dosé, il peut tout à fait trouver sa place dans l’alimentation des femmes sportives. Comme toujours : on écoute son corps et on ajuste ✨ #femmessportives #nutritionféminine #protéinesvégétales #équilibrehormonal #sportauféminin

Être végétarienne ne t’empêche pas de perdre du poids, bâtir du muscle et avoir de l’énergie. Mais avant d’aller plus loin n’oublie pas de t’abonner pour ne rater aucune de mes publications 😉 Mais ça demande une chose : 👉 commencer à penser “densité protidique + qualité des acides aminés”. Voici les principes clés qui permettent à mes patientes végétariennes d’atteindre leurs résultats 👇 1️⃣ Vise la bonne quantité. Pour optimiser la perte de poids tout en protégeant ta masse musculaire : ➡️ 1.2 à 1,5 g de protéines par kg de poids corporel par jour. Et idéalement 20–40 g par repas pour stimuler la synthèse musculaire . 2️⃣ Priorise les sources les plus efficaces. Toutes les protéines végétariennes ne se valent pas. 🔹 Excellentes options (haute densité protéique) : • Yogourt grec / Skyr • Fromage cottage • Œufs et blancs d’oeufs • Tofu ferme • Tempeh • Protéine végétale en poudre (pois + riz idéalement) 🔹 Bonnes options, mais à combiner : • Lentilles • Pois chiches • Haricots • Quinoa • Édamames Les noix, graines et beurre d’arachide? Super pour les bons gras… pas pour atteindre 30 g de protéines efficacement. 3️⃣ Combine intelligemment. Les protéines végétales sont parfois incomplètes (profil d’acides aminés limité). La solution? 👉 Légumineuses + céréales (ex : lentilles + riz) 👉 Pois + riz en poudre 👉 Tofu + quinoa Ça améliore la qualité protéique globale et optimise la récupération. 4️⃣ Pense calories. Perdre du gras = déficit calorique. Mais si ta protéine est trop faible, tu risques : • plus de faim • plus de fatigue • plus de perte musculaire Un apport protéique suffisant aide à : ✔️ augmenter la satiété ✔️ maintenir la masse maigre ✔️ soutenir le métabolisme 5️⃣ Structure tes repas. Un déjeuner avec 10 g de protéines ne fera pas le travail. Organise chaque repas autour d’une source protéique solide, puis ajoute glucides et lipides stratégiquement. Être végé, c’est totalement compatible avec des résultats impressionnants. Mais improviser, ça ne fonctionne pas. Tu veux plus d’informations sur les protéines commente PROTEINE et je t’offre mon guide

On ne devient pas végan du jour au lendemain sans y réfléchir sérieusement. Il y a clairement des précautions à prendre, car c’est dangereux de supprimer la viande sans précaution. Sans vitamine B12, vous risquez des lésions neurologiques irréversibles. Le manque de protéines fragilise aussi vos muscles et vos os, surtout au moment de la ménopause. Pour obtenir des protéines complètes, associez toujours des céréales et des légumineuses. Très peu d'aliments végétaux contiennent tous les acides aminés essentiels, à l'exception du quinoa, du sarrasin et de la spiruline. C’est pourquoi je complémente en B12 et en spiruline. Attention cependant à la spiruline que vous choisissez la plupart ne sont pas extraites à froid et polluées. C’est la seule façon de sécuriser votre système nerveux et d'apporter à votre corps ce dont il a besoin.

Les graisses saturées sont bonnes pour la santé Extrait du podcast Corps & Esprit épisode 119 🎙️ Nouvel épisode disponible sur toutes les plateformes d’écoutes ! Merci à David de @feroce.food d’avoir répondu à toutes nos questions 🧡 #santé #viande #vianderouge #santé #alimentation

Tu veux réduire la viande mais tu ne connais pas les protéines végétales ? Commente « protéines » et je t’envoie un guide avec 50 aliments protéines végétales 🌱 #vegan #protéinesvégétales #alimentationvegetale #veganfrance #vegetarien

Il n’existe pas de meilleur lait végétal. Il existe celui que votre corps peut bien digérer, absorber et utiliser. Et ça change. Ça change avec le temps, avec votre intestin, avec votre foie, avec votre niveau d’inflammation. C’est pour ça que consommer toujours le même aliment — même “sain” — n’est pas forcément la meilleure option. Le corps a besoin de variété. Alterner entre coco, oléagineux, riz, avoine… cela nourrit mieux et évite les surcharges. Et un point important : Le lait végétal fait à la maison est toujours supérieur. Plus simple, plus propre, plus vivant. La santé n’est pas dans l’étiquette. Elle est dans la façon dont votre corps réagit. Si vous voulez mieux comprendre comment organiser votre alimentation et améliorer votre fonctionnement de l’intérieur, c’est ce que j’enseigne dans le DDD70. Et dans l’eBook Bonne Boissons, vous trouverez des recettes simples pour commencer au quotidien. Lien dans le profil. Bisou bisou ✨

On classe les protéines végétales des plus efficaces au moins efficaces ! T’as découvert des ingrédients ? Abonne toi pour la 2e partie

​🍗 𝗟𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲́𝗶𝗻𝗲𝘀 : 𝗹𝗲 𝗽𝗶𝗲̀𝗴𝗲 𝗾𝘂𝗼𝘁𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗶𝗴𝗻𝗼𝗿𝗲𝘇 𝗽𝗲𝘂𝘁-𝗲̂𝘁𝗿𝗲 ! ​Vous arrive-t-il de vous sentir fatigué, d'avoir des sautes d'humeur ou de peiner à récupérer après le sport ? La réponse se trouve peut-être dans votre assiette... et plus précisément dans votre apport en protéines. ​Contrairement aux graisses, notre corps ne sait pas stocker les protéines. Chaque jour, notre "pool" d'acides aminés se vide, et c'est à nous de le remplir pour maintenir : ​⚖️ Notre équilibre émotionnel ​💪 Notre santé musculaire ​🧬 Notre équilibre hormonal ​🥗 Quelle quantité pour vous ? ​L'apport recommandé est d'environ 0,83 g par kilo de poids corporel par jour (un peu plus si vous privilégiez les sources végétales ou si vous êtes très sportif). ​Le conseil clé : Ne misez pas TOUT sur les protéines ! Une assiette équilibrée doit aussi faire la part belle aux fibres. 🥦 ​✨ Quelques sources d'inspiration : ​Végétales : Tofu, lentilles, pois chiches, quinoa, amandes... ​Animales : Œufs, poissons, viandes blanches... ​Et vous, avez-vous votre quota quotidien ? Dites-nous en commentaire quelle est votre source de protéines préférée ! 👇 ​#Nutrition #Sante #Proteines #BienEtre #AlimentationEquilibree #FitnessFrance 📌Retrouve le lien du Bilan Bien-être dans ma bio.

Protéines. Un mot populaire depuis quelques temps, et pour cause! Voici une recette qui est en riche naturellement. « Naturellement » est un mot clé ici. #collaborationrémunérée La popularité des protéines a conduit à la création de plusieurs aliments enrichis de protéines, mais à la base, c’est bon de se rappeler que plusieurs aliments en contiennent naturellement et qu’on peut même combler nos besoins avec eux. Parmi ceux-ci : viande, poisson, œufs, légumineuses, tofu et le lait, le fromage et le yogourt. Dans ce sandwich, je peux compter sur le poulet, le yogourt et le fromage. Vous voulez le faire aussi? Écrivez « recette » en commentaire, et je vous l’enverrai. Puis pour en savoir plus sur les protéines, ce texte vous intéressera https://monalimentation.ca/fr/articles/les-proteines-un-nutriment-cle-pour-tous/ #protéines #laitcanadien #producteurslaitiersducanada #recette