#cioccolatini
🎉🎁Praline mania!
🍫E anche quest’anno la mia piccola produzione di cioccolatini per Natale è stata fatta e già consegnata!
Caramello e nocciola, birra e noce Pecan, tè al panettone, latte e zafferano, banana e nocciola sono stati i gusti scelti😊
❤️Credo sempre che in una società dove tutti noi abbiamo un pó di tutto un piccolo dolcetto come regalo di Natale è un bel gesto d’amore😊
🍪Chi di voi invece è ancora all’opera con biscotti e dolcetti?
#praline #cioccolatini #cioccolato #regalidinatale regalihomemade
Come fare senza? Lo so rieccoci la ricetta che in tanti mi richiedete ♥️🌟Sembrano cioccolatini ma nascondono un trucchetto!
Ingredienti:
le bucce di 2 arance buccia edibile non trattate, stesso peso zucchero, stesso peso cacao in polvere amaro, zucchero a velo
❤️ La cuoca pop della TV
🍝 Il Club delle Cuoche, Bischeri&Bischerate, Capriccio, Prova del Cuoco & Pomeriggio5
🎥: @atera.agency
#luisannamesseri #cioccolatini
E con questo, i cioccolatini non saranno più impossibili da fare a casa🤩🍫
📌CIOCCOLATINI AGLI ARACHIDI
(Ingredienti)
-300g cioccolato fondente + 100g per temperare;
-250g burro di arachidi liscio;
-50g miele;
-4g sale maldon/fine.
1.Parti tritando il cioccolato finemente e tienine da parte 100g;
2.Fai sciogliere al bagnomaria senza superare i 50°C;
3.Unisci poi anche l’altra parte di cioccolato e aiutandoti con acqua e ghiaccio raffredda fino a circa 28°C;
3.Riporta poi la temperatura a 30º e trasferisci in sac a poche;
4.Riempi gli stampi fino alla superficie e svuota tenendoli a testa in giù;
5.Lascia riposare per qualche minuto e prepara il ripieno mescolando tutti i 3 ingredienti insieme;
6.Riempi i cioccolatini lasciando 1-2mm di spazio per la chiusura;
7.Chiudi con un bottone di temperato e para con una spatola;
8.Prima di sformarli, lasciali cristallizzare per qualche ora in frigo, meglio tutta la notte.
Ma se avete altri dubbi, vi aspetto nei commenti👇
#fooditaly🇮🇹 #ricettefacilieveloci #cioccolatini #arachidi #dolceitaliano
Cioccolatini Franuì, con un mood un po’ Halloween🍫💀
Cioccolato bianco, fondente e lamponi in un morso: questo è uno degli abbinamenti che non delude mai🫱🏻🫲🏼
Io ho usato uno stampo in silicone per una forma a teschietto, che solitamente è più scomodo rispetto a uno in policarbonato, ma tu usa quello che più ti piace!
(Sicuramente con uno rigido raschierai meglio e lavorerai più pulito, ma il procedimento è lo stesso!)
SALVA LA RICETTA⬇️
per la camicia:
Cioccolato bianco
(Tritalo e scogline due terzi, aggiungi poi il restante e mescola bene fino a scioglierlo, la temperatura finale dev’essere intorno ai 27-28º; versalo nelle cavita dei cioccolatini fini a riempirle, capovolgi affinché una volta colato si creerà la camicia e spatola per livellare.
Lascia riposare a temp.ambiente fino a che si rassoda, poi sposta in frigo; una volta farciti e raffreddati nuovamente, usa il cioccolato per chiuderli)
Per la ganache al cioccolato:
100 g cioccolato fondente 70%
60 g panna calda
5 g sciroppo di glucosio
eee tanti lamponi!❤️
#cioccolatini #franui
Piccoli, eleganti .
I miei Baci sono il regalo perfetto per dire ti voglio bene senza troppe parole 🤎
Perfetti a San Valentino, ma anche in qualsiasi giorno in cui vuoi far sentire speciale qualcuno.#reelsitalia #cioccolato #dolcifattiincasa #sanvalentino #idearegalo
Ecco la ricetta per 22 cioccolatini
100 g di cioccolato fondente al 70%
100g di granella di nocciola
100g di crema di nocciole
30 g di cacao in polvere amaro
10 g di burro
Per la copertura 200g di cioccolato fondente al 70 %-e 20 g di burro procedimento -fondere il cioccolato a bagnomaria e aggiungere il burro - mescolare al cioccolato la crema di nocciole aggiungere la granella di nocciole e il cacao amaro - coprire con pellicola e mettere in frigo da i 20 ai 30 minuti non fare indurire troppo - controllare la consistenza- dopodiché fare delle palline e mettere sopra una nocciola - adesso in freezer per un’ora- sciogliere 200g cioccolato a bagnomaria e aggiungere 20 g di burro riprendere le palline dal freezer e immergerle nel cioccolato fuso - mettere nel frigo per 30 minuti
Bomboniere di mela 🍎🍫
Un dolcetto goloso ma più smart, perfetto da tenere in frigo per le voglie di dolce.
Ricetta per 14 cioccolatini
• 300 g di mela
• 200 g di cioccolato fondente (almeno 70%)
• Dolcificante a piacere
Procedimento
Pulisci le mele, tagliale a pezzetti e cuocile al microonde per 5 minuti a potenza massima.
Una volta cotte, aggiungi il cioccolato fondente sciolto e frulla.
Fai raffreddare in frigorifero per 3 ore o in freezer per 60 minuti.
Forma delle palline e immergile nel cioccolato sciolto.
Lascia in frigorifero 30 minuti.
I DOLCETTI FRANCESI PERFETTI DA REGALARE 🍫🎁
Non sai cosa regalare? Con i MENDIANT non puoi sbagliare! Sono facilissimi, li prepari in 10 minuti e sono davvero golosi! 😍
👉INGREDIENTI
300g di cioccolato fondente
40g di mandorle intere o in scaglie
40g di pistacchi
mirtilli rossi disistratati q.b (circa 40g)
scaglie di cocco disidratato q.b
bustine regalo
👉PREPARAZIONE
1. Sciogli il cioccolato in microonde o a bagnomaria.
2. Forma dei dischi sulla carta forno (ci vorra circa 1 cucchiaio di cioccolato per ogni mendiant).
3. Decora con la frutta secca a piacere e metti in frigo per circa 30 minuti.
A Natale preferisci fare i soliti regali o ti piace preparre dolcetti e cioccolatini?
#cookist #cioccolatini #cioccolato #dolcetti #natale #regalo #ricettaveloce
🍫 CIOCCOLATINI SNACK ESTIVO SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 🍌☀️ SOLO 64 KCAL 😍
Freschi, golosi e super semplici! Uno snack sano da frigo o freezer, con solo ingredienti naturali 😍
✅ Senza zuccheri aggiunti
✅ Perfetti nei mesi caldi
✅ Da gustare in ogni momento!
Macro per cioccolatino (x15):
✅ 64 kcal – 5C / 4F / 1P
🥄 Ingredienti:
🍫 1 tavoletta di cioccolato fondente (80 g)
🍫 1 tavoletta di cioccolato bianco (80 g)
🍌 1 banana media
🍓 50 g marmellata senza zuccheri (tipo Hero Light)
🥜 Granella di nocciole o pistacchi q.b. (facoltativa)
👨🍳 Procedimento:
1️⃣ Sciogli il cioccolato fondente e crea la base nei tuoi stampi in silicone.
2️⃣ Aggiungi una fettina di banana su ogni quadratino.
3️⃣ Versa un cucchiaino di marmellata su ogni fetta.
4️⃣ Sciogli il cioccolato bianco e chiudi i cioccolatini.
5️⃣ Aggiungi granella per un tocco in più!
6️⃣ Riponi in frigo o freezer per almeno 2-3 ore.
📌 Uno snack estivo, sano e “da paura” 😎
⚡ Codice DONNYMYP su @myproteinit per i tuoi ingredienti fit preferiti!
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🍫Cioccolatini: come farli con metodo della VASCHETTA per i cubetti di ghiaccio
🍊Cioccolatini ripieni
Occorrente:
200 g di cioccolato fondente
50 g di frutta di stagione
50 g di frutta secca
vaschetta per cubetti di ghiaccio
pentolini per il bagnomaria
-Articolo di approfondimento https://www.autoproduciamo.it/cioccolatini-fai-da-te/
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Cioccolatini con due ingredienti
✨ buoni e facili da fare ✨
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INGREDIENTI 👇🏻
170 gr di latte condensato
50 gr di cacao
Non c’è niente di meglio di un regalo fatto con il cuore, specialmente quando si tratta di un cuoricino al cioccolato ripieno di caramello salato🥰❤️
È il dolce perfetto per questo San Valentino🫶🏻
📝salva questo reel e tagga @vegantofeelgood se li prepari📝
100 g di cioccolato fondente,
Caramello salato q.b
Per il caramello salato (il reel è sul profilo):
200 g di zucchero semolato,
110 g di panna di soia a temperatura ambiente,
90 g di margarina a temperatura ambiente,
Un cucchiaino scarso di sale.
🫶🏻Per prima cosa sciogliamo 50 g di cioccolato fondente.
🫶🏻Togliamo dal fuoco e aggiungiamo i restanti 50 g tritati e mescoliamo: se necessario, sciogliamolo qualche altro secondo sul fuoco.
🫶🏻Trasferiamo il cioccolato in una sac a poche e versiamolo negli stampi in silicone e facciamo aderire il cioccolato come si vede nel reel.
🫶🏻Capovolgiamolo qualche secondo e togliamo il cioccolato in eccesso.
🫶🏻Facciamo riposare il nostro stampo 15 minuti in frigorifero e subito dopo farciamo i cioccolatini con il caramello salato.
🫶🏻Copriamo con altro cioccolato, livelliamo e facciamoli riposare mezz’ora in frigorifero.
🫶🏻Togliamoli delicatamente dallo stampo, capovolgendoli e mangiamoli: sono buonissimi!
E voi, avete mai provato a preparare dei cioccolatini al caramello salato? ❤️
Cioccolatini
Caramello salato
San Valentino
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