#dolma

#あらゆる追いかけっこを繰り広げる

Ekşili taze dolma… 🍋 Yapması ayrı keyif, pişerken mutfağı saran kokusu ayrı güzel, yemesi zaten başlı başına mutluluk. 🤍 O mis gibi tazecik sebzeler, bol ekşili nefis iç harcıyla birleşince ortaya tam ekmek banmalık, sofrada tabak tabak yediren bir lezzet çıkıyor. 😍 Gerekli Malzemeler * 10 adet patlıcan * 5 adet küçük köse kabak * 1 demet üzüm yaprağı * 5-6 adet kuru dolmalık biber İç harcı için: * 2,5 su bardağı Baldo pirinç * 500 g dana kıyma * 200 g kuyruk yağı * 3 yemek kaşığı domates salçası * 1 yemek kaşığı biber salçası * 1 bağ ince kıyılmış maydanoz * 3-4 dal ince kıyılmış taze nane * 5-6 diş ezilmiş sarımsak * 1 su bardağı ayçiçek yağı * 2 adet rendelenmiş domates * 1 tatlı kaşığı karabiber * 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre artırabilirsiniz) * 2 yemek kaşığı nar ekşisi Patlıcan ve kabakların içlerini oyduktan sonra, hazırladığınız iç harçla çok sıkı olmayacak şekilde doldurun. Ağız kısımlarını domates dilimleri veya üzüm yaprağıyla kapatıp dolmaları tencereye güzelce dizin. 🌿 Üzeri için 2 yemek kaşığı sumak tozu, 1 yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı domates salçasını sıcak suyla karıştırıp dolmaların üzerini kapatacak kadar tencereye ekleyin. Ocağa alıp kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Mis gibi, bol ekşili dolmalarınız hazır. 🍋Afiyet olsun🌸 #dolma #yemek #sarma #kesfet #new

Birecik dolması #dolma #birecik

Yapmasını istediğine Gönder Yazın En Güzel Lezzetlerinden Karışık Taze Dolma Böyle Bir Lezzet Yok Tarifi Ana Sayfada Paylaştım Arkadaşlar Bakabilirsiniz Beğenip Yorum Yaparsanız Sevinirim Hoşçakalın #dolma #dürüm #asmr #pratikfam #keşfetteyiz

buzluq tədarük dolma mətbəx Bakı Azərbaycan

Fırında Nar Gibi Kızarmış Soğan Dolması Sarması oldukça kolay, yumuşacık ve bol soslu lezzet bombası! Akşam yemekleri için harika bir seçenek. Beğenip Ve kaydetmeyi unutmayalım ❤️ 📌Malzemeler Dolma İçin: • 6 adet büyük boy soğan (haşlamak için) • 1 su bardağı pirinç • 250 gram kıyma • 1 adet yemeklik doğranmış soğan • Bir tutam maydanoz • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 yemek kaşığı nar ekşisi • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı biber salçası • Baharatlar: Tuz, karabiber, toz kırmızı biber 📌Sosu İçin: • 1,5 su bardağı su • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı • Çok az tuz 📌Hazırlanışı 1. Soğanların Hazırlanması: 6 adet soğanın kabuklarını soyun. Alt ve üst kısımlarını kesin. Soğanların tam ortasına boydan derin bir çizik atın ve yumuşayana kadar haşlayın. 2. İç Harcın Hazırlanması: Pirinç, kıyma, doğranmış soğan, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, nar ekşisi, salçalar ve baharatları bir kapta güzelce karıştırın. 3. Doldurma: Haşlanan soğanların katlarını (zarlarını) tek tek ayırın. Her bir katın içine hazırladığınız harçtan koyup rulo şeklinde sarın. 4. Pişirme: Hazırladığınız dolmaları fırın tepsisine veya tencereye dizin. Sos malzemelerini karıştırıp üzerlerine gezdirin. 5. Fırınlama: Tepsinin üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 6. Kızartma: Pişme süresinin son 10 dakikasında üzerindeki yağlı kağıdı alın ve soğanların üzerinin nar gibi kızarmasını sağlayın. Afiyet olsun! ✨ . . . #soğandolması #dolma #yemektarifleri #pratiktarifler #keşfetteyi̇z

Sayfama destek olmayı unutma @mihrma_sultan Emeğime bir eline sağlığı çok görmeyin olur mu 🙈 Karışık dolma malzemesi📌 6-7 kişilik orta boy bir tencere için malzeme ölçüsü vereceğim . 3 su bardağı osmancık pirinç 6 tane orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi 300 gr kadar kıyma 1 su bardağı kadar sıvı yağ (kıymam yağlıydı yoksa 2 su bardağı sıvı yağ kullanırdım ) Gelelim yapılışına pirincimizi yıkayalım soğanımızı baharatlari salçayı maydanozu tüm malzemeleri bir kapta birleştirip iyice elimizle yoğuralım özellikle kıymalı harçlarda elimizle iyice yogurup kıymayı iç harca eşit bir şekilde dağıtmak çok önemli. Kuru patlıcanlarımızı ve biberlerimizi önden haşlıyalım yarım olacak şekilde doldurmaya başlayalım tenceremizin altına dilerseniz kemik koyabilirsiniz dilerseniz et koyabilirsiniz ben et koymayı tercih ettim dilerseniz de bana kıyma yeterli ben dibine kemik veya et koymak istemiyorum deyip sadece kıymalı da yapabilirsiniz her türlü çok lezzetli oluyor en son üzerine de yine çok az nar ekşisi biraz sıvı yağ ve biraz salça sıcak suyla açtım tencerenin üzerine döktüm mutlaka tabak kapatalım ve ağır ateşte uzun süre lokum gibi olana kadar pişirelim deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun ne diyoruz dolma candır👌😍

Dolmanın en güzel hâli 😍 sizin en sevdiğiniz dolma hangisi? Malzemeler; •3 adet büyük soğan •200gr dana kıyma •yarım su bardağı yıkanmış osmancık pirinç •1 yk domates salçası •1 domatesin rendesi •2 diş sarımsak •1/3 kıyılmış maydanoz •2 yk zeytinyağı •Yarım çay bardağı nar ekşisi •2 tk tuz •1 tk karabiber Sosu; •1 yk tereyağı •1 yk domates salçası •400ml su Yapılışı; Soğanların baş kısımlarını kesip kabuklarından temizleyelim. Bıçakla göbeğine kadar bir çizik atalım ve kaynayan suda 10-15 dakika yumuşayana kadar haşlayalım. Soğanlar haşlandıktan sonra, biraz soğuk suyun altında soğutup yapraklarını yırtmadan nazik bir şekilde ayıralım. İç harcı için tüm malzemeleri derin bir kasede iyice karıştırıp soğan yapraklarının arasına yerleştirelim ve sıkıca saralım. Geniş bir tavaya veya tencereye yapraklar açılmayacak şekilde sıkıca yerleştirelim ve üzerini geçecek kadar sos ekleyelim. Önce ocakta ağzı kapalı bir şekilde 40-45 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Daha sonra üzerini açıp fırında 200 derecede 20 dakika, üzeri renk alana kadar pişirelim. Afiyet olsun.🤍 #dolma #yummy

Krema torbasını yıllarca yanlış kullanıyormuşuz 😅 kremayı torbaya doldurduktan sonra ortasından kesip ve kendi etrafın da çevirip düğüm atıyoruz ‼️ Görmesini istediğine göndermeyi unutma‼️🥰 Sıkarken üstten taşma olmuyor Elimiz daha az yoruluyor krema kolay sıkılıyor İşimizi kolaylaştıran mutfak hilesi Tarifimde kullandığım @kokluzeytincilik zeytinyagı TAKİPTE KALIN NEFİS Bİ ZEYTİNYAGLI DOLMA TARİFİ GELECEK 🥰

Anne usulü dolma tarifi olmuş mu??👨‍🍳💯 Malzemeler; •1kg patlıcan •500gr biber •500gr kabak •500gr kuzu kıyma •1,5 su bardağı baldo pirinç (yıkanmış) •1 yk biber salçası •50gr tereyağı •50ml zeytinyağı •2 tk tuz •3 tk karabiber •2 domatesin rendesi Üzeri için; •7 diş sarımsak •2 limonun suyu •Kuru nane Yapılışı; Öncelikle sebzeleri güzelce yıkıyoruz, ardından gösterdiğim şekilde temizleyip içlerini oyuyoruz. Sebzeler pişirmeye hazır hale geldikten sonra, iç harcı için gerekli tüm malzemeleri derin bir kâsede karıştırıyoruz ve sebzeleri 3’te 2’si dolacak şekilde dolduruyoruz. Tüm dolmaları hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçiyoruz. Geniş bir tencereye zeytinyağı, biber salçası, rendelediğimiz domatesin kabukları ve bir parça kuzu kemiğini alıp bir iki dakika kavuruyoruz. Ardından dolmaları ağız kısımları yukarı bakacak şekilde tencereye yerleştiriyoruz. Üzerlerine, sebzelerin yarısına gelecek kadar su ekleyip kapağını kapatıyoruz. Su kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte toplam 40-45 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu ve kuru nane gezdirip tencerenin kapağını tekrar kapatıyoruz. Lezzetlerin iyice oturması için dolmaları yarım saat dinlendiriyoruz. #batuhanbayır #dolma

Kaburga karışık dolma tam Diyarbakır usulü #yemek #video #keşfet #tarif #video

Gönderiyi görenler beğenip takip ederek bana destek olursa sevinirim. 🥰 #sarma #yapraksarması #dolma #sarmatarifi #food