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#fichi

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Che fico! 😍🍃Dolce, sapido e croccante in un solo morso Carpaccio di fichi con prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, noci, miele di castagno e qualche goccia di aceto balsamico invecchiato. Un antipasto semplice ma sorprendente, perfetto per esaltare i sapori dell’estate. ☀️🥂 Ingredienti per un piatto: - 5-6 fichi - 50g di prosciutto crudo - 4-5 noci - mezzo cucchiaino di miele di castagno - aceto balsamico invecchiato qb - scaglie di parmigiano qb - rucola qb - olio evo qb - sale qb Procedimento: Peliamo i fichi e disponiamoli su un piatto. Copriamo con pellicola e schiacciamoli con l’aiuto di un bicchiere o di una ciotola. Affettiamo il prosciutto crudo e prepariamo le scaglie di grana. Dopo aver rimosso la pellicola, condiamo il carpaccio di fichi con olio evo, sale e aceto balsamico. Disponiamo sul carpaccio il prosciutto crudo, le scaglie di grana, sbricioliamo qualche noce, un giro di miele di castagno e infine aggiungiamo qualche foglia di rucola. E ora non vi resta che gustarlo in compagnia ❤️ #fichi #carpaccio #summer #ricettadelgiorno #foodart
Che fico! 😍🍃Dolce, sapido e croccante in un solo morso Carpaccio di fichi con prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, noci, miele di castagno e qualche goccia di aceto balsamico invecchiato. Un antipasto semplice ma sorprendente, perfetto per esaltare i sapori dell’estate. ☀️🥂 Ingredienti per un piatto: - 5-6 fichi - 50g di prosciutto crudo - 4-5 noci - mezzo cucchiaino di miele di castagno - aceto balsamico invecchiato qb - scaglie di parmigiano qb - rucola qb - olio evo qb - sale qb Procedimento: Peliamo i fichi e disponiamoli su un piatto. Copriamo con pellicola e schiacciamoli con l’aiuto di un bicchiere o di una ciotola. Affettiamo il prosciutto crudo e prepariamo le scaglie di grana. Dopo aver rimosso la pellicola, condiamo il carpaccio di fichi con olio evo, sale e aceto balsamico. Disponiamo sul carpaccio il prosciutto crudo, le scaglie di grana, sbricioliamo qualche noce, un giro di miele di castagno e infine aggiungiamo qualche foglia di rucola. E ora non vi resta che gustarlo in compagnia ❤️ #fichi #carpaccio #summer #ricettadelgiorno #foodart
MERINGA, FICHI CARAMELLATI, ZABAIONE✨ ☁️ Per le meringhe: 100g albume 200g zucchero 1 cucchiaino di limone 🍯 Per lo zabaione: 100g tuorlo 100g zucchero 100g marsala ✨ Per i fichi caramellati: 150g zucchero 100g acqua #meringa#fichi#dessert#chef#ricetta
MERINGA, FICHI CARAMELLATI, ZABAIONE✨ ☁️ Per le meringhe: 100g albume 200g zucchero 1 cucchiaino di limone 🍯 Per lo zabaione: 100g tuorlo 100g zucchero 100g marsala ✨ Per i fichi caramellati: 150g zucchero 100g acqua #meringa#fichi#dessert#chef#ricetta
Da quando sono diventata mamma mi capita spesso di pensare a tutte quelle cose che vorrei insegnare a mio figlio. Non le grandi lezioni. Quelle arriveranno da sole. Penso alle cose semplici. Ai fichi mangiati direttamente dall’albero. Alle ginocchia sbucciate dopo aver giocato fuori. Alle serate d’estate passate all’aperto. Alle cose che mi ricordano mia nonna, la mia infanzia e il modo in cui sono cresciuta. Perché essere genitori non significa solo insegnare a parlare, leggere o scrivere. Significa anche tramandare piccoli pezzi della propria storia. E io, tra le tante cose, a Samuele insegnerò che i fichi si mangiano con la buccia. ❤️ E voi? Qual è una piccola tradizione che vorreste tramandare ai vostri figli?
Da quando sono diventata mamma mi capita spesso di pensare a tutte quelle cose che vorrei insegnare a mio figlio. Non le grandi lezioni. Quelle arriveranno da sole. Penso alle cose semplici. Ai fichi mangiati direttamente dall’albero. Alle ginocchia sbucciate dopo aver giocato fuori. Alle serate d’estate passate all’aperto. Alle cose che mi ricordano mia nonna, la mia infanzia e il modo in cui sono cresciuta. Perché essere genitori non significa solo insegnare a parlare, leggere o scrivere. Significa anche tramandare piccoli pezzi della propria storia. E io, tra le tante cose, a Samuele insegnerò che i fichi si mangiano con la buccia. ❤️ E voi? Qual è una piccola tradizione che vorreste tramandare ai vostri figli?
Sembra un fico. Ma al primo morso scopri che è ancora meglio! 💚 Un dessert realistico, ripieno di ricotta e confettura extra di fichi, curato in ogni dettaglio, che sorprende prima gli occhi e poi il palato.🤤 📍 Whippy - Di Prisco lievitati d’ eccellenza SALERNO 🎥 @ifpsalerno #WHIPPY #FruttaRealistica #Fico #DessertLovers
Sembra un fico. Ma al primo morso scopri che è ancora meglio! 💚 Un dessert realistico, ripieno di ricotta e confettura extra di fichi, curato in ogni dettaglio, che sorprende prima gli occhi e poi il palato.🤤 📍 Whippy - Di Prisco lievitati d’ eccellenza SALERNO 🎥 @ifpsalerno #WHIPPY #FruttaRealistica #Fico #DessertLovers
➡️ COLAZIONE SALENTINA "FICHI D'INDIA" 🌵🤩 #weareinsalento #chefgiramondo #ivantronci
➡️ COLAZIONE SALENTINA "FICHI D'INDIA" 🌵🤩 #weareinsalento #chefgiramondo #ivantronci
🥗 CARPACCIO di FICHI ⤵️ 🧾 Ingredienti: 🍐4-5 fichi freschi; 🥓 50g prosciutto crudo 🔄 50g crudo sgrassato; 🥜 4-5 noci; 🍯 10g miele di castagno; 🍷 5g aceto balsamico invecchiato; 🧀 40g scaglie di parmigiano 🔄 40g feta light; 🌱 q.b. rucola; 🫒 10g olio e.v.o. 🔄 1 spruzzo di olio e.v.o. spray; 🧂 q.b. sale. 👨🏻‍🍳 Procedimento: •⁠ ⁠pela i fichi e disponili su un piatto; •⁠ ⁠⁠copri con pellicola e schiacciali per bene; •⁠ condisci con olio, sale e aceto; •⁠ disponi le fette di prosciutto e le scaglie di parmigiano; •⁠ sbriciola qualche noce, un giro di miele e qualche fogliolina di rucola; •⁠ gustalo in compagnia. 🔥 Valori Nutrizionali: •⁠ ⁠ORIGINALE: ~724 kcal 👉 32,6g Pro + 66,1g Carbo + 40g Grassi; •⁠ ⁠⁠FETA & CRUDO MAGRO ~516 kcal 👉 26,2g Pro + 65g Carbo + 20,3g Grassi. 🤩 FIGATA, senza ombra di dubbio, da 🎱/10 🙏 Grazie infinte a @danielerossichef per aver reso più piacevole questa fine estate! 🏖️ 👇 Commenta “LIBIDINE” per ricevere il mio ricettario INTERATTIVO dove, per +300 ricette, potrai calcolare i grammi degli ingredienti a seconda delle PORZIONI che vuoi o delle KCAL che vuoi mangiare, SALVARE le tue preferite o selezionarle in base a tantissime CATEGORIE (spuntini, prima di fare allenamento, post-sbronza,…). #fichi #ricettefacili #dieta #cibosano #dimagrire
🥗 CARPACCIO di FICHI ⤵️ 🧾 Ingredienti: 🍐4-5 fichi freschi; 🥓 50g prosciutto crudo 🔄 50g crudo sgrassato; 🥜 4-5 noci; 🍯 10g miele di castagno; 🍷 5g aceto balsamico invecchiato; 🧀 40g scaglie di parmigiano 🔄 40g feta light; 🌱 q.b. rucola; 🫒 10g olio e.v.o. 🔄 1 spruzzo di olio e.v.o. spray; 🧂 q.b. sale. 👨🏻‍🍳 Procedimento: •⁠ ⁠pela i fichi e disponili su un piatto; •⁠ ⁠⁠copri con pellicola e schiacciali per bene; •⁠ condisci con olio, sale e aceto; •⁠ disponi le fette di prosciutto e le scaglie di parmigiano; •⁠ sbriciola qualche noce, un giro di miele e qualche fogliolina di rucola; •⁠ gustalo in compagnia. 🔥 Valori Nutrizionali: •⁠ ⁠ORIGINALE: ~724 kcal 👉 32,6g Pro + 66,1g Carbo + 40g Grassi; •⁠ ⁠⁠FETA & CRUDO MAGRO ~516 kcal 👉 26,2g Pro + 65g Carbo + 20,3g Grassi. 🤩 FIGATA, senza ombra di dubbio, da 🎱/10 🙏 Grazie infinte a @danielerossichef per aver reso più piacevole questa fine estate! 🏖️ 👇 Commenta “LIBIDINE” per ricevere il mio ricettario INTERATTIVO dove, per +300 ricette, potrai calcolare i grammi degli ingredienti a seconda delle PORZIONI che vuoi o delle KCAL che vuoi mangiare, SALVARE le tue preferite o selezionarle in base a tantissime CATEGORIE (spuntini, prima di fare allenamento, post-sbronza,…). #fichi #ricettefacili #dieta #cibosano #dimagrire
Che tipo di fico preferisci tu? 🍑 Tante varietà, forme, colori e sapori diversi. E appena raccolta dall’albero… è difficile batterla. 🤌 Quale proveresti per prima? 👇 Fresh figs from the tree are hard to beat🌿🇮🇹 I didn’t know there were so many varieties. Different shapes, different colours, different flavours. 🤌 Which one would you try first? #figs #fica #fichi #puglia #italy
Che tipo di fico preferisci tu? 🍑 Tante varietà, forme, colori e sapori diversi. E appena raccolta dall’albero… è difficile batterla. 🤌 Quale proveresti per prima? 👇 Fresh figs from the tree are hard to beat🌿🇮🇹 I didn’t know there were so many varieties. Different shapes, different colours, different flavours. 🤌 Which one would you try first? #figs #fica #fichi #puglia #italy
Carpaccio di fichi 💜 📝 Ingredienti per 2-3 persone ▫️Fichi freschi, 8; ▫️Limone, scorza di 1; ▫️Prosciutto crudo, 6 fette; ▫️Formaggio feta, 1 panetto; ▫️Miele. q.b.; ▫️Olio extravergine di oliva, q.b.; ▫️Sale a fiocchi, q.b.; ▫️Basilico fresco, q.b.; 🧑🏻‍🍳 Procedimento ▫️Per prima cosa lavare i fichi e privarli della loro pelle aiutandosi con uno spelucchino. Tagliarli quindi per metà e disporli su un piatto piano. Condirli quindi con olio extravergine di oliva e sale. Coprire i fichi con un velo di pellicola alimentare e con l’aiuto di un bicchiere di vetro dal fondo ampio, schiacciare tutta la superficie fino ad ottenere un carpaccio rotondo. Rimuovere la pellicola. ▫️Condire quindi il carpaccio con tutti i restanti ingredienti. In questo caso io ho utilizzato miele, scorza di limone, formaggio feta sbriciolato, prosciutto crudo e, infine, del basilico fresco. Si possono utilizzare pero tutti gli ingredienti che piu si preferiscono in abbinamento ai fichi. #carpaccio #fichi #frutta #prosciutto #ricette
Carpaccio di fichi 💜 📝 Ingredienti per 2-3 persone ▫️Fichi freschi, 8; ▫️Limone, scorza di 1; ▫️Prosciutto crudo, 6 fette; ▫️Formaggio feta, 1 panetto; ▫️Miele. q.b.; ▫️Olio extravergine di oliva, q.b.; ▫️Sale a fiocchi, q.b.; ▫️Basilico fresco, q.b.; 🧑🏻‍🍳 Procedimento ▫️Per prima cosa lavare i fichi e privarli della loro pelle aiutandosi con uno spelucchino. Tagliarli quindi per metà e disporli su un piatto piano. Condirli quindi con olio extravergine di oliva e sale. Coprire i fichi con un velo di pellicola alimentare e con l’aiuto di un bicchiere di vetro dal fondo ampio, schiacciare tutta la superficie fino ad ottenere un carpaccio rotondo. Rimuovere la pellicola. ▫️Condire quindi il carpaccio con tutti i restanti ingredienti. In questo caso io ho utilizzato miele, scorza di limone, formaggio feta sbriciolato, prosciutto crudo e, infine, del basilico fresco. Si possono utilizzare pero tutti gli ingredienti che piu si preferiscono in abbinamento ai fichi. #carpaccio #fichi #frutta #prosciutto #ricette
📌TORTA INTEGRALE FICHI E NOCI📌 350 gr di fichi 220 gr di farina integrale 3 uova 100 gr di zucchero 100 gr di bevanda vegetale o latte 50 gr di olio (o 45 di burro) 1 bustina lievito 80 gr gerighi di noci 1 pizzico abbondante di sale Scorza di 1/2 limone grattugiata Con le fruste elettriche monta uova, zucchero e sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio a filo con le fruste ancora in azione. A questo punto incorpora le noci precedentemente tritate molto finemente (lascia da parte qualche gheriglio per decorare) e la scorza di limone. Incorpora con una spatola girando dal basso verso l’altro delicatamente, incorpora anche la farina (meglio se setacciata insieme al lievito. Setaccia prima la parte fine poi aggiungi le fibre rimaste nel setaccio, così il passaggio sarà più veloce e la pastella ottenuta più omogenea) aggiungi la bevanda vegetale, amalgama poi aggiungi i fichi tagliati a pezzi (con o senza buccia) lascia qualche pezzo da parte per decorare. Versa in una tortiera a cerniera diametro 24 precedentemente unta e infarinata, decora con fichi e pezzetti di noce, se vuoi cospargi con poco zucchero o cannella. Inforna a 175º per 45 minuti circa. Prova stecchino per valutare se fare 5 minuti di cottura extra! 3 idee per conservare 1️⃣prepara una salsa veloce cuocendo fichi con poca maizena ed eventualmente poco dolcificante a piacere come zucchero o miele (ogni 300 g di fichi 1/2 cucchiaino di maizena) porziona negli stampi da meal prep o in vasetti e congela. Al bisogno scjngela@e usa al posto della confettura per preparare crostate o aggiungila allo yogurt o al porridge 2️⃣congelali a fette o a pezzi. Torneranno utili per salse espresse, torte, gelati o frullati. 3️⃣taglia a fette, pressa tra 2 fogli di pellicola creando un sottile strato uniforme di polpa di fichi. Congela e usa a pezzi/dischi… puoi metterne un disco sul risotto allo zola, oppure su una tartare di pesce… so chic😍 Quale di queste idee proverai per prima? Fammi sapere nei commenti e segui @_sonoserena_ per altre tips sulla conservazione degli alimenti 🧊 #foodorganizer #cucinaorganizzata #organizzazioneincucina #cons
📌TORTA INTEGRALE FICHI E NOCI📌 350 gr di fichi 220 gr di farina integrale 3 uova 100 gr di zucchero 100 gr di bevanda vegetale o latte 50 gr di olio (o 45 di burro) 1 bustina lievito 80 gr gerighi di noci 1 pizzico abbondante di sale Scorza di 1/2 limone grattugiata Con le fruste elettriche monta uova, zucchero e sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio a filo con le fruste ancora in azione. A questo punto incorpora le noci precedentemente tritate molto finemente (lascia da parte qualche gheriglio per decorare) e la scorza di limone. Incorpora con una spatola girando dal basso verso l’altro delicatamente, incorpora anche la farina (meglio se setacciata insieme al lievito. Setaccia prima la parte fine poi aggiungi le fibre rimaste nel setaccio, così il passaggio sarà più veloce e la pastella ottenuta più omogenea) aggiungi la bevanda vegetale, amalgama poi aggiungi i fichi tagliati a pezzi (con o senza buccia) lascia qualche pezzo da parte per decorare. Versa in una tortiera a cerniera diametro 24 precedentemente unta e infarinata, decora con fichi e pezzetti di noce, se vuoi cospargi con poco zucchero o cannella. Inforna a 175º per 45 minuti circa. Prova stecchino per valutare se fare 5 minuti di cottura extra! 3 idee per conservare 1️⃣prepara una salsa veloce cuocendo fichi con poca maizena ed eventualmente poco dolcificante a piacere come zucchero o miele (ogni 300 g di fichi 1/2 cucchiaino di maizena) porziona negli stampi da meal prep o in vasetti e congela. Al bisogno scjngela@e usa al posto della confettura per preparare crostate o aggiungila allo yogurt o al porridge 2️⃣congelali a fette o a pezzi. Torneranno utili per salse espresse, torte, gelati o frullati. 3️⃣taglia a fette, pressa tra 2 fogli di pellicola creando un sottile strato uniforme di polpa di fichi. Congela e usa a pezzi/dischi… puoi metterne un disco sul risotto allo zola, oppure su una tartare di pesce… so chic😍 Quale di queste idee proverai per prima? Fammi sapere nei commenti e segui @_sonoserena_ per altre tips sulla conservazione degli alimenti 🧊 #foodorganizer #cucinaorganizzata #organizzazioneincucina #cons
CARPACCIO DI FICHI, PROSCIUTTO CRUDO, BURRATA E MIELE 🍯☀️ Senza cottura, la prepari in 5 minuti ed è… ATOMICA 🚀 ti sblocco la tua nuova ricetta estiva preferita! INGREDIENTI (per 2 persone): 4 fichi 60 g prosciutto crudo 1 burrata Rucola q.b. Granella di pistacchi q.b. Miele q.b. Sbuccia i fichi e tagliali a fette non troppo sottili. Disponili vicini nel piatto, copri con la pellicola e schiaccia delicatamente con il fondo di un bicchiere. Aggiungi il prosciutto crudo, la burrata, la rucola, granella di pistacchio e un filo di miele. Servi così o con dei crostini di pane e… gusta ✨ Ti sfido: invia questo video a chi ama i fichi e scrivi nei commenti chi deve per forza preparartelo👇🤫🤪 #friggitriceadaria #airfryer #ricettefacili #lemillericettedivale #fichi
CARPACCIO DI FICHI, PROSCIUTTO CRUDO, BURRATA E MIELE 🍯☀️ Senza cottura, la prepari in 5 minuti ed è… ATOMICA 🚀 ti sblocco la tua nuova ricetta estiva preferita! INGREDIENTI (per 2 persone): 4 fichi 60 g prosciutto crudo 1 burrata Rucola q.b. Granella di pistacchi q.b. Miele q.b. Sbuccia i fichi e tagliali a fette non troppo sottili. Disponili vicini nel piatto, copri con la pellicola e schiaccia delicatamente con il fondo di un bicchiere. Aggiungi il prosciutto crudo, la burrata, la rucola, granella di pistacchio e un filo di miele. Servi così o con dei crostini di pane e… gusta ✨ Ti sfido: invia questo video a chi ama i fichi e scrivi nei commenti chi deve per forza preparartelo👇🤫🤪 #friggitriceadaria #airfryer #ricettefacili #lemillericettedivale #fichi
BRUSCHETTE CON FICHI, BRIE E PROSCIUTTO CRUDO ✨ Queste vanno aggiunte subito a mani basse alla lista delle tue bruschette estive preferite 🤤 STRABUONE, dolci e salate, le prepari in un attimo… in una parola? ATOMICHE 🚀 INGREDIENTI (per 4 bruschette): 4 fette di pane 3-4 fichi freschi 120 g brie 60 g prosciutto crudo Miele q.b. Noci q.b. Basilico q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Taglia il pane a fette, aggiungi un filo d’olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 4 minuti, oppure in forno a 210°C per circa 7-8 minuti o in padella qualche minuto per lato. Aggiungi il brie (che con il calore del pane si fonderà - sennò passalo qualche secondo in microonde), i fichi, il prosciutto crudo, un filo di miele, noci e basilico. Servi e… gusta! Allora… ti ho convinto?👇 fammi sapere se anche tu ami i fichi in ogni modo possibile 🥹 #friggitriceadaria #airfryer #ricettefacili #lemillericettedivale #bruschette
BRUSCHETTE CON FICHI, BRIE E PROSCIUTTO CRUDO ✨ Queste vanno aggiunte subito a mani basse alla lista delle tue bruschette estive preferite 🤤 STRABUONE, dolci e salate, le prepari in un attimo… in una parola? ATOMICHE 🚀 INGREDIENTI (per 4 bruschette): 4 fette di pane 3-4 fichi freschi 120 g brie 60 g prosciutto crudo Miele q.b. Noci q.b. Basilico q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Taglia il pane a fette, aggiungi un filo d’olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 4 minuti, oppure in forno a 210°C per circa 7-8 minuti o in padella qualche minuto per lato. Aggiungi il brie (che con il calore del pane si fonderà - sennò passalo qualche secondo in microonde), i fichi, il prosciutto crudo, un filo di miele, noci e basilico. Servi e… gusta! Allora… ti ho convinto?👇 fammi sapere se anche tu ami i fichi in ogni modo possibile 🥹 #friggitriceadaria #airfryer #ricettefacili #lemillericettedivale #bruschette
⚠️Attenzione provoca dipendenza Fichi ricotta e cioccolato fondente Una Poesia❤️ #fichi #dolci #cioccolato
⚠️Attenzione provoca dipendenza Fichi ricotta e cioccolato fondente Una Poesia❤️ #fichi #dolci #cioccolato
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