5 saker du inte visste att du kunde göra med ägg – dag 1 av 5 🍳
Vi börjar med en av mina favoriter – ÄGGMUFFINS! 😍
Jag älskar allt som går att mealpreppa och gör morgnarna lite enklare. Gör ett gäng av de här, ställ in i kylen och BOOM – frukosten är fixad i 4 dagar. 👌🏼
Och varje portion ger 22 gram protein!
SPARA receptet 👇🏼
🧁 ÄGGMUFFINS MED OST & BASILIKA
8 stora muffins | 4 portioner
• 8 ägg
• 150 g riven ost
• 1 kruka färsk basilika (ca 25 g)
• 1 krm salt
• Svartpeppar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180°.
2. Vispa ihop äggen med salt och peppar.
3. Grovhacka halva basilikan och rör ner i äggsmeten. Spara resten till topping.
4. Fördela osten i 8 stora muffinsformar och häll över äggsmeten, ungefär 2/3 upp.
5. Grädda i 25–28 minuter, tills de puffat upp och mitten har stannat.
6. Toppa med färsk basilika när de kommer ur ugnen. 🌿
Per portion (2 muffins):
ca 275 kcal • 22 g protein
Och några små tips som faktiskt gör skillnad 👇🏼
🌿 Grädda inte all basilika! Den blir lätt mörk och tappar mycket av den goda doften. Hälften i smeten för smaken + färska blad på toppen blir SÅ mycket godare.
🍅 Har du körsbärstomater hemma? Halvera några och lägg i formarna innan de åker in i ugnen. Nästan som små caprese-muffins. 😋
🧁 Använd pappformar — då slipper du helt att de fastnar. Kör du i metallform måste du smörja ordentligt, ägg fastnar mer än man tror. 😂
Förvara dem i kylen i upp till 4 dagar eller frys in. Jag brukar bara värma dem snabbt i mikron när det är dags att äta.
💌 Och vill du inte äta ost & basilika fyra dagar i rad? Kommentera MUFFINS så skickar jag 5 andra fyllningar du kan variera med. 😍
Imorgon kommer dag 2 av 5 – och då gör vi något med ägg som blåser upp till nästan DUBBLA höjden i ugnen. 👀
Följ så du inte missar den! 😘
.
.
#ägg #äggmuffins #mealprep #proteinrik #frukost
Jag längtar alltid efter första arbetsdagen efter sommaren - är jag ensam om det eller tycker du också om ditt jobb, din vardag och dina rutiner så du längtar efter dem? #vardag #rutiner #frukost
Min nya besatthet 🥙
Varför har jag inte gjort den här kombon tidigare?! Krämigt ägg, lite hetta från crispy chili oil och så honung på toppen för den där perfekta balansen mellan sött, salt och starkt.
RECEPT: 1 macka
1 kokt ägg
1 msk majonnäs
1 tsk crispy chili oil
Salt (efter smak)
Peppar (efter smak)
Honung
1/2 avokado
..
#frukost #macka #frukosttips #middagstips #asiatisk
God morgon säger vi från Oscar à la Carte ombord på Viking Grace☕️
#vikinglinesverige #vikinggrace #frukost
MANGO & GURKMEJA-CHIAPUDDING 💛
Krämig, fräsch och perfekt att förbereda kvällen innan! En enkel frukost eller mellanmål som du bara tar fram ur kylen på morgonen ✨
Ingredienser
4 dl vaniljkvarg 0%
2 dl mjölk 1,5%
200 g mango
1 tsk gurkmeja
2 dl havregryn
2 msk chiafrön
Gör så här
Mixa vaniljkvarg, mjölk, mango, gurkmeja och havregryn till en slät kräm. Tillsätt chiafröna och rör ihop. Låt stå i kylen över natten
Totalt: Ca 840 kalorier | 62 g protein
Per portion:
🥭 2 portioner: ca 420 kalorier | 31 g protein
🥭 3 portioner: Ca 280 kalorier | 21 g protein
Spara receptet och förbered frukosten redan ikväll🧡
#chiapudding #mangochiapudding #mangorecept #mellanmål #frukost
Godmorgon!
Några veckor in efter semestern, och man saknar alla lediga mornar, lugnet och de lite extra goda frukostarna☕️
Här kommer en uppmaning från mig att slänga in en och annan lyxfrukost även i vardagen, för att det är man värd och gör livet lite roligare.
Idag gör vi en klassisk knegarfrulle:
Långtradarmacka med falukorv och ägg! 🍳🍞
Recept (två mackor)
2 thekakor
6 tjocka skivor falukorv
2 ägg
1 gul lök
1 dl crème fraiche
1 msk skånsk senap
1 tsk dijon
Salt och peppar
Persilja
Smör till stekning
Gör så här:
1. Blanda crème fraiche med skånsk senap och dijon, smaka av med salt och peppar. Förvara i kylen till servering.
2. Skiva löken och stek den mjuk, söt och lätt brynt i en klick smör.
3. Stek falukorven till önskad yta, likaså äggen.
4. Bred ut ett lager senapskräm i botten på thekakan, lägg på korven, stekt lök, ägg och lite persilja.
#lyxfrukost #falukorv #långtradarmacka #macka #frukost
Kvargpannkakor
Kvargpannkakor är fluffiga, proteinrika pannkakor som passar perfekt till frukost, brunch eller mellanmål. Kvargen ger en mjuk och luftig konsistens samtidigt som den bidrar till en mättande måltid. Servera pannkakorna med skivad banan, färska bär eller en klick kvarg för en god start på dagen som uppskattas av både stora och små.
Ingredienser
2½ dl Arla® Mild kvarg vanilj, 1000 g
3 Ägg
1½ dl Havremjöl
2 tsk Bakpulver
2 krm Salt
2 msk Kokosolja till stekning
Till servering:
2 dl Arla® Mild kvarg vanilj, 1000 g
2 Bananer
ev. ½ tsk Malen kanel
Gör så här:
Vispa ihop kvarg och ägg i en bunke. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Sikta ner i smeten. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Hetta upp kokosolja i en stekpanna. Klicka ut smeten i pannan, ca ½ dl per pannkaka, och låt pannkakorna steka tills ytan börjar stelna och kanterna inte längre är flytande. Då är det dags att vända dem och steka andra sidan gyllene. Servera kvargpannkakorna med kvarg och skivad banan. Pudra ev. över kanel.
#arla #recept #kvarg #proteinpannkakor
Billig & enkel frukost 🥞
Ett av 500+ recept som finns i min app @fuelfam_
Alla recept anpassas automatiskt till dina kalorier 🙌🏻
Detta behöver du ⬇️
2-3 ägg
2dl kvarg/yoghurt
2 dl mjölk
2 dl mjöl
2 dl proteinpulver
2 tsk bakpulver
2 msk lönnsirap (skippa om du vill ha de mindre sött)
Valfri mängd bär att toppa med
Mixa och häll upp formar, toppa med bär sen in i ugnen på 180 grader ca 25 minuter.
Ät som de är eller gör som jag och toppa med sylt och grädde 😋
Testa min app helt gratis! Länk i profilen 💙
Hemmagjord risifrutti! Så enkelt och blir mycket billigare 😍
Perfekt som frukost eller mellanmål. Fördela i små skålar eller matlådor och ät med valfri sylt.
Vill du ha gröten extra krämig kan du vända i lite lättvispad grädde.
En sats ger ungefär 6-7 st mellis-portioner.
Ingredienser
2 dl Grötris
2 msk Smör
3 dl Vatten
6 dl Mjölk
1.5 dl grädde
1 tsk Vaniljsocker
1 dl Strösocker
Övrigt
1.5 dl Grekisk vaniljyoghurt eller vaniljkvarg
Sylt
Gör såhär
Koka gröten
Blanda ris, vatten och smör i en kastrull och koka på svag värme tills vattnet kokat bort.
Tillsätt sedan mjölk och koka upp. Tillsätt sedan vaniljsocker och socker, du kan börja med mindre socker och tillsätta mer tills du uppnår den sötman du önskar. Låt koka på medeLvärme i ca 20-30 min eller tills gröten är färdigkokt. Tillsätt eventuellt mer mjölk under koktiden om det behövs.
Lägg över i en skål när kokningen avstannat. Täck med plastfolie mot gröten så att det inte bildas en hinna och låt svalna helt i kylen.
När gröten svalnat blanda ihop med grekisk vaniljyoghurt med slickepott. Du kan blanda i lite vispad grädde också för att göra den extra krämig. Fördela i små glaslådor eller serveringsglas. Förvara i kyl och servera med valfri sylt!
#risifrutti #mellanmål #frukosttips
RECEPT: Pancake bowl - ugnspannkaka i skål
Min mättande frukost när jag tröttnat på gröt. Egentligen bara en enkel ugnspannkaka i skål, eller baked oats som många kallar det. Blir proteinrik och mättar länge.
Jag gjorde två varianter:
• blåbär
• banan och lite choklad
Ingredienser för 2 skålar:
2 ägg
2 dl havregryn
200 g keso
1 tsk bakpulver
nypa salt
ev lite honung eller vanilj (valfritt)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Mixa allt till en slät smet.
Häll i två små ugnsformar.
Toppa t.ex. blåbär i ena
banan + choklad i andra
Grädda ca 18-22 min. Funkar som mättande frukost eller proteinrik lunch. Jag gör 2 skålar direkt - perfekt att ha i kylen.
Spara till frukost i veckan och följ @healthbystina för fler goda och mättande frukostar 🧡
BESATT av denna frukost just nu! Jag river liiite vitlök när äggen precis lagt på med. Addera lite dragon i slutet och NJUT! #omelett
För mättnad och byggstenar
#föräldrar #frukost #kost #hälsa