#chickenhouseessen 🔥 Samstag = Burger-Tag bei Chicken House Essen! 🍔🧀
Unsere legendären Hähnchen-Burger mit extra viel Käse warten auf euch! 🤤 Saftiges Hähnchen, geschmolzener Käse und voller Geschmack – genau das Richtige fürs Wochenende.
⏰ Heute haben wir bis 1:00 Uhr nachts für euch geöffnet!
Kommt vorbei, schnappt euch euren Lieblingsburger und genießt den Samstag mit uns. Wir freuen uns auf euch! ❤️🐔
🥒 Trockeneingelegte Gurken – fertig in nur 3 Stunden!
Diese Gurken gehören inzwischen zu meinen absoluten Favoriten. 🥹 Kaum sind sie aufgegessen, mache ich schon die nächste Portion. Sie sind herrlich knackig, würzig und so einfach zuzubereiten!
🥒 Zutaten:
• 10 Mini-Gurken
• 4–5 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
• etwas frische Chili
• 1 EL Salz
• 1 Bund frischer Dill
🥒 Zubereitung:
1. Die Gurken mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser einlegen.
2. Die Enden abschneiden und die Gurken nach Belieben schneiden.
3. Alles in eine Frischhaltedose oder einen Gefrierbeutel geben.
4. Knoblauch, Chili, Dill und das Salz hinzufügen.
5. Gut verschließen und kräftig durchschütteln.
6. Für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und zwischendurch ein- bis zweimal erneut schütteln.
Danach sind die Gurken fertig – herrlich knackig und voller Geschmack! 😍
Habt ihr sie schon ausprobiert? Schreibt es mir in die Kommentare! 🥒💚
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Pljeskavica ♥️
Du findest das Video in voller Länge auf YouTube: MAMA BALKAN - PLJESKAVICA
• 500g Rinderhals
• 400g Rinderschulter
• 100g Fett
• Rinderknochen für Brühe
• 1x Zwiebel
• 1EL Vegeta oder Goldaugen/Suppenwürfel
• Pfeffer nach Geschmack
• Chilli (optional)
• 1EL Natron
• 100ml Mineralwasser
Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Für die Brüche die Rinderknochen für 15-18min kochen und mit Salz würzen.
PRIJATNO!
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TEIL 6 | JÄGERSCHNITZEL
Mit „Makroni“ und Feuerwehrsoße 🥰🙂
Kindheit pur! Zum Glück auch jetzt für meine Kinder 🤩🤝🏻😋 Was Geschmack und Geruch in wenigen Sekunden schafft, bringt kein Fotoalbum zu Stande🥲 welches Gericht erinnert dich besonders an deine Kindheit? Und wer hat es zubereitet?
ZUTATEN
20 g Butter
1 Zwiebel
1 EL Mehl
1-2 EL Tomatenmark
500 ml passierte Tomaten
200 ml Wasser
40 ml Ketchup
1-2 TL Zucker
0,5 TL Salz
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Jagdwurst paniert, von beiden Seiten angebraten auf Makkaroni.
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#jägerschnitzel #Nudeln #tomatensoße #kinderessen #kindheit
Ich wollte eigentlich nur lernen, Brot zu backen.
5 Jahre später sitze ich hier und starre glücklich eine Kruste an. 🥖😂
Dieses Brot ist absurd gut geworden.
Crunch außen, weich innen, voller Geschmack.
Der Moment beim Anschneiden war pure Therapie. 😮💨
Ich konnte nicht aufhören und habe fast das halbe Brot alleine vernichtet 🫣😬🔥
DAS Brot @lia.kocht.fix
Zutaten:
300g Wasser
1 Pck Trockenhefe
5g Zuckerrübensirup
450g Dinkelmehl 630
250g Weizenmehl 405
200g Schmand
2-3 TL Salz
So geht’s:
Hefe, Wasser und Sirup erwärmen und 10 min stehen lassen. Restliche Zutaten hinzufügen und 3 min kneten. Mindestens 2h gehen lassen. Falten, schleifen und in den Ofenmeister geben. Einschneiden und in den kalten Ofen geben. Ober Unterhitze einstellen 230 grad. Ofenmeister auf das Rost unterstes Einschubfach stellen und 1h backen lassen. Sofort stürzen, auskühlen lassen (vlt nicht ganz… 🤓🔥) und genießen. 😌
Ich brauche nur Butter. Was nimmst du?
#brotbacken #brot #brotrezept #ofenmeister #familienküche
Cremige Nudelpfanne mit Rahmspinat - schnell, einfach und unglaublich lecker!
👇
Zutaten:
1 Packung Rahmspinat (TK)
50 ML Wasser
250 g Nudeln.
1 EL Frischkäse oder Kräuterfrischkäse
200 ml Sahne
1 Kelle Pasta Wasser
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Geriebener Käse nach
Geschmack.
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#tarif
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Gefüllte Zwiebeln – türkisches Rezept 🥰✨
Zutaten:
5 große weiße Zwiebeln
1 Tasse Reis (langkörnig oder Basmatireis)
2 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
2 Tomaten (geschnitten)
1 EL Granatapfelsirup
1 TL Paprikapulver (süß oder scharf, je nach Geschmack)
1 TL getrockneter Oregano oder Thymian
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Dill oder Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Füllung zubereiten:
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln anbraten. Tomaten hinzufügen, 2–3 Minuten braten. Reis, Tomatenmark, Granatapfelsirup und Gewürze dazugeben und 5 Minuten anbraten. Petersilie einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Füllung beiseitestellen.
Zwiebeln vorbereiten:
Zwiebeln schälen, oben abschneiden und einen kleinen Schnitt an der Unterseite machen. In kochendem Wasser 10 Minuten weich kochen. Äußere Schalen abziehen.
Zwiebeln füllen:
Gefüllte Zwiebeln vorsichtig mit der Reis-Mischung füllen und wieder rollen.
Backen:
Gefüllte Zwiebeln auf ein Blech legen. Sauce aus Wasser, Tomatenmark und Salz anrühren und darüber gießen. Mit Backpapier oder Alufolie abdecken und bei 180 °C Umluft 30 Minuten backen, dann Folie entfernen und weitere 30 Minuten offen backen.
Servieren:
Die Zwiebeln warm servieren, optional mit Joghurt-Dip und Salat.
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Meine Lieblingsklöße nach Omas Rezept!!! 🤍
Für die Klöße:
* 1 kg mehligkochende Kartoffeln
* Kartoffelstärke – ca. ¼ der Kartoffelmenge nach der Oma-Methode
* etwas Butter
* Salz
Für die Parmesan-Butter-Sauce:
* etwas Wasser
* Butter
* Parmesan
* Salz nach Geschmack
Die Kartoffeln kochen, zerstampfen und in der Schüssel so verteilen, dass ¼ der Schüssel frei ist. Diesen Platz mit Kartoffelstärke auffüllen und anschließend alles miteinander verkneten.
Die Klöße in gut gesalzenem Wasser garen, bis sie oben schwimmen.
Für die Sauce einfach Wasser und Butter schön emulgieren und zum Schluss Parmesan einrühren Fertig 🤝
Fluffige Kefir-Pfannkuchen in 10 Minuten🤩
🥣 Zutaten:
300 ml warmer Kefir (1 %) Oder 2.5%
1 Ei
1 TL Zucker
½ TL Salz
½–1 TL Natron
250 g Mehl
Für die Füllung:
gekochte Eier
Frühlingszwiebeln
Salz nach Geschmack
👩🍳 Zubereitung:
Kefir, Ei, Zucker, Salz und Natron verrühren. Nach und nach das Mehl hinzufügen und zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
Die gekochten Eier und die Frühlingszwiebeln fein hacken und unter den Teig mischen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig mit einem Löffel portionsweise in die Pfanne geben.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze unter dem Deckel goldbraun braten. Anschließend wenden und auch die andere Seite goldbraun ausbacken.
Außen goldbraun, innen weich, saftig und unglaublich fluffig. Perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder einfach zwischendurch
Ингредиенты
300 мл тёплого кефира 1% или 2,5%
1 яйцо
1 ч л сахара
½ ч л соли
½–1 ч л соды
250 г муки
3 варёных яйца
зелёный лук
📌 Приготовление
Смешать кефир, яйцо, сахар, соль и соду
Добавить муку и замесить густое тесто
Варёные яйца и зелёный лук мелко нарезать и добавить в тесто
Жарить на небольшом огне под крышкой до золотистой корочки с двух сторон
Получаются очень пышные, мягкие и невероятно вкусные 😍
🍳 Быстрый и сытный завтрак за 10 минут!
🥔 Ингредиенты:
• 1 картофель
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Любая начинка на ваш вкус
У меня:
🌭 колбаса
🍅 помидор
🧀 тёртый сыр
Приятного аппетита! ❤️
🇩🇪 Rezept
🍳 Schnelles und sättigendes Frühstück in nur 10 Minuten!
🥔 Zutaten:
• 1 Kartoffel
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Beliebige Füllung
Meine Füllung:
🌭 Wurst
🍅 Tomate
🧀 Geriebener Käse
Guten Appetit! ❤️
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🌞 Heute schon etwas Frisches gegessen?
Unsere Wassermelonen sind genau das Richtige für warme Sommertage – süß, saftig und voller Geschmack. Ob für die Familie, Gäste oder einfach zum Genießen – jetzt vorbeikommen und mitnehmen! 🍉❤️
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Dieses Gericht steht für sich und ist einfach, günstig und voller Geschmack.
Viel Spaß beim Nachkochen und bis bald.
Euer Rudi 💚
Gebackener Spitzkohl:
* 1 kleiner Spitzkohl
* 3 EL Olivenöl
* 1 TL mittelscharfer Senf
* 1 TL Ahornsirup
* 1 TL Helle Misopaste
* Salz
* 1 Prise Kümmel (gemahlen oder leicht angestoßen)
Kartoffelpüree (für ca. 2 Portionen):
* 400 g mehligkochende Kartoffeln
* 80 g vegane Butter
* 80 ml Hafermilch (warm)
* Salz
* Muskatnuss