#ipcva
¡Arrancó la semana de la carne argentina en Estados Unidos! Primera parada: Filadelfia, una ciudad con un puerto estratégico.
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El IPCVA tiene una destacada participación en Expoagro 2026, con un stand en el sector ganadero, charlas en el auditorio Carne Argentina, auspicio de la carpa de remates y degustaciones con la mejor carne del mundo.
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El IPCVA, en Pigüé, mantiene un encuentro con integrantes del sector agropecuario regional
Georges Breitschmitt, Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, encabeza la cita con integrantes de INTA Bordenave, y otras oficinas del ente estatal, productores agropecuarios, dirigentes de varias entidades rurales de la zona, consignatarios de hacienda, y referentes del sector productivo.
Dialogan sobre distintos temas inherentes a la producción, el mercado, y la actualidad de la ganadería, reunidos en Confitería París de Pigüé, previo a una jornada a campo que el IPCVA y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria desarrollarán este miércoles en la región.
📲 Cappella Confort auspicia el Móvil de Exteriores
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@intabordenave
@ipcva
Antes alcanzaba con producir buena carne. Ahora Europa exige además trazabilidad, sustentabilidad y certificación de campos libres de deforestación.
Daniel Urcía, del IPCVA y FIFRA, junto a Fernando Herrera, de APEA, explicaron cómo deberá adaptarse toda la cadena cárnica argentina para no perder el mercado premium europeo.
👉 La plataforma VISEC será clave para certificar establecimientos y garantizar el origen de los animales desde su nacimiento.
⚠️ “Si no cumplimos, no podremos venderle a Europa y nos van a pagar menos”, advirtieron.
📲 Nota completa en
ValorAgregadoAgro.com
@drurcia @ipcva @fifra_arg
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Banda de sonido para un buen asado. Parte 2. Los artistas ya eligieron. Comentanos qué canción pondrías vos.
¡Si hay rock, hay asado!
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Gracias @ipcva y @euge_brusca por tenerme como referente de agroinfluencer! 🙏🏼 Aparecer en una presentación del IPCVA en la @expoanguscentenario para mi es un gran honor! Que se reconozca mi labor en las redes, donde muestro como trabajamos los productores agropecuarios tratando con bienestar animal a los animales y tratando de llegar al público en general para demostrarles la excelente calidad de alimento que producimos en el campo, para mi es una gran satisfacción y orgullo! 🥰💪🏼🇦🇷🐂. Gracias 😊🙏🏼
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La cocina nunca fue tan divertida 🥳👩🍳
Practicando algunas motricidades y sobre todo el habla 😂
Hoy hicimos a la plancha unos ojos de bife 🥩
@carneargentina.ipcva @ipcva
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🔥FALDA PARRILLERA CON VERDURAS ASADAS
De esta manera disfrutamos el viernes a puro fuego🔥 Calentando la parrilla y también el cuerpo.
Uno de los cortes más populares es la falda que en mí historia familiar estaba presente cada vez que finalizaba la obra mí papá en los tiempos que trabajamos en la construccion💪
Pueden pasar los años y lo volvemos a elegir una y mil veces más ❤️
Alguien más pone falda en la parrilla? Chusmeen
Espero que les guste esta exquisita preparación 🫶
✍️ INGREDIENTES
3 Kl de falda
Limón
Sal entre fina
Pimienta
@carneargentina.ipcva
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@ganaderiaycompromiso
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¿Qué esperar de la próxima cosecha en Córdoba? 🤔💸
El clima acompañó y los precios internacionales dan un respiro. Alejandro Rollán analiza los números que ilusionan al sector agropecuario de la provincia:
📈 Segunda en volumen: Una producción que marca el pulso de la región.
💰 Tercera en facturación: Un aporte fundamental para la economía local.
Mirá el análisis completo en este video y dejanos tu opinión. 💬✨
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🇦🇷 Carne argentina: del productor al mundo
En la Expo Rural 2025, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina refuerza su compromiso con toda la cadena ganadera: promueve la carne en mercados internacionales, impulsa el consumo interno, apuesta a la formación de jóvenes y trabaja por una producción sustentable.
Con presencia activa en cada eslabón, el Instituto busca que la carne argentina siga siendo sinónimo de calidad y marca país.
👉 Mirá cómo una estrategia integral conecta el trabajo del campo con consumidores de todo el mundo.
✍️ La nota completa la encontrás en lanacion.com.ar
#ContentLab para #IPCVA
¿𝙌𝙪𝙞𝙚́𝙣 𝙛𝙞𝙣𝙖𝙣𝙘𝙞𝙖 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙘𝙞𝙤́𝙣 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙘𝙖𝙧𝙣𝙚 𝙖𝙧𝙜𝙚𝙣𝙩𝙞𝙣𝙖 𝙚𝙣 𝙚𝙡 𝙚𝙭𝙩𝙚𝙧𝙞𝙤𝙧?
📢 Productores reclaman que se elimine el aporte obligatorio al Instituto Argentino de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
💰 Los frigoríficos locales pagan por una promoción que solo beneficia a los exportadores. 🔄
🗣️ José Rizo, presidente de la Cámara de Abastecedores de Mendoza, explicó: 📌 “Nosotros no somos frigoríficos exportadores. No deberíamos estar obligados a financiar la promoción de la carne en el exterior.” 📌 “Pedimos que el aporte sea voluntario, porque no genera ningún beneficio para el mercado interno.”
⚠️ Con el sector atravesando desafíos económicos, el pedido apunta a aliviar la carga sobre los productores y evitar costos innecesarios.
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Tremendo vacío desmechado INCREÍBLE! 🔥
Perfecto para hacer una buena juntada suculenta!
Vacío de 3.5kg hermoso 🤩
Siempre @carneargentina.ipcva 🇦🇷 ❤️
Y mucho condimento! Mucho mucho!
Tomillo
Ají triturado
Orégano
Pimentón
Ajo en polvo o ajo picadito
Sal y pimienta
Media botella de vino tinto
1 vaso de agua
Horno 180°C por 3 horas
¡Controlar a cada hora para que siempre tenga líquido!
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