#karfiol
Niečo malé, chutné pod zub 😉
Karfiol mám rada pripravený na akýkoľvek spôsob…
Toto je jednoduchý a veľmi chutný variant.
Hodia sa k nemu opekané zemiaky, ryža, opečená bagetka s maslom a cesnakom…
SUROVINY :
Menší karfiol
2 dcl olivového oleja
Soľ, korenie
1 PL šalotky
2 PL nastrúhaného parmezánu
1/2 PL mletej červenej papriky
1 PL petržlenovej vňate
Nastrúhaná mozzarella (môže byť aj iný syr) na zapečenie
POSTUP :
Karfiol nakrájame na hrubšie plátky, obalíme v olejovej zmesi, dáme piecť na 200 stupňov na 15 minút.
Pridáme na karfiol nastrúhanú mozzarellu a dáme ešte zapiecť pri 200 stupňoch na 10 minút.
#recept #jednoduchyrecept #karfiol #zapecenykarfiol #inspiracia #jedlo #chutnejedlo #dobruchut
Ofengemüse mit Proteindip 🌿
• 300g Karfiol
• 2 Karotten
• 125g zerbröselter Tofu
• 1 TL Olivenöl
¥ Salz, Curry, Kurkuma
✨ 200Grad: 35min
• 250g Bio Tofu geräuchert
• 150g Cottage Cheese light
• 1/2 - 1 Knoblauchzehe
• Zitronensaft & Abrieb
🥕Bin, nachdem ich nur die halbe Menge Tofu gemixt habe, auf die Idee gekommen, die andere Hälfte einfach mitzubacken. 😍 So habt ihr zusätzlich noch eine richtig knusprige Komponente!
2 Portionen : 255 Kalorien / 31g Protein / 10g Fett / 16g Kohlenhydrate
#rezept #lecker #gesund #protein #rezeptideen
Moje milé,
poďte si so mnou uvariť niečo jednoduché, sýte… a pritom také, čo vás nezaťaží 😊
Tento karfiol je presne ten typ obeda, ktorý poteší aj zasýti 💛
❤️Zapečený karfiol so šalátom
Ingrediencie:
• karfiol (cca 200 g)
• 100 g kyslej smotany
• 1 vajce
• strúhaný syr
• petržlenová vňať
• olivový olej
• soľ, biele korenie, rasca, muškátový oriešok
Šalát:
• listový šalát
• 1 mrkva
• olivový olej
• citrónová šťava
• soľ
Postup:
• karfiol rozoberte na malé ružičky, dajte do misy a jemne pokvapkajte olejom
• posypte petržlenovou vňaťou
• smotanu zmiešajte s vajíčkom a koreninami
• (a túto zmes si radšej nedávajte na pleť 😄)
• zalejte ňou karfiol a pečte na 180 °C asi 20 minút
• potom posypte syrom a ešte krátko zapečte
Šalát:
• listy premiešajte s olejom, nastrúhanou mrkvou, citrónom a štipkou soli.
Jednoduché, chutné… a presne také, ktoré zvládnete kedykoľvek počas dňa 🌿
Budem rada, ak si ho uvaríte so mnou a dáte mi vedieť, ako vám chutil 💛
A ak hľadáte viac takýchto receptov,
nájdete ich v mojej novej knihe Schudni bez boja, ktorá je od včera na pultoch kníhkupectiev 📖✨
#schudnibezboja #zdravejedlo #recepty #zuzanavackova #zivotpodlazuvackovej
NICE ODER SCHE*SS?🚨
🥦 Crispy Karfiol Bites
Karfiol kann nicht geil schmecken? Das musste ich testen!
Kommentiere „Kochbuch“ und ich schicke dir mein High-Protein Kochbuch mit 50 Rezepten direkt per DM. 📩
⬇️ Rezept:
🛒 Zutaten:
🥦 1 ganzer Karfiol
🌾 30 g Mehl
💪 30 g neutrales Proteinpulver
🌽 5 g Maisstärke
🥣 Etwas Wasser
🌽 Zuckerfreie Cornflakes
🍞 Dinkelbrösel
🧂 Salz
⚫ Pfeffer
🧄 Knoblauchgewürz
🌶️ Paprika edelsüß
🫒 Etwas Öl-Spray
──────
👨🍳 Zubereitung:
1️⃣ Karfiol in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser vorkochen, bis er etwas weicher ist. Anschließend gut abtropfen lassen.
2️⃣ Mehl, Proteinpulver, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz und Paprika edelsüß miteinander vermischen.
3️⃣ Nach und nach etwas Wasser dazugeben und verrühren, bis eine cremige, dickflüssige Konsistenz entsteht.
4️⃣ Die vorgekochten Karfiol-Röschen vollständig in die Mischung eintauchen.
5️⃣ Zuckerfreie Cornflakes fein zerbröseln und mit den Dinkelbröseln vermischen.
6️⃣ Den Karfiol anschließend rundherum in der Cornflakes-Dinkelbrösel-Mischung panieren.
7️⃣ Mit etwas Öl-Spray besprühen und im Airfryer goldbraun & richtig knusprig backen. 🔥
8️⃣ Direkt warm genießen – am besten mit einem Dip deiner Wahl. 🤤🥦
──────
📊 Nährwerte (gesamt):
🔥 647 kcal
💪 52,8 g Protein
🥔 87,4 g Kohlenhydrate
🥑 5,9 g Fett
──────
💪 Folge mir für mehr einfache High-Protein & Low-Calorie Rezepte.
Original Creator: @itsvegansis
Karfiol je 😍😋😁
Gratinovany #cauliflower karfiol, olivy, kapary, sušené paradajky, chlieb a parmezán 😎
Pre 3-4 osoby
1 veľký karfiol
120g sušené paradajky
120g olivy (taggiasche ideál)
80g kapary
Chlieb na kocky
Petržlenova vňatka
Parmezán struhany na vrh
Olej #evo extra vergine di oliva
Soľ a korenie
Karfiol vopred varíme 10min v slanej vody potom všetko spolu pecieme 20-25min na 180/200c
Finito 🤌🏻
@fabinicz
#new #recipe #vegetarian #fabini #spolupraca #ad #italianfood #easy #cooking #healthyfood #lifestyle #chef #homemade #video #viral #reels #instagram #photography
🎥 @danielkaplavka
Vyprážaný karfiol bez vyprážania! 🤯 A obalený za 5 minúť!!! 😳
Ingrediencie:
1 karfiol
hladká múka
vajicia
strúhanka
Na dressing:
kyslá smotana
cesnak
soľ
korenie
Príloha:
zemiaky na varenie
maslo
soľ
celerová vňať
Postup:
0. Zemiaky dáme variť do studenej vody, minulty podľa veľkosti.
1. Karfiol si rozdelíte na menšie hlavičky a vložíte do uzatvárateľnej nádoby.
2. Nasypeš múku, potrasieš. Naleješ ochutené a rozšľahané vajíčko, opäť potrasieš. A do tretice strúhanka a potrasieš.
3. Obalený karfiol povykladáš na obidve poschodia teplovzdušnej fritézy @cosori_cz_sk Turbo Tower Pro, postriekaš olejom v spreji.
4. Teplotu na 180 stupňov, prigram AirFry 2x po 6 minút.
5. Zamiešaš všetky ingrediencie na dressing a si hotovo.
6. Ešte som využila program grillu 2x po 2 minty z každej strany, pri každom otočení som ešte pridala palr streknutí oleja.
7. Na uvarené zemiky pridáme maslo, soľ a celerovú vňať.
Krásne chrumkavá kôrka, oveľa zdravšia a ľahšia varianta. A vďaka teplovzdušnej fritéze žiadny zápach smaženia v celom byte a vo vlasoch 😍
Vyskúšali ste už teplovzdusnú fritézu?
#barborabakos #teambakosova *gifted
🇭🇺 Rántott karfiol
A napokban egy kedves ismerősünkkel beszélgettünk (szia Anikó ❤️), és persze, hogy megint az ételeknél kötöttünk ki. Megkérdeztem tőle, mi a kedvenc étele, mire gondolkodás nélkül rávágta, hogy a rántott karfiol.
Abban a pillanatban én is megkívántam, és rájöttem, hogy ezer éve nem sütöttem. Pedig volt idő a gimis éveim alatt, amikor a Dohány utcai kifőzdében szinte csak ezt ettem. Újra és újra. Ájulásig!
Így történt, hogy ma rántott karfiol lett az ebéd 🤍
Ha te is szereted, vedd ezt egy kis emlékeztetőnek: még mindig ugyanolyan álomfinom.
🇬🇧 Fried Cauliflower
A few days ago, I was chatting with a friend (hi Anikó ❤️), and of course, we ended up talking about food. I asked her what her all-time favorite dish was, and without hesitation she said fried cauliflower.
The moment she said it, I started craving it too. Then I realized I hadn’t made it in years. Back in high school, I went through a phase where it was practically the only thing I would order at the little canteen on Dohány Street. Over and over again.
So that’s how fried cauliflower became today’s lunch 🤍
If you love it as much as I do, take this as a little reminder: it’s still every bit as delicious as you remember.
#hungary #traditionalrecipes #nostalgia #cauliflower
Karfiólovo-fazuľové ragú ☺️
Tip na výborné vegetariánske jedlo, ktoré zasýti a zohreje na duši. Je prevoňané koreninami a jemne kyslastý po jogurte, ktorý mu dodáva ten pravý šmrnc 🤌🏻
Na 4 porcie potrebujeme:
- 1/3 väčší karfiol
- 1 mrkva
- 1/2 cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 1 konzerva krájané paradajky
- 1 konzerva biela fazuľa
- 1/2 lyžice pretlak z tuby
- 100g biel jogurt tučný
- 20g maslo
- 1 lyžička masala korenie
- 1/2 lyžicka kurkuma
- 1/2 lyžička kari
- 1/2 lyzička rímska rasca
- 1 lyžička cesnakový prášok
- jasmínová ryža ako príloha
Cibuľu s cesnakom si orestujeme spolu s koreninami a pretlakom z tuby. Pridáme nakrájanú mrkvu a karfiól a orestujeme. Zalejeme vodou alebo vývarom a krájanými rajčinami z konzervy. Osolíme a necháme variť skoro do mäkka. Následne pridáme scedenú fazuľu z konzervy. Keď je všetko mäkké, pridáme jogurt, prevaríme a po odstavení zjemníme kúskom masla. Podávame ideálne s jasmínovou ryžou a koriandrom. Dobrú chuť 😋
#dnesjem #dnesvarim #varime #bezmasa #mnam
Extra chrumkavý karfiolový „popcorn“ 🔥
Zabudnite na rozmočený karfiol. Tento obalíme v cestíčku, v panko strúhanke a opečieme úplne dochrumkava bez zbytočného oleja. Postará sa o to multifunkčná pec Catler PA 860 od @catler.cz
Uložte si recept! 🔥👇
1 väčší karfiol (700–800 g)
Cestíčko: 180 g hladkej múky, 20 g škrobu, 320–340 ml mlieka, 2 ČL údenej papriky, 1,5 ČL cesnakového prášku (alebo 2 strúčiky čerstvého), soľ, korenie, panko strúhanka (+ biely sezam).
Yuzu-chilli glazúra na poliatie: 3 PL medu, 3 PL sójovej omáčky, 1 PL srirachy, 1 ČL yuzu, 1 strúčik cesnaku.
🥑 Dresing: 1 avokádo, 150 g gréckeho jogurtu, 1 strúčik cesnaku, šťava z 1/2 limetky, petržlenová vňať, soľ, korenie.
Surový karfiol nepredvárame, iba ho rozoberieme na malé ružičky.
V miske metličkou vymiešame dohladka hladkú múku, škrob, mlieko, údenú papriku, cesnakový prášok, soľ a korenie na hustejšie cestíčko. Každú ružičku najskôr namočíme do tohto cestíčka a následne bohato obalíme v panko strúhanke, do ktorej môžeme pridať aj biely sezam.
Do fritovacieho koša poukladáme obalený karfiol a pečieme pri 200 °C približne 15–20 minút dozlatista.
Kým sa karfiol pečie, v malom hrnci zmiešame med, sójovú omáčku, srirachu, yuzu a prelisovaný cesnak a na miernom ohni necháme zmes krátko prevrieť 1 až 2 minúty na hladký lesklý sirup.
Avokádo, grécky jogurt, prelisovaný cesnak, limetkovú šťavu a nasekanú petržlenovú vňať popučimé alebo rozmixujeme spolu so soľou a korením.
Upečený horúci karfiol na záver zvrchu polejeme teplou glazúrou a podávame ho spolu so studeným krémovým dresingom.
Aký najlepší recept z karfiolu robievate vy? Dajte mi vedieť dole v komentári 👇
#karfiol #airfryer #spolupraca #varimeblog
Vergesst „Paradeiser“, „Karfiol“ und „Powidl“! Hier kommen die ECHTEN Wiener Dialektwörter! 😊
#reklám Nem kell mindig hús 🤗 Egy karfiol is lehet főszereplő ! @cosorimagyarorszag #vegetarian #karfiol #airfryer #chef
Pohovani karfiol 😍 #posnirecepti
