instagram story viewer > #matglad

#matglad

Posts
Gave/reklame @masalamagic Denne nye serien til Niru er enda enklere å bruke med ferdige små poser med marinade saus og krydder. Smakene var utrolig gode. Så disse kan anbefales. Du får kjøpt Sun and spicy curry på @meny_matglede og @oda.norge #matinspirasjon
Gave/reklame @masalamagic Denne nye serien til Niru er enda enklere å bruke med ferdige små poser med marinade saus og krydder. Smakene var utrolig gode. Så disse kan anbefales. Du får kjøpt Sun and spicy curry på @meny_matglede og @oda.norge #matinspirasjon
Vil du have aftensmaden klar på 25 minutter? Så prøv den her panang karry, der ikke tager ret lang tid at lave – perfekt til travle dage. Cremet, mildt krydret og fyldt med smag uden at være stærk. 😍 Server med ris og top med frisk lime 🍋‍🟩 Hvad siger du? Lyder det som noget for dig?🤩 Du skal bruge: 300 g kyllingebryst 400 ml kokosmælk 1-2 spsk rød karry paste 1 tsk brun farin Saften af en lime 1-2 tsk fiskesauce 1 rød peberfrugt 125 g sukkerærter Skær kyllingebryst i mundrette strimler. Varm en gryde op og tilsæt lidt af kokosmælken sammen med rød karrypasta. Lad det simre et par minutter, til pastaen begynder at dufte og frigiver sin aroma. Kom kyllingestykkerne i gryden og vend dem godt rundt, så de bliver dækket af karrypastaen. Hæld resten af kokosmælken i gryden. Tilsæt brun farin, fiskesauce og limesaft. Rør rundt og lad det småsimre i ca. 10 minutter, til kyllingen er mør og tilberedt. Skær rød peber i strimler og kom den i gryden sammen med sukkerærterne. Lad det koge med i 2–3 minutter. Smag til med ekstra lime, fiskesauce eller karrypasta efter behov og server med ris, Velbekomme😍
Vil du have aftensmaden klar på 25 minutter? Så prøv den her panang karry, der ikke tager ret lang tid at lave – perfekt til travle dage. Cremet, mildt krydret og fyldt med smag uden at være stærk. 😍 Server med ris og top med frisk lime 🍋‍🟩 Hvad siger du? Lyder det som noget for dig?🤩 Du skal bruge: 300 g kyllingebryst 400 ml kokosmælk 1-2 spsk rød karry paste 1 tsk brun farin Saften af en lime 1-2 tsk fiskesauce 1 rød peberfrugt 125 g sukkerærter Skær kyllingebryst i mundrette strimler. Varm en gryde op og tilsæt lidt af kokosmælken sammen med rød karrypasta. Lad det simre et par minutter, til pastaen begynder at dufte og frigiver sin aroma. Kom kyllingestykkerne i gryden og vend dem godt rundt, så de bliver dækket af karrypastaen. Hæld resten af kokosmælken i gryden. Tilsæt brun farin, fiskesauce og limesaft. Rør rundt og lad det småsimre i ca. 10 minutter, til kyllingen er mør og tilberedt. Skær rød peber i strimler og kom den i gryden sammen med sukkerærterne. Lad det koge med i 2–3 minutter. Smag til med ekstra lime, fiskesauce eller karrypasta efter behov og server med ris, Velbekomme😍
Travle dager trenger ikke gå på bekostning av smak 🔥 Denne thai curryen lager seg nesten selv – og smaker helt magisk 😋 Bare sleng sammen litt grønnsaker, valgfritt protein, kokosmelk og en god dæsj med MasalaMagic curry paste; ferdig på null stress. En skikkelig digg smaksopplevelse når tiden er knapp, denne reddet kvelden min i hvert fall 🙌 Digge grønnsaker, valgfri protein, kokosmelk og en god dæsj med MasalaMagic curry paste. #masalamagic #thaicurry #hverdagsmat #raskmiddag #middagstips
Travle dager trenger ikke gå på bekostning av smak 🔥 Denne thai curryen lager seg nesten selv – og smaker helt magisk 😋 Bare sleng sammen litt grønnsaker, valgfritt protein, kokosmelk og en god dæsj med MasalaMagic curry paste; ferdig på null stress. En skikkelig digg smaksopplevelse når tiden er knapp, denne reddet kvelden min i hvert fall 🙌 Digge grønnsaker, valgfri protein, kokosmelk og en god dæsj med MasalaMagic curry paste. #masalamagic #thaicurry #hverdagsmat #raskmiddag #middagstips
Karry med sød kartoffel og kikærter✨ En nem hverdags ret, som smager helt fantastisk✨ Hvis du kan lide sød kartoffel er det helt sikkert en ret for dig😋 Ingredienser - En stor sødkartoffel - 2 dåser kikærter - 1 dåse kokosmælk - 140g tomatpasta - 3 håndfulde spinat - 2 løg - 2 fed hvidløg - 2 tsk karry - 1 tsk gurkemeje - 1 tsk paprika - 3 dl vand Tilbehør - Basmati ris - Evt koriander Sådan gør du Skræl sødkartoffel og hak i store tern. Kol dem på en bageplade med olie og salt. Bag i ovnen i 20 minutter på 200 graders varmluft. Hak løg og hvidløg fint. Steg det på panden med lidt olie i et par minutter. Tilsæt krydderierne. Tilsæt vand, kokosmælk og tomatpasta Varm det hele godt op og tilsæt kikærter Smag til med salt og tilsæt skyllet spinat og de bagte sød kartofler. Rør forsigtigt rundt. Server retten med ris til og koriander på toppen. /N💚
Karry med sød kartoffel og kikærter✨ En nem hverdags ret, som smager helt fantastisk✨ Hvis du kan lide sød kartoffel er det helt sikkert en ret for dig😋 Ingredienser - En stor sødkartoffel - 2 dåser kikærter - 1 dåse kokosmælk - 140g tomatpasta - 3 håndfulde spinat - 2 løg - 2 fed hvidløg - 2 tsk karry - 1 tsk gurkemeje - 1 tsk paprika - 3 dl vand Tilbehør - Basmati ris - Evt koriander Sådan gør du Skræl sødkartoffel og hak i store tern. Kol dem på en bageplade med olie og salt. Bag i ovnen i 20 minutter på 200 graders varmluft. Hak løg og hvidløg fint. Steg det på panden med lidt olie i et par minutter. Tilsæt krydderierne. Tilsæt vand, kokosmælk og tomatpasta Varm det hele godt op og tilsæt kikærter Smag til med salt og tilsæt skyllet spinat og de bagte sød kartofler. Rør forsigtigt rundt. Server retten med ris til og koriander på toppen. /N💚
Indisk lam med yoghurt 🍛 Ca 800 g lammebog/lammelår i skiver Olje til å steke i (gjerne en klatt smør og) 2 gule løk 2 fedd hvitløk revet 2 ts revet ingefær 1/4 ts nellik 1/2 ts kardemomme 2 ts spisskummen 1 ts malt koriander (kan sløyfes-jeg hadde ikke) 1 ts chiliflakes 2 ts gurkemeie 1 ts vanlig salt 400 g -1 boks passerte tomater /hakkede tomater går og fint 150 g yoghurt naturell (gresk eller tyrkiske med 10% fett gir best smak, men vanlig går og fint) 1-2 ts garam masala Salt og pepper 2-3 ts sitronsaft Skjær løk i biter og stek den blank i olje, (og litt smør) ha i hvitløk ingefær og alle krydder (ikke garam masala) og la det frese noen minutter. Ha i tomat og yoghurt og la det koke 1 minutt. Skjær /klipp lammekjøttet i store biter og legg det i, vend rundt i «grøten» la det koke opp og skru ned varmen, legg på lokk og la det småputre i 1,5-2 timer Ha i garam masala og sitron, og mer salt og pepper. Smak til. Du kan og sette salt på bordet så kan man ta ekstra salt hvis du synes det er vanskelig å smake til, men ca 1/2-1 ts flaksalt og litt kvernet pepper må i. Server med god basmati ris, mango chutney og nanbrød med hvitløksmør Nanbrød ligger festet øverst i profilen min. #enkleoppskrifter #roganjosh
Indisk lam med yoghurt 🍛 Ca 800 g lammebog/lammelår i skiver Olje til å steke i (gjerne en klatt smør og) 2 gule løk 2 fedd hvitløk revet 2 ts revet ingefær 1/4 ts nellik 1/2 ts kardemomme 2 ts spisskummen 1 ts malt koriander (kan sløyfes-jeg hadde ikke) 1 ts chiliflakes 2 ts gurkemeie 1 ts vanlig salt 400 g -1 boks passerte tomater /hakkede tomater går og fint 150 g yoghurt naturell (gresk eller tyrkiske med 10% fett gir best smak, men vanlig går og fint) 1-2 ts garam masala Salt og pepper 2-3 ts sitronsaft Skjær løk i biter og stek den blank i olje, (og litt smør) ha i hvitløk ingefær og alle krydder (ikke garam masala) og la det frese noen minutter. Ha i tomat og yoghurt og la det koke 1 minutt. Skjær /klipp lammekjøttet i store biter og legg det i, vend rundt i «grøten» la det koke opp og skru ned varmen, legg på lokk og la det småputre i 1,5-2 timer Ha i garam masala og sitron, og mer salt og pepper. Smak til. Du kan og sette salt på bordet så kan man ta ekstra salt hvis du synes det er vanskelig å smake til, men ca 1/2-1 ts flaksalt og litt kvernet pepper må i. Server med god basmati ris, mango chutney og nanbrød med hvitløksmør Nanbrød ligger festet øverst i profilen min. #enkleoppskrifter #roganjosh
Her får du opskriften på en lækker og velkrydret asiatisk gryde med kalkun, ingefær, karry og grøntsager, som smager vidunderligt. Du finder den ved at søge på ‘asiatisk gryde’ på Madensverden.dk eller via det direkte link https://madensverden.dk/asiatisk-gryde-med-kalkun/ #asiatiskgryde #gryderet #kalkun #opskrift #madensverden
Her får du opskriften på en lækker og velkrydret asiatisk gryde med kalkun, ingefær, karry og grøntsager, som smager vidunderligt. Du finder den ved at søge på ‘asiatisk gryde’ på Madensverden.dk eller via det direkte link https://madensverden.dk/asiatisk-gryde-med-kalkun/ #asiatiskgryde #gryderet #kalkun #opskrift #madensverden
Middag på rekke og rad 🍛 Kremet chicken curry – perfekt hverdagsmiddag ✨ Bytt ut to av tallerkenene med matbokser, så har du perfekt mat å ta med på farta ✨💛#matinspo #chickencurry #matboks #hjemmelaget #middagstips
Middag på rekke og rad 🍛 Kremet chicken curry – perfekt hverdagsmiddag ✨ Bytt ut to av tallerkenene med matbokser, så har du perfekt mat å ta med på farta ✨💛#matinspo #chickencurry #matboks #hjemmelaget #middagstips
Marokkansk aften. Kyllinglår med ras el hanout, poteter, tomater, kikerter og hel hvitløk bakt i én og samme form. Masse smak. Lite styr. Topp med crème fraîche og koriander, og lat som du har full kontroll på krydderhylla. Dette trenger du til 2 porsjoner: 1 pk. Stange frosne kyllinglår - tint 2,5 dl Stange kyllingkraft Ca. 1 dl olivenolje 1 ss ras el hanout Salt & Nykvernet pepper 2 store poteter 2 store tomater 1 spisspaprika 1 hel hvitløk 1 boks kikerter 2 ss sherryeddik, fordelt Crème fraiche/rømme til servering 1 neve frisk koriander til servering Tilberedning Forvarm ovnen til 190 °C. Tørk godt av kyllingen, og del hvert lår i to ved leddet. Gni kyllingen inn med litt olje, ras el hanout, salt og pepper, og legg kyllinglårene i en ildfast form. Del potetene i båter, tomatene i to og paprikaen i grove staver. Skjær ca. 1 cm av toppen på hvitløken, og plassér den i formen. Legg i tomatene med snittsiden ned, deretter resten av grønnsakene og kikertene. Hell over resten av oljen, 1 ss eddik og kraften, vend det litt sammen og plasser formen i ovnen. Bak kyllingen i ovnen i ca. 1 time, til kyllingen har fått gyllent og fint skinn og kjernetemperaturen er 65 °C. Rør om halvveis, og pensle gjerne kyllingen med olje underveis for ekstra sprøtt skinn. Ved servering presser du ut hvitløksfeddene i formen, og klemmer dem og tomatene ned med en gaffel. Hell over 1 ss eddik, og rør alt tilbehøret forsiktig sammen for å fordele smakene. Server sammen med crème fraîche og koriander.
Marokkansk aften. Kyllinglår med ras el hanout, poteter, tomater, kikerter og hel hvitløk bakt i én og samme form. Masse smak. Lite styr. Topp med crème fraîche og koriander, og lat som du har full kontroll på krydderhylla. Dette trenger du til 2 porsjoner: 1 pk. Stange frosne kyllinglår - tint 2,5 dl Stange kyllingkraft Ca. 1 dl olivenolje 1 ss ras el hanout Salt & Nykvernet pepper 2 store poteter 2 store tomater 1 spisspaprika 1 hel hvitløk 1 boks kikerter 2 ss sherryeddik, fordelt Crème fraiche/rømme til servering 1 neve frisk koriander til servering Tilberedning Forvarm ovnen til 190 °C. Tørk godt av kyllingen, og del hvert lår i to ved leddet. Gni kyllingen inn med litt olje, ras el hanout, salt og pepper, og legg kyllinglårene i en ildfast form. Del potetene i båter, tomatene i to og paprikaen i grove staver. Skjær ca. 1 cm av toppen på hvitløken, og plassér den i formen. Legg i tomatene med snittsiden ned, deretter resten av grønnsakene og kikertene. Hell over resten av oljen, 1 ss eddik og kraften, vend det litt sammen og plasser formen i ovnen. Bak kyllingen i ovnen i ca. 1 time, til kyllingen har fått gyllent og fint skinn og kjernetemperaturen er 65 °C. Rør om halvveis, og pensle gjerne kyllingen med olje underveis for ekstra sprøtt skinn. Ved servering presser du ut hvitløksfeddene i formen, og klemmer dem og tomatene ned med en gaffel. Hell over 1 ss eddik, og rør alt tilbehøret forsiktig sammen for å fordele smakene. Server sammen med crème fraîche og koriander.
Hakket kylling i karry-kokossauce💛 med masser af snittet spidskål og gulerødder🥥🥬🥕 Lækker og cremet, mild og helt vidunderlig familiefavorit som kan laves på ingen tid💛 Server den med nudler eller kogte ris - aftensmad på under 30 minutter🌿 Hvis du også elsker nem hverdagsmad med masser af smag, så gem opslaget og find opskriften via linket på profilen. Søg på hakket kylling karry i app og på hjemmesiden📲 #karry #aftensmad #familiemad
Hakket kylling i karry-kokossauce💛 med masser af snittet spidskål og gulerødder🥥🥬🥕 Lækker og cremet, mild og helt vidunderlig familiefavorit som kan laves på ingen tid💛 Server den med nudler eller kogte ris - aftensmad på under 30 minutter🌿 Hvis du også elsker nem hverdagsmad med masser af smag, så gem opslaget og find opskriften via linket på profilen. Søg på hakket kylling karry i app og på hjemmesiden📲 #karry #aftensmad #familiemad
Kylling i rød karry – nem thai-livret🧡🌿 Mør og saftig kylling i en cremet rød karrysauce med kokosmælk🥥 Smagt til med hvidløg, ingefær og frisk lime 🍋‍🟩 Masser af smag og klar på ingen tid🔥 På opskriften får du fif til det lækreste møre kylling med et nemt trick - og det virker 😍👌🏼 Sådan en ret her får man bare får lyst til at lave igen og igen🍚💛 Opskriften får du via linket på min profil - døgnåpen rød karry i min app og på hjemmesiden🧡 #rødkarry #curry #kylling #aftensmad #gourministeriet
Kylling i rød karry – nem thai-livret🧡🌿 Mør og saftig kylling i en cremet rød karrysauce med kokosmælk🥥 Smagt til med hvidløg, ingefær og frisk lime 🍋‍🟩 Masser af smag og klar på ingen tid🔥 På opskriften får du fif til det lækreste møre kylling med et nemt trick - og det virker 😍👌🏼 Sådan en ret her får man bare får lyst til at lave igen og igen🍚💛 Opskriften får du via linket på min profil - døgnåpen rød karry i min app og på hjemmesiden🧡 #rødkarry #curry #kylling #aftensmad #gourministeriet
Krämig, smakrik, ljuvligt god och allt görs i en och samma gryta. ⁠ Bättre vardagsfavorit finns inte🍲❤️ Spara, laga och dela!👇️⁠ ⁠ 4 portioner/30 minuter:⁠ 2 fp kikärtor (á 460 gram avrunna)⁠ 2 dl kokosmjölk⁠ 2 dl kokosgrädde⁠ 0.5 st gul lök⁠ 0.5 msk riven vitlök⁠ 0.5 msk riven ingefära⁠ 1 msk tomatpuré⁠ 1 påse bladspenat ⁠ KRYDDBLANDNING⁠ 1 tsk koriander malen⁠ 1 tsk mortlad kummin (inte spiskummin)⁠ 1 msk garam masala⁠ 0.5 tsk gurkmeja⁠ 1 tsk chilipulver (gärna kashmiri)⁠ 0.5 tsk strösocker⁠ ⁠ TOPPINGS⁠ 1 dl matyoghurt⁠ 0.5 msk crispy chili oil⁠ 1 knippe salladslök⁠ 2 st lime⁠ 1 kruka koriander⁠ 4 st naanbröd⁠ ⁠ Gör så här⁠ 1. Hacka löken och stek i lite olja tills lite brynt, mjuk och söt.⁠ 2. Tillsätt riven vitlök/ingefära paste. Blanda runt och stek med löken cirka 1 minut.⁠ 3. Tillsätt samtliga kryddor och stek ytterligare 1 minut. ⁠ 4. Tillsätt tomatpuré och stek ytterligare 1 minut.⁠ 5. Tillsätt kikärtor och blanda runt väl med kryddblandningen i pannan.⁠ 6. Tillsätt kokosmjölk och kokosgrädde. Låt småputtra 10–15 minuter tills såsen tjocknat till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.⁠ 7. Tillsätt spenat och låt puttra ett par minuter till.⁠ 8. Toppa grytan genom att ringla över neutral yoghurt, crispy chili, hackad salladslök och koriander. ⁠ 9. Servera förslagsvis med jasminris och Naan eller libabröd.⁠ ⁠ Toppa gärna grytan med lite lime precis vid servering för fräschör, och lägg fram extra naan så alla kan skopa upp den krämiga såsen – det brukar gå åt.
Krämig, smakrik, ljuvligt god och allt görs i en och samma gryta. ⁠ Bättre vardagsfavorit finns inte🍲❤️ Spara, laga och dela!👇️⁠ ⁠ 4 portioner/30 minuter:⁠ 2 fp kikärtor (á 460 gram avrunna)⁠ 2 dl kokosmjölk⁠ 2 dl kokosgrädde⁠ 0.5 st gul lök⁠ 0.5 msk riven vitlök⁠ 0.5 msk riven ingefära⁠ 1 msk tomatpuré⁠ 1 påse bladspenat ⁠ KRYDDBLANDNING⁠ 1 tsk koriander malen⁠ 1 tsk mortlad kummin (inte spiskummin)⁠ 1 msk garam masala⁠ 0.5 tsk gurkmeja⁠ 1 tsk chilipulver (gärna kashmiri)⁠ 0.5 tsk strösocker⁠ ⁠ TOPPINGS⁠ 1 dl matyoghurt⁠ 0.5 msk crispy chili oil⁠ 1 knippe salladslök⁠ 2 st lime⁠ 1 kruka koriander⁠ 4 st naanbröd⁠ ⁠ Gör så här⁠ 1. Hacka löken och stek i lite olja tills lite brynt, mjuk och söt.⁠ 2. Tillsätt riven vitlök/ingefära paste. Blanda runt och stek med löken cirka 1 minut.⁠ 3. Tillsätt samtliga kryddor och stek ytterligare 1 minut. ⁠ 4. Tillsätt tomatpuré och stek ytterligare 1 minut.⁠ 5. Tillsätt kikärtor och blanda runt väl med kryddblandningen i pannan.⁠ 6. Tillsätt kokosmjölk och kokosgrädde. Låt småputtra 10–15 minuter tills såsen tjocknat till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.⁠ 7. Tillsätt spenat och låt puttra ett par minuter till.⁠ 8. Toppa grytan genom att ringla över neutral yoghurt, crispy chili, hackad salladslök och koriander. ⁠ 9. Servera förslagsvis med jasminris och Naan eller libabröd.⁠ ⁠ Toppa gärna grytan med lite lime precis vid servering för fräschör, och lägg fram extra naan så alla kan skopa upp den krämiga såsen – det brukar gå åt.
En kjapp 25-min curry ramen(ish) nå som vårmotivasjonen har kommet 🌞🍜 �Ingredienser (4 porsjoner) 1 gul løk 1 gulrot 2 små poteter 400 g udon nudler 100 g buljong (Golden Curry fra S&B anbefales) en god klunk matolje Topping: Vårløk, nøtter, karamellisert løk og chilisaus Fremgangsmåte 1. Kutt løk, poteter og gulrot i terninger. 2. I en kjele, stek løk gyllen i matolje og ha oppi potet og gulrot. Stek i 4-5 min. 3. Ha i 7 dl vann og la det koke til potetene mykner, før du har oppi buljongen. Rør godt til tykt. 4. Kok opp udon-nudler separat i en kjele og karamelliser løken (anbefales!) og sett til side. Sett alt sammen og server!
En kjapp 25-min curry ramen(ish) nå som vårmotivasjonen har kommet 🌞🍜 �Ingredienser (4 porsjoner) 1 gul løk 1 gulrot 2 små poteter 400 g udon nudler 100 g buljong (Golden Curry fra S&B anbefales) en god klunk matolje Topping: Vårløk, nøtter, karamellisert løk og chilisaus Fremgangsmåte 1. Kutt løk, poteter og gulrot i terninger. 2. I en kjele, stek løk gyllen i matolje og ha oppi potet og gulrot. Stek i 4-5 min. 3. Ha i 7 dl vann og la det koke til potetene mykner, før du har oppi buljongen. Rør godt til tykt. 4. Kok opp udon-nudler separat i en kjele og karamelliser løken (anbefales!) og sett til side. Sett alt sammen og server!
back to up