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Essa é definitivamente a melhor receita de panetone do anooo!!!! No vídeo, eu dupliquei a receita! (Receita nos comentários!! Id saladeira de vidro: R2LXD1-QT0L No Mercado Livre você encontra as melhores marcas com entrega rápida. @mercadolivre #MercadoLivre #AeC457 #DecorNoMeli #Publi #CasaMeli
Essa é definitivamente a melhor receita de panetone do anooo!!!! No vídeo, eu dupliquei a receita! (Receita nos comentários!! Id saladeira de vidro: R2LXD1-QT0L No Mercado Livre você encontra as melhores marcas com entrega rápida. @mercadolivre #MercadoLivre #AeC457 #DecorNoMeli #Publi #CasaMeli
🚨SALVE esse vídeo para não perder essa receita de panetone🎄 Depois de muitos testes, essa é uma das massas de panetone que mais gosto: macia, aromática e perfeita para você fazer tanto o panetone tradicional quanto o chocotone. E já anota porque receita boa a gente não guarda segredo: MASSA-BASE DE PANETONE Esponja 100 g de farinha de trigo 100 g de suco de laranja morno 10 g de fermento biológico seco Misture os ingredientes e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Massa Toda a esponja 300 g de farinha de trigo 100 g de açúcar 20 g de mel 5 gemas 20 g de leite em pó 100 g de manteiga sem sal em ponto de pomada 8 g de sal 10 g de essência de panetone Raspas de 1 laranja (opcional) 5 g de extrato ou essência de baunilha Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. O tempo pode variar conforme o tamanho dos panetones e o forno. Mas existe uma coisa que eu quero que você leve dessa receita: o cliente só descobre que o seu panetone é maravilhoso depois que compra. Antes disso, ele compra com os olhos. Por isso, para esse projeto eu transformei meus panetones em um kit degustação com três sabores: tradicional, trufado de pistache e trufado de chocolate meio amargo, usando a Maleta Premium com visor da Ideia Embalagens. O tamanho dos panetones foram de 250g para a maleta e 350 g para a caixa quadrada. Uma receita pode ser deliciosa. Mas quando produto e apresentação trabalham juntos, você deixa de oferecer apenas um panetone e passa a oferecer um presente de Natal. 🎁 Agora quero saber: se essa maleta chegasse na sua casa, qual sabor você provaria primeiro: tradicional, pistache ou chocolate meio amargo? 👇 #Panetone #PanetoneArtesanal #receitas #IdeiasParaVender #publipost
🚨SALVE esse vídeo para não perder essa receita de panetone🎄 Depois de muitos testes, essa é uma das massas de panetone que mais gosto: macia, aromática e perfeita para você fazer tanto o panetone tradicional quanto o chocotone. E já anota porque receita boa a gente não guarda segredo: MASSA-BASE DE PANETONE Esponja 100 g de farinha de trigo 100 g de suco de laranja morno 10 g de fermento biológico seco Misture os ingredientes e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Massa Toda a esponja 300 g de farinha de trigo 100 g de açúcar 20 g de mel 5 gemas 20 g de leite em pó 100 g de manteiga sem sal em ponto de pomada 8 g de sal 10 g de essência de panetone Raspas de 1 laranja (opcional) 5 g de extrato ou essência de baunilha Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. O tempo pode variar conforme o tamanho dos panetones e o forno. Mas existe uma coisa que eu quero que você leve dessa receita: o cliente só descobre que o seu panetone é maravilhoso depois que compra. Antes disso, ele compra com os olhos. Por isso, para esse projeto eu transformei meus panetones em um kit degustação com três sabores: tradicional, trufado de pistache e trufado de chocolate meio amargo, usando a Maleta Premium com visor da Ideia Embalagens. O tamanho dos panetones foram de 250g para a maleta e 350 g para a caixa quadrada. Uma receita pode ser deliciosa. Mas quando produto e apresentação trabalham juntos, você deixa de oferecer apenas um panetone e passa a oferecer um presente de Natal. 🎁 Agora quero saber: se essa maleta chegasse na sua casa, qual sabor você provaria primeiro: tradicional, pistache ou chocolate meio amargo? 👇 #Panetone #PanetoneArtesanal #receitas #IdeiasParaVender #publipost
Teste de Qualidade dos Chocotones desse ano 😋 Vou fazer mais testes em breve e vou escolher 10 clientes pra experimentar com a gente e gravar a reação deles provando cada um… quem teria interesse? Vou começar a seleção em breve #panetone #chocotone #confeitaria
Teste de Qualidade dos Chocotones desse ano 😋 Vou fazer mais testes em breve e vou escolher 10 clientes pra experimentar com a gente e gravar a reação deles provando cada um… quem teria interesse? Vou começar a seleção em breve #panetone #chocotone #confeitaria
Devido ao grande sucesso do novo curso Panetone Tradicional e Panetone de Chocolate Milanês + Pandoro – 16h Vamos abrir uma nova turna: Informações e inscrições 📞 Telefone: (11) 4562-0410 | (11) 5083-3289 📧 E-mail: contato@levainescola.com.br 📅 Data: definindo e em breve vamos divulgar 🕒 Carga horária: 16 horas ⏰ Horário: 08:00 às 17:00h 📍 Local: Rua Domingos de Morais, 2036 – Vila Mariana – São Paulo/SP 📮 CEP: 04036-000 💰 Investimento - R$ 1.600,00 Condições especiais de pagamento: À vista: R$ 1.520,00 (5% de desconto para pagamentos via Pix ou transferência bancária realizados no ato da matrícula) Parcelado: • Matrícula: R$ 400,00 via Pix ou depósito bancário. • Saldo restante: até 3x de R$ 400,00 no cartão de crédito, com pagamento realizado no primeiro dia do curso. Domine a técnica dos verdadeiros Panetones Milanês Aprenda os segredos e as técnicas profissionais para produzir Panetone Milanês Tradicional, Panetone Milanês de Chocolate e Pandoro, com qualidade, estrutura, textura e sabor excepcionais. Neste curso, você conhecerá desde os fundamentos do Panetone Milanês até as etapas mais avançadas de produção, passando pela escolha e preparação dos ingredientes, desenvolvimento da massa, controle de temperatura e umidade, fermentação, Primeiro e Segundo Impasto, incorporação de frutas e chocolates, modelagem, assamento, resfriamento e conservação. Você também aprenderá técnicas Milanês e Piemontês, preparação de pasta cítrica e emulsões de chocolate, além dos cuidados essenciais para obter um panetone leve, macio, aromático e com excelente estrutura. Garanta sua vaga e venha aprimorar suas técnicas de panificação com a Levain Escola. Nossos Parceiros da @levainescola; @praticabr @nitaalimentosoficial @nettoalimentos @mafranindustria @marcpan_ @riscapao @manteigarianacional @pilosetta @vanillabrasil @gradinaprofissional @bdp_alimento @mundovem @uibc.international @uibc.select.club @cipan_interamericano
Devido ao grande sucesso do novo curso Panetone Tradicional e Panetone de Chocolate Milanês + Pandoro – 16h Vamos abrir uma nova turna: Informações e inscrições 📞 Telefone: (11) 4562-0410 | (11) 5083-3289 📧 E-mail: [email protected] 📅 Data: definindo e em breve vamos divulgar 🕒 Carga horária: 16 horas ⏰ Horário: 08:00 às 17:00h 📍 Local: Rua Domingos de Morais, 2036 – Vila Mariana – São Paulo/SP 📮 CEP: 04036-000 💰 Investimento - R$ 1.600,00 Condições especiais de pagamento: À vista: R$ 1.520,00 (5% de desconto para pagamentos via Pix ou transferência bancária realizados no ato da matrícula) Parcelado: • Matrícula: R$ 400,00 via Pix ou depósito bancário. • Saldo restante: até 3x de R$ 400,00 no cartão de crédito, com pagamento realizado no primeiro dia do curso. Domine a técnica dos verdadeiros Panetones Milanês Aprenda os segredos e as técnicas profissionais para produzir Panetone Milanês Tradicional, Panetone Milanês de Chocolate e Pandoro, com qualidade, estrutura, textura e sabor excepcionais. Neste curso, você conhecerá desde os fundamentos do Panetone Milanês até as etapas mais avançadas de produção, passando pela escolha e preparação dos ingredientes, desenvolvimento da massa, controle de temperatura e umidade, fermentação, Primeiro e Segundo Impasto, incorporação de frutas e chocolates, modelagem, assamento, resfriamento e conservação. Você também aprenderá técnicas Milanês e Piemontês, preparação de pasta cítrica e emulsões de chocolate, além dos cuidados essenciais para obter um panetone leve, macio, aromático e com excelente estrutura. Garanta sua vaga e venha aprimorar suas técnicas de panificação com a Levain Escola. Nossos Parceiros da @levainescola; @praticabr @nitaalimentosoficial @nettoalimentos @mafranindustria @marcpan_ @riscapao @manteigarianacional @pilosetta @vanillabrasil @gradinaprofissional @bdp_alimento @mundovem @uibc.international @uibc.select.club @cipan_interamericano
O chocotone é um produto brasileiro, você sabia? Criado a partir da inspiração vinda do panetone italiano pela família Bauducco, em 1978, o nome se difundiu nacionalmente e virou sinônimo de todo panetone com gotas de chocolate pelo país. E aqui na Casa você já encontra nossos panetones e chocotones e de outras tantas marcas! Aproveite o gostinho de Natal mais cedo!🎄 #CasaSantaLuzia #Panetone #Chocotone
O chocotone é um produto brasileiro, você sabia? Criado a partir da inspiração vinda do panetone italiano pela família Bauducco, em 1978, o nome se difundiu nacionalmente e virou sinônimo de todo panetone com gotas de chocolate pelo país. E aqui na Casa você já encontra nossos panetones e chocotones e de outras tantas marcas! Aproveite o gostinho de Natal mais cedo!🎄 #CasaSantaLuzia #Panetone #Chocotone
Roscas com massa de panetone 🎄 #confeitaria #bolosdecorados #bolos #viral #rosca
Roscas com massa de panetone 🎄 #confeitaria #bolosdecorados #bolos #viral #rosca
Panetone na panificadora 240ml de água morna 1 ovo 4 colheres de leite em pó 3 colheres de manteiga 1 colher( chá) de sal 6 colheres de açúcar 1 colher de essência de panetone 3 1/2 xícaras de farinha de trigo ( Venturelli ) 1 fermento biológico seco( usei o da Venturelli) Obs: as medidas são da colher da panificadora Adicione os ingredientes na ordem de líquidos primeiro, depois os secos( fermento por último). Coloque no ciclo 1, cor clara, após a máquina sovar a massa por 30 minutos, acrescente as frutas deixe ela misturar por 10 minutos, desligue a máquina e deixe a massa do panetone descansar na máquina com a tampa fechada (por 20 minutos), ligue a máquina novamente e coloque na função “assar” . Panificadora Britânia ID: 51G5N4-DRV2 @mercadolivre #Publi #DecorNoMeli #Comprittas #AeC468 #MercadoLivre
Panetone na panificadora 240ml de água morna 1 ovo 4 colheres de leite em pó 3 colheres de manteiga 1 colher( chá) de sal 6 colheres de açúcar 1 colher de essência de panetone 3 1/2 xícaras de farinha de trigo ( Venturelli ) 1 fermento biológico seco( usei o da Venturelli) Obs: as medidas são da colher da panificadora Adicione os ingredientes na ordem de líquidos primeiro, depois os secos( fermento por último). Coloque no ciclo 1, cor clara, após a máquina sovar a massa por 30 minutos, acrescente as frutas deixe ela misturar por 10 minutos, desligue a máquina e deixe a massa do panetone descansar na máquina com a tampa fechada (por 20 minutos), ligue a máquina novamente e coloque na função “assar” . Panificadora Britânia ID: 51G5N4-DRV2 @mercadolivre #Publi #DecorNoMeli #Comprittas #AeC468 #MercadoLivre
depois de um dia difícil… 😎 #reels #humor #comedia #fyp
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Vamos fazer panetone fora de época? Essa é uma receita bem simples e com a massa estilo brioche. Ingredientes Esponja: 90g farinha de trigo 10g fermento biológico seco 100ml água em temperatura ambiente Massa: 200g esponja 325g a 400g farinha de trigo 5 gemas 100ml suco de laranja 100g açúcar 20g leite em pó 50g essência de panetone 6g sal 100g manteiga Laranja cristalizada a gosto Usei 200g Glacê crocante: 112g açúcar refinado 125g farinha de trigo 80g açúcar impalpável 80g clara de ovo Modo de preparo no vídeo. Você também pode fazer um modo de descanso diferente, caso queira uma versão ainda mais saborosa, porem demorada: Após a massa chegar no ponto de véu, deixe fermentando em temperatura ambiente por 1 hora e depois leve para geladeira por no mínimo 8hrs. Assim os sabores vão ficar muito mais pronunciados. Passado as 8 horas coloque as laranjas cristalizadas com a massa ainda gelada e disponha sobre as formas de papel. Ela vai ficar em temperatura ambiente e depois vai crescer até quase o topo. Coloca o glacê e deixa ele secar por 30min em cima do panetone (Ao mesmo tempo que o forno pré aquece) A temperatura interior do panetone quando assado é de 92°c. #panetone #receita #laranjacristalizada #panettone #natal
Vamos fazer panetone fora de época? Essa é uma receita bem simples e com a massa estilo brioche. Ingredientes Esponja: 90g farinha de trigo 10g fermento biológico seco 100ml água em temperatura ambiente Massa: 200g esponja 325g a 400g farinha de trigo 5 gemas 100ml suco de laranja 100g açúcar 20g leite em pó 50g essência de panetone 6g sal 100g manteiga Laranja cristalizada a gosto Usei 200g Glacê crocante: 112g açúcar refinado 125g farinha de trigo 80g açúcar impalpável 80g clara de ovo Modo de preparo no vídeo. Você também pode fazer um modo de descanso diferente, caso queira uma versão ainda mais saborosa, porem demorada: Após a massa chegar no ponto de véu, deixe fermentando em temperatura ambiente por 1 hora e depois leve para geladeira por no mínimo 8hrs. Assim os sabores vão ficar muito mais pronunciados. Passado as 8 horas coloque as laranjas cristalizadas com a massa ainda gelada e disponha sobre as formas de papel. Ela vai ficar em temperatura ambiente e depois vai crescer até quase o topo. Coloca o glacê e deixa ele secar por 30min em cima do panetone (Ao mesmo tempo que o forno pré aquece) A temperatura interior do panetone quando assado é de 92°c. #panetone #receita #laranjacristalizada #panettone #natal
vamos produzir panetones de chocolate? curso disponível no link da bio :) #reels #confeitaria #panetone
vamos produzir panetones de chocolate? curso disponível no link da bio :) #reels #confeitaria #panetone
Panetone de maracujá trufado ID KIT BUQUÊ DE NATAL: OL71KY-V01E @mercadolivre O Natal já começou no Mercado Livre! Você encontra tudo para preparar sua casa no Mercado Livre. Aproveite ate 40% OFF, frete grátis a partir de R$19 e entrega rápida. Vem ai! Natal no Mercado Livre! #Publi #MercadoLivre #NatalNoMeli #AeC477
Panetone de maracujá trufado ID KIT BUQUÊ DE NATAL: OL71KY-V01E @mercadolivre O Natal já começou no Mercado Livre! Você encontra tudo para preparar sua casa no Mercado Livre. Aproveite ate 40% OFF, frete grátis a partir de R$19 e entrega rápida. Vem ai! Natal no Mercado Livre! #Publi #MercadoLivre #NatalNoMeli #AeC477
🎄 PANETONE CASEIRO FOFINHO Ingredientes: • 500 g de farinha de trigo • 10 g de fermento biológico seco • 100 g de açúcar • 3 ovos • 120 ml de leite morno • 80 g de manteiga • 1 colher de chá de sal • 1 colher de sopa de essência de panetone • Raspas de 1 laranja • 150 g de frutas cristalizadas • 100 g de uvas-passas Modo de preparo: Misture o fermento, o leite morno e uma colher do açúcar. Deixe descansar por alguns minutos. Acrescente os ovos, o restante do açúcar, a manteiga, a essência e as raspas de laranja. Misture. Adicione a farinha aos poucos e o sal. Sove até formar uma massa macia e elástica. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Incorpore as frutas cristalizadas e as uvas-passas. Coloque a massa em uma forma própria para panetone e deixe crescer novamente até chegar próximo da borda. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar e estar completamente assado. Deixe esfriar antes de cortar. ⏱️ Tempo de preparo: aproximadamente 3 horas, contando o tempo de crescimento. ⚠️ Peça ajuda a um adulto para usar o forno.
🎄 PANETONE CASEIRO FOFINHO Ingredientes: • 500 g de farinha de trigo • 10 g de fermento biológico seco • 100 g de açúcar • 3 ovos • 120 ml de leite morno • 80 g de manteiga • 1 colher de chá de sal • 1 colher de sopa de essência de panetone • Raspas de 1 laranja • 150 g de frutas cristalizadas • 100 g de uvas-passas Modo de preparo: Misture o fermento, o leite morno e uma colher do açúcar. Deixe descansar por alguns minutos. Acrescente os ovos, o restante do açúcar, a manteiga, a essência e as raspas de laranja. Misture. Adicione a farinha aos poucos e o sal. Sove até formar uma massa macia e elástica. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Incorpore as frutas cristalizadas e as uvas-passas. Coloque a massa em uma forma própria para panetone e deixe crescer novamente até chegar próximo da borda. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar e estar completamente assado. Deixe esfriar antes de cortar. ⏱️ Tempo de preparo: aproximadamente 3 horas, contando o tempo de crescimento. ⚠️ Peça ajuda a um adulto para usar o forno.
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