instagram story viewer > #plov

#plov

Posts
#plov #kazan #usbekischeküche #russlanddeutsche
Sam Plov - Oilaviy Restorant , Manzil: Chilonzor tumani , Qatortol ko’chasi 42 uy Barchangizni kutib qolamiz 😊
Qiyməli Plov Lazım olanlar: Düyü, qiymə, soğan, kərə yağı, kişmiş, zirinc, duz, istiot, sarıkök, Qazmaq istəyirsənsə lavaş və ya yumurta+qatıq. Necə hazırlanır: 1. Düyünü bişir Düyünü yuyub qaynar duzlu suda yarıbişir. Dişlə yoxla - içi sərt qalsın, lapa olmasın. Süzgəcə tök, soyuq su vurma. 2. Qiyməni qovur Soğanı yağda qızıl rəng alana kimi qovur. Qiyməni at üstünə. Duz, istiot, sarıkök .Qovur suyunu çəkib ləzzəti çıxana kimi. Sonda kişmişlə zirinci at, 1 dəq çevir, götür. 3. Qazmaq seçimi Lavaşla: Qazanın dibini yağla, lavaşları dibinə+divarlarına düz. Bol yağ çək üstünə. Yumurtalı: Yumurta+qatıq+az düyü çal, qazanın dibinə yay. Qazmaqsız da olar - sadəcə dibini yağla. 4. Yığım Qazmağın üstünə düyünün yarısını tök. Ortaya bütün qiyməni düz. Qalan düyünü üstünə ört. Üstündən ərinmiş kərə yağı gəzdir bol-bol. 5. Dəmləmə Qazın altını ən qısanq elə. Qapağın altına təmiz dəsmal. 40 dəq dəymə, açma. Buxarda özü bişsin, dənə-dənə olsun. 6. Süfrəyə Tabağa tərs çevir. Lavaş qazmaqdırsa bütöv çıxır. Üstündə sarı düyü, içində ətirli qiymə.
ОШИ ТОЧИКИ БАДИ БОЙ 😆🔥JETZT TREND GEWORDEN NACH DEM KAMPF SOFORT PLOV 😄
Uzbek Plov with Beef🔥 #homecooking #cooking #diner #food #fyp
🪫Plov🔋😋😅
Məncə ən dadlı aş qarası budur👌🏻 Ərzaqlar: Ət Soğan Şabalıd Qaysı Kişmiş Turşu Xurma 1 st ət suyu 2 x.q şəkər tozu Duz, istiot, sarıkök #aşqara #plov #yemək #mətbəx
🥘 Uzbek Plov Recipe Ingredients: For the Plov: * 1 cup vegetable oil * 500 g lamb, cut into large cubes * 4 medium onions, thinly sliced * 4 carrots, cut into thin matchsticks * 1 whole head of garlic * 1 tsp salt * 1/2 tsp black pepper * 1 tsp cumin (preferably crushed cumin seeds) * 1 1/2 cups long-grain Baldo rice * 1 cup water + enough hot water to cover the rice * 2 red chili peppers (optional) Instructions: Heat the vegetable oil in a large pot over high heat. Add the lamb and sear until nicely browned. Stir in the sliced onions and cook until they become soft and caramelized. Add the carrots and sauté for another 2–3 minutes. Pour in 1 cup of water, place the whole head of garlic in the center of the pot, cover, and let it simmer until the liquid has been absorbed. Meanwhile, rinse the rice thoroughly until the water runs clear, then soak it in warm salted water. Once the meat mixture has absorbed all the liquid, remove the garlic and set it aside. Spread the drained rice evenly over the meat without stirring. In a separate bowl, mix hot water with the salt, black pepper, and cumin. Carefully pour this mixture over the rice. Using the handle of a wooden spoon, make several small holes through the rice. Return the garlic to the center and add the chili peppers if desired. Cover the pot and cook over low heat for about 40 minutes. Once cooked, either invert the pot onto a serving platter or gently fluff the layers together before serving. Enjoy!
Qıymalı tük vermişelli plov Bu gün sizinlə çox dadlı və fərqli bir plov resepti bölüşürəm. Ümid edirəm bəyənəcəksiniz! Əvvəlcədən 2 stəkan düyünü isladın. Ayrı tavada 2 stəkan tük vermişeli (nazik şəhriyəni) qızılı rəng alana qədər qovurun və kənara qoyun. İçlik üçün tavaya kərə yağı əlavə edib xırda doğranmış soğanı qovurun. Soğan yumşaldıqdan sonra üzərinə çəkilmiş qıyma əlavə edin və suyunu çəkib gözəl qovrulana qədər bişirin. Daha sonra sarıkök, duz və istiot əlavə edib qarışdırın. İçlik hazır olduqda kənara qoyun. Duzlu suda isladılmış düyünü yarıbişmiş vəziyyətə qədər qaynadın. Sonra qovrulmuş tük vermişeli düyünün üzərinə əlavə edib birlikdə 2–3 dəqiqə qaynadın və süzün. Qazanın dibinə kərə yağı əlavə edib əridin. Qazmaq üçün lavaş döşəyin. Ardınca düyü və qıymalı içliyi növbə ilə qat-qat düzün. Mən üç qat düyü, üç qat qıymalı içlik hazırladım. Sonda üzərinə bir az kərə yağı əlavə edib qapağını örtün və zəif odda dəmə qoyun. Nuş olsun!
@miramandi.uz #plov #food #dubai #rek #reels
#prank #plov #osh #payosh
Lobyalı döşəmə plov…#maşlıplov #lobyalıaş #döşəməplov
back to up