#wildpluk Instagram Popular Posts & Stories

Zoveel geneeskrachtige bladgroen in de #moestuin. Tijd voor een #Wildplukpesto Wat gaat erin? Dit kan je ook gewoon in het park of bos vinden: Zevenblad, Daslook, look zonder look, weegbree, Citroenmelisse (klein beetje) brandnetel, speenkruid, lavas, wat zaden en olijfolie. Op smaak maken met zout en peper en het liefst parmezaanse kaas. #pesto #kruiden #geneeskrachtigeplanten Ging beetje mis met de tekst in het filmpje helaas 😅🥴

Pesto ail des ours! Mijn pesto van daslook is klaar. De potten zijn gevuld. Zo ongelooflijk lekker, in de soep, op de zalm, in de pasta of op een vers stokbroodje. Wat heb ik gebruikt: 70 gram vers geplukte daslook bladeren, gewassen, gedroogd en in stukjes gesneden. 30 gram walnoten uit eigen tuin, 30 gram pijnboompitten, even geroosterd in de koekenpan. 75 gram geraspte Parmezaanse kaas. 70 gram zonnebloemolie, 60 gram olijfolie, sap van een biologische citroen en wat rasp. 1 mokka lepel honing. Peper en zout uit de molen naar smaak. Alles in de keukenmachine gemixed. Is de pesto te dik voeg dan wat extra zonnebloemolie toe. Gelukkig is mijn voedselbos flink en het veld met daslook groot want dit is voorlopig mijn verslaving 😋🥖🇫🇷 #pesto #coukoelifestyle #aildesours #eigenoogst #voedselbos

Pasta pesto met kruiden uit eigen tuin. Ik wandelde door de tuin en zag al veel lekkers tevoorschijn komen dus ging ik een pesto maken🤗 Ik plukte dovenetel, bieslook, tijm, paardenbloemblad, zuring en Brandnetel. Lekker, maar ook zuiverend en voedzaam. De Brandnetel kan je best 30sec blancheren zodat de prikkels weg zijn. Voeg wat kaas en geroosterde nootjes toe naar eigen smaak en je hebt een heerlijke natuurlijke pesto uit eigen tuin. Smakelijk🥰 #pastapesto #etenuiteigentuin #medicijnuiteigentuin #zelfvoorzienend #dehelendehof

// Zelfgemaakte pesto 🌱 // Aangezien wij mega pesto-fan zijn, geven wij toe dat we af en toe ook kant en klare pesto kopen. Maar als je dan naar de ingrediënten kijkt, word je daar niet altijd blij van. Veel lekkerder is het om de pesto zelf te maken! En dat is echt niet moeilijk. Je hoeft alleen de juiste spullen in huis te hebben. Je hebt nodig? - 30 g basilicum - 30 g pijnboompitten - 30 g Parmezaanse kaas (geraspt) - 1 teentje knoflook - 60 ml extra vierge olijfolie - klein beetje zout - evt klein scheutje citroensap Alles bij elkaar in een blender of keukenmachine en mixen maar! 💚 Je kunt het 3-5 dagen bewaren in de koelkast in een luchtdicht potje, evt. met een klein laagje olie 😋

Verse daslook geplukt, rustig laten trekken in goede olie… en voilà: daslookolie! Perfect om over pasta, salade of geroosterde groenten te druppelen. Simpel, puur en zoveel smaak. 💚 Ga jij mee op een wildplukwandeling? Ga naar de website voor alle datums en locaties.

Wist je dat je van verse boerenkool uit je moestuin een lekkere, gezonde pesto kunt maken? 💚 Super simpel en vol smaak! Ons boerenkoolpesto recept: • 100 g verse boerenkool (steeltjes verwijderd) • 50 g noten (walnoten of cashewnoten) • Teentje knoflook • 40 g Parmezaanse kaas • Sap van ½ citroen • 100 ml olijfolie • Beetje zout & peper Blend alles tot een gladde pesto en voeg extra olie toe als je het smeuïger wilt! Tips om te gebruiken: • Door pasta • Op een broodje met bijvoorbeeld avocado • Als dip bij groenten of crackers • Door een salade voor extra smaak #feggies #biologisch #moestuin #webshop #boerenkool

Daslook is magisch… 🪄 het zit vol met lente energie. Het is héél erg reinigend voor je lichaam en helpt je lever te detoxen. Én het is verrukkelijk als verse knoflook-achtige smaak in allerlei gerechten. Zoals wilde brandnetel soep, in een omelet, lente 🌱 salade en een van de lekkerste dingen: pesto. Met dit daslook recept maak je de lekkerste vegan cheesy pesto ever! Je hebt nodig: 20 verse daslook blaadjes, goed gewassen en grof gescheurd 3 el geroosterde zonnebloem pitten 3 el edelgist vlokken 5 volle el extra virgem olijfolie (de beste die je kunt krijgen ✨) 1/2 citroen 🍋 sap en rasp zout en peper naar smaak Stamp alles in een grote vijzel tot het geheel smeuïg wordt, of maal fijn in een hakmolen. Smeer op heerlijk geroosterd (glutenvrij) zuurdesem brood. Bak een aantal gescheurde oesterzwammen met een snufje zout en peper en leg die er bovenop. Of kook groene asperges met (zoete) aardappels en een flinke dot pesto 😋😋 Je doet vanzelf je ogen dicht als je een hap hebt genomen. 🥰 Want de smaak is goddelijk voor je neus en je mond! Ga je het ook maken? Laat het me weten. Kom je binnenkort gezellig samen met mij daslook plukken uit het wild? Dan gaan we o.a. samen daslook pesto maken, maar ook wilde bloemen siroop! Ik wil op 29 maart van 10:00 - 14:00 uur in Leiden op pad gaan. Locatie volgt nog. Stuur je een berichtje als je mee wilt? #daslookpestorecept #lente #wildplukken #daslook

Een gezonde bakplaat vol seizoensgroenten🤩🥬 Koken met seizoensgroenten betekent meer smaak, meer voedingsstoffen en vaak ook een duurzamere keuze. 🌱 In deze bakplaat combineer ik verschillende seizoensgroenten die in de oven langzaam roosteren, waardoor hun natuurlijke smaak extra naar voren komt. Afgetopt met romige brie voor een heerlijke combinatie van de zoetheid van de biet en pastinaak en de hartige smaak van de brie😋 #heerlie Een eenvoudig gerecht dat laat zien hoe krachtig koken met pure, seizoensgebonden ingrediënten kan zijn, al zeg ik het zelf💁🏼 ⏰30 min ♨️180 graden Volg mij voor meer gezonde gerechtjes, voedingtips en meer!🤩 #doorendoorgezond #puuringrediënten #orthomoleculair #gezondeten

Vervanger voor peterselie! en gratis. #zevenblad #wildplukken #groentenkweken

. De lente is weer begonnen! Achter de schermen ben ik alweer druk bezig met nieuwe recepten, verwerken van lentekruiden en het opbouwen van mijn geneeskruidentuin. Binnenkort meer, stay tuned! 🌸