Instagram story viewer> @tocolubiegotuje> Posts

Joanna, bloger kulinarny Tocolubiegotuje

@tocolubiegotuje

80.5K

followers

919

following

Pomogę Ci zaoszczędzić czas. Poprzez zdrowe i pyszne przepisy, które przygotujesz w swoim domu.
📩[email protected]

POSTS STORIES REELS

Smalec z fasoli czy pasta z fasoli ?
Jak Wy mówicie na to „smarowidło” ;)

U mnie w domu mówimy smalec z fasoli, nie zmienia to faktu, że jest po prostu przepyszny :)

2 słoiczki fasoli Jaś, płuczemy i blendujemy lub rozgniatamy widelcem.
1 cebule drobno pokrojoną smażymy na niewielkiej ilości masła klarowanego, nie rumienimy zbyt mocno, pod koniec smażenia dodajemy 1 drobno pokrojone jabłko i całość jeszcze chwilę smażymy.

Przekładamy do fasoli, dodajemy sól i pieprz do smaku oraz 1 łyżkę majeranku. Dokładnie mieszamy.
Możecie użyć fasoli ze słoika, z puszki lub taką, która wcześniej sami ugotujecie.

#tocolubiegotujeipolecam #smalecwegetariański #wegeprzepisy #białko #sprawdzonyprzepis by @tocolubiegotuje

Kto z Was pamięta sałatkę z wędzoną piersią z kurczaka?

Listę składników macie w filmie.
A Wy co jeszcze do niej dodajecie lub jakie składniki pomijacie ?
Dajcie znać w komentarzu :)

#tocolubiegotujeipolecam #salatka #szybkasałatka #przepis #pycha by @tocolubiegotuje

Karkówka pieczona.

Idealna wędlina na kanapki. Możesz pokroić ja na grubsze plastry i podać na obiad.

1,5 – 2 kg karkówki
2 łyżki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej (opcjonalnie)
2 płaskie łyżeczki soli
4-5 ząbków czosnku

Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Nożem robimy niewielkie nacięcia w które wciskamy kawałki czosnku.
Mięso posypujemy przyprawami, delikatnie przyklepuje następnie owijamy folią i wstawiamy na noc do lodówki.

Do naczynia żaroodpornego wkładamy mięso już bez folii i pieczemy 2 – 2,5 godziny w 170 C pod przykryciem. Do naczynia dodaję jeszcze ząbki czosnku i rozmaryn (bo lubię).
Pod koniec pieczenia można zdjąć pokrywę na 20 min żeby się lekko zrumieniła.
Moja karkówka ważyła niecałe 2 kg.

Zanim zaczniemy ją kroić zostawiamy ją po upieczeniu na kilkanaście minut, żeby soki nie wypłynęły.
Podajemy na ciepło lub zimno.

#tocolubiegotujeipolecam #mięso #wędliny #wędlina #wędlinydomowe homemade jedzenie pysznie smacznie wiemcojem święta pieczemy karkówka prosteprzepisy domowawędlina prostyprzepis przepis sprawdzonyprzepis

Mięso • wędlina na kanapki • karkówka • jedzenie by @tocolubiegotuje

Deserki Kinder

Dawno nie wrzucałam deserków więc dzisiaj zapraszam Was na małe słodkości :)
Kto ma ochotę ?

#przepis
4 czekoladki Kinder
150 g mascarpone
300 ml śmietanki 30 %
5 pokruszonych herbatników

Na wierzch
70 ml śmietanki 30%
70 g czekolady gorzkiej lub mlecznej ja dodałam też 1 kinderka ;)

Na dno pucharków wsypujemy pokruszone ciasteczka
Czekoladki dzielmy na kawałki i rozpuszczamy w mikrofali lub w kąpieli wodnej
Śmietankę ubijamy razem z mascarpone na sztywno, a następnie dodajemy rozpuszczone (schłodzone już) czekoladki i dokładnie mieszamy.

Wykładamy na ciasteczka, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki

Do garnuszka wlewamy śmietankę i podgrzewamy (nie gotujemy) dodajemy pokrojoną czekoladę i dokładnie mieszamy. Studzimy i wylewamy na wierzch deserków

Schładzamy przed podaniem min godzinę.
#deser #minideserki #tocolubiegotujeipolecam #kinder by @tocolubiegotuje

[reklama] @prostehistorie

Ciasto drożdżowe z air fryera w 8 minut?
To naprawdę możliwe! 😍

Puszyste ciasto, soczyste owoce i złocista, chrupiąca kruszonka – idealne połączenie, któremu trudno się oprzeć! 🥰 Smakuje jak domowy wypiek i doskonale pasuje do filiżanki ulubionej kawy. ☕✨

A co najlepsze? Nie potrzebujesz długich godzin w kuchni! Wystarczy 8 minut w air fryerze w temperaturze 180°C, by przygotować coś pysznego na słodką chwilę przyjemności. ❤️ To świetny pomysł na szybki deser, gdy masz ochotę na domowe smaki bez zbędnego wysiłku.

#prostehistorie #ciastodrożdżowe #airfryer #tocolubiegotujeipolecam by @tocolubiegotuje

Przepis na pyszny bezmięsny obiad:) Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym:)

1 kg ziemniaków
1 łyżka oleju + olej do smażenia
1 cebula
1 jajko
1 łyżka szczypiorku
1 łyżka koperku
1 łyżka natki pietruszki
szczypta gałki muszkatołowej
150 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
sól
bułka tarta

sos :
1 cebula
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
500 g pieczarek
100-150 ml śmietanki 30%
natka pietruszki
sól
pieprz

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie w mundurkach, aby wchłonęły mniej płynu. Kiedy będą się gotowały, przesmaż na oleju pokrojoną w kostkę cebulę i ząbek czosnku. Odcedź ziemniaki, obierz i przeciśnij przez praskę. Przełóż je do miski, dodaj do nich jajko, cebulę, drobno posiekaną zieleninę, gałkę muszkatołową oraz mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dopraw całość do smaku solą. Zagnieć masę ziemiaczaną i uformuj z niej okrągłe placuszki o grubości 2 cm. Obtocz je w bułce tartej i smaż na średnim ogniu na patelni z olejem lub maslem klarowanym przez 5 min z każdej strony. Po usmażeniu odkładaj na papierowy ręcznik żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Sos : przesmaż bardzo drobno posiekaną cebulę na oleju i maśle. Dorzuć do niej rozdrobniony czosnek i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Smaż całość, ale przez pierwsze 3-4 min nie mieszaj. Po 10 min smażenia zalej pieczarki śmietanką, a na koniec dodaj do nich posiekaną natką pietruszki. Dopraw smaku solą i pieprzem.
Smacznego :)😋

#tocolubiegotujeipolecam #przepis #kotletyziemniaczane #gotowanie #wegetariańskie

Przepis • obiad • jedzenie by @tocolubiegotuje

Hot dogi z #airfryer

Szybko i prosto, od czasu do czasu można zaszaleć. ;)

4 bułki do hot dogów (z dobrym składem)
200 g sera mozzarella (tarty)
4 parówki lub cienkie kiełbaski (dobry skład) (wcześniej ugotowane)
prażona cebulka
ketchup, majonez lub ulubiony sos
sałata, ogórek i ulubione dodatki

Gotowe #hotdogi zapiekany w 180C około 8 minut :) czas należy kontrolować w trakcie pieczenia !!! W jednym wystarczy 3 min w drugim dłużej

Dodatki jakich użyjecie do #hotdog zależą od Waszej wyobraźni :) ja do swoich dodałam jeszcze
sałatę i kiszone ogórki. #przepis #tocolubiegotujeipolecam by @tocolubiegotuje

BANOFFEE – ciasto, któremu trudno się oprzeć

Warstwy delikatnych herbatników, aksamitny krem budyniowy, słodki kajmak, dojrzałe banany i puszysta bita śmietana… 😍 Każdy kęs to mała chwila słodkiego szczęścia!

Bez pieczenia, za to z ogromną dawką przyjemności! Najlepiej smakuje dobrze schłodzone, kiedy wszystkie warstwy idealnie się połączą.

Ostrzegam… na jednym kawałku może się nie skończyć! 🤭💛
Kto ma ochotę na kawałeczek? 🍰👇

Krem budyniowy:
700 ml mleka
2 żółtka
60 g cukru
2 czubate łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
200 g miękkiego masła

350 g kajmaku
400 ml śmietany 30% lub 36%
3-4 łyżki cukru

Ok. 600 g herbatników
3 dojrzałe banany
3-4 łyżki soku z cytryny

Do 200 ml mleka dodajemy żółtka i mąki, dokładnie mieszamy.
500 ml mleka gotujemy, dodajemy cukier, a gdy zacznie się gotować wlewamy pozostałe mleko z żółtkami i mąkami.
Cały czas mieszamy i gotujemy na średnim ogniu do czasu, aż masa zgęstnieje.
Budyń przykrywamy folią „w kontakcie” czyli tak żeby folia dotykała masy, dzięki temu nie zrobi się kożuch.
Odstawiamy do całkowitego wystudzenia, najlepiej zrobić go dzień wcześniej.
W misie miksera ucieramy masło na jasny puch i łyżka po łyżce dodajemy budyń. (Masło i budyń powinny być w tej samej pokojowej temperaturze) żeby się nie zwarzyło.

Na spód foremki układamy herbatniki, na to 1/3 kremu budyniowego, banany, które wcześniej kroimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Na to ponownie 1/3 kremu i warstwę herbatników. Na ciasteczka wykładamy kajmak (kajmak wykładamy z puszki i dokładnie mieszamy, 2-3 łyżki odkładamy do dekoracji na wierzch.)
Na kajmak ponownie herbatniki i pozostały krem 1/3, kolejna warstwa ciasteczek i na wierzch bitą śmietana.
Zimną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
Pozostały kajmak przekładamy do woreczka lub łyżką robimy cienkim strumieniem polewamy bitą śmietanę. Ciasto wkładamy na min. 12 h do lodówki.
Ciasteczka muszą dobrze nawilgnąć żeby dało się ładnie kroić.

Uwaga ! Jeśli budyń Wam się zważy (to trzeba dodać 2-3 łyżki gorącej wody) i by @tocolubiegotuje

Pasta z jajek i wędzonego łososia.

Pyszna, łatwa do przygotowania z mnóstwem białka :) idealna na niedzielne sniadanie.

Listę składników znajdziecie w rolce.

#tocolubiegotujeipolecam #jajka #łosoś #białko #sniadanie by @tocolubiegotuje

Domowy comfort food w kilka minut 🥣🐟

Połączenie makreli w sosie pomidorowym z jajkiem na twardo, wyrazistym ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulką i szczypiorkiem. Żeby konsystencja była idealnie aksamitna, dodałam dwie łyżki puszystego serka śmietankowego i odrobinę Srirachy na zaostrzenie smaku! Prosto, szybko i pełno białka.

📌 Zapisz post na później, żeby nie zgubić przepisu!

🛒 Składniki:
• 2 puszki makreli w pomidorach
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 łyżki serka śmietankowego Almette
• ½ czerwonej cebuli (drobno pokrojonej)
• 2 średnie ogórki kiszone (pokrojone w kostkę)
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżeczka sosu Sriracha (opcjonalnie, dla ostrości)
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania jest banalny: rozgnieć rybę z jajkami, wymieszaj z resztą składników i gotowe! Najlepiej smakuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem. 🍞✨
#pastazmakreli #makrela #pastarybna #przepis #szybkieprzepisy sniadanie by @tocolubiegotuje

#reklama @jamar_kochajenergie

„Wspólpraca reklamowa z marką Jamar”

Zaczynam od bazy. A Ty od czego zaczniesz?
Ja zaczynam od przecieru Jamar z pomidorów malinowych!

A z niego powstał sos do zapiekanych roladek z cukinii, mięsa mielonego i sera blue. Prosty pomysł na konkretny i pelen smaku obiad.

Roladki z cukinii z mięsem i serem blue

Składniki:
• 400 g mięsa mielonego z szynki
• 1 średnia cukinia
• 100 g sera pleśniowego blue
• 1 żołtko
• 1 opakowanie Vege Przecieru Jamar z pomidorów malinowych
• świeże zioła - bazylia i tymianek
• czosnek świeży lub mielony
• sól
• pieprz
• garśc tartego sera do zapieczenia

Przygotowanie:

1. Vege Przecier Jamar z pomidorów malinowych przelej do naczynia żaroodpornego. Dopraw solą,
pieprzem oraz świeżą bazylią i tymiankiem.

2. Cukinię pokrój w cienkie, podłużne plastry. Lekko posól i odstaw na kilka minut, żeby puściła wodę.

3. W tym czasie przygotuj mięso. Dopraw je solą, pieprzem i czosnkiem, dodaj żołtko i dokładnie wymieszaj.

4. Cukinię osusz ręcznikiem papierowym. Na każdy plaster wyłoż porcję mięsa mielonego, a następnie dodaj kawałek sera blue.

5. Zwiń plastry cukinii w roladki i zabezpiecz je wykałaczkami.

6. W sosie ułóż przygotowane roladki i posyp całość tartym serem.

7. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut, aż mięso będzie upieczone, a ser na wierzchu pięknie się zarumienı.

I właśnie o to chodzi — jedna baza mnóstwo pomysłów.

Więcej przepisów z vege przecierami znajdziecie na: https://jamar. pl/przepisy/

A Ty od czego zaczniesz ?

#Jamar #jednabaza100dan #VegePrzecierJamar #malinowepomidory tocolubiegotuje by @tocolubiegotuje

Pyszny deser Kinder Bueno w pucharkach.

Smaczny i łatwy do przygotowania deser, który zrobisz w kilka chwil.

#przepis
250 g herbatników blendujemy, kruszymy
500 ml śmietanki 30% lub 36% schłodzona
250 g mascarpone schłodzone
1 łyżka cukru pudru opcjonalnie
4 pojedyncze opakowania Kinder Bueno
polewa:
100 ml śmietanki 30%
130 g czekolady mlecznej
dodatkowo :
1 opakowanie Kinder Bueno na wierzch
2 kostki czekolady gorzkiej

✔️Ciasteczka kruszymy i układamy na dnie pucharków.
✔️Batoniki blendujemy lub drobno siekamy.
✔️Do naczynia przekładamy mascarpone i śmietankę. Jeśli lubicie słodkie desery dodajcie cukier, ja pominęłam.
✔️Całość miksujemy na sztywno. Dodajemy zmielone ciasteczka i chwilę miksujemy do połączenia się składników.
✔️Masę przekładamy do worka cukierniczego (robimy duży otwór) i wykładamy na ciasteczka. Można zrobić to łyżką.
✔️Polewa: śmietankę podgrzewamy i wyłączamy gaz, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy, aż czekolada się dobrze rozpuści. Studzimy i wylewamy na wierzch deseru. Schładzamy. Masa nie będzie całkiem sztywna po schłodzeniu, ale taka ma być.
✔️2 kostki czekolady wkładamy do woreczka lub małego rękawa cukierniczego, wkładamy do ciepłej wody i roztapiamy. Ucinamy końcówkę (mały kawałek) i robimy wzorek na deserze.
✔️Na wierzch każdego deseru kładziemy kawałek czekoladki Kinder.

#tocolubiegotujeipolecam #deser #pysznie #kinderbueno by @tocolubiegotuje