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Wendy 生活頻道｜竹北

@wendy.footprints

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只想把日子過好、吃好、睡好♡ ꒱˚ *
台南先生30y與苗栗小姐29y （週末情侶👦🏻👩🏻)
#竹北健康輕食／美食 / 咖啡廳／約會不踩雷

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｜竹北｜

🏠 美食：蕭邦羊肉泡饃
📍 地點：新竹縣竹北市北興里勝利十一路 235 號
⏰ 時間：11:00-14:00、18:00-20:30（星期二公休）
☎️ 電話：0900 509 168

在竹北也能吃到超少見的陝西料理！
這家 #蕭邦羊肉泡饃
主打自己動手撕的泡饃、羊肉料理與特色麵食
因為現撕現煮，假日尖峰時段建議早一點來候位喔～
🐑 羊肉泡饃 $240
陝西經典的特色美食
點餐後店家會先附上一塊烤得微香的「饃餅」，要自己動手撕成拇指大小
乾吃膜餅的時候
最驚艷的是淡淡的花椒與香料清香
溫潤的辛香與小麥甜味
👍👍👍
撕好後交給廚房滾到熱騰騰的羊肉高湯裡煮～
湯頭喝起來非常鮮甜順口
裡面還配了滿滿蔬菜與吸飽精華的冬粉
天冷吃一碗超暖胃

🐑 羊塊湯拉麵 $220
如果不習慣吃泡饃，很推薦點拉麵
麵條份量給得超級大方，口感Ｑ彈有勁道
帶骨的羊肉塊燉得很軟嫩
完全沒有可怕的羊羶味

🐑 涼拌羊肚絲 $150（微辣）
這道必點！羊肚處理得非常乾淨而且很爽脆
拌上微辣的醬汁與花生碎，酸辣開胃超唰嘴！

🐑 羊油拌燙青菜 $90
高麗菜脆甜，淋上特製羊油醬汁與香脆蒜酥
香氣十足！

📝 個人筆記
第一次體驗自己動手撕饃覺得很有趣
兩個人點了兩碗主食加兩道小菜
整桌吃得超飽超滿足
喜歡羊肉或熱湯料理的人
這家很值得放進竹北週末晚餐的口袋名單～

#竹北美食 #陝西美食 #竹北 #羊肉 by @wendy.footprints

｜竹北｜
這家是我們不知道吃什麼時的固定安全牌
整碗配料自由搭
有菜有肉又有好的蛋白
滿滿一碗鋪得五顏六色
光看就覺得有好好照顧身體
吃飽肚子完全沒有油膩負擔感
是我們一直都很喜歡的店
跟大家分享～～

📍 波可商行 A POKÉ CAFÉ
🏠地址：新竹縣竹北市六家五路一段 186 號 1 樓
📞電話：036579715
🚗 停車：
❁機車：店門口六家五路路邊白線／機車格
❁汽車：六家五路或嘉豐六路路邊公有停車格
客滿可停周邊收費停車場

#竹北 #竹北美食 #poke #健康美食 #竹北餐廳 by @wendy.footprints

🥛
上週末午後牽著手散步去全聯晃晃
買了熟成剛好的酪梨跟香蕉
決定下午一起打杯新鮮果汁

這次我們用手持攪拌機做
（跟團買了網路上很紅的攪拌機😆）
實測心得𓂃𓍯
酪梨其實沒有被打到非常非常碎
底下還保留了一點點果肉的口感😂
（下次感覺乖乖搬出果汁機打，口感才會完全滑順～）

因為加了香蕉跟鮮奶
還有最後淋上的蜂蜜提味
微甜濃郁，沒有生澀草腥味

颱風天在家可以一起來玩🌀🌀🌀

—————— ฅ՞•ﻌ•՞ฅ ——————

ꕤ材料
酪梨：半顆（挑外皮變深褐色的熟果）
香蕉：1根
鮮奶：約 200–250ml（可依喜歡的濃稠度增減）
蜂蜜：1 匙（依個人甜度喜好調整）

ꕤ步驟
1. 食材處理
將熟的酪梨對半切開、去籽去皮
並切成適口小塊
香蕉剝皮後切成厚片段備用

2. 放入容器
將切好的酪梨丁與香蕉塊放入攪拌杯中

3. 倒入鮮奶、加入蜂蜜🍯
倒入鮮奶至稍微淹過食材的高度
再淋上一匙純蜂蜜增添香氣

4. 攪打混合
蓋上調理機蓋啟動攪打至均勻
若使用手持調理攪拌機可能帶有微果肉感
若喜歡超細緻綿密的奶昔口感
推薦使用果汁機高速運轉 30～40 秒

5. 享用
打勻後直接倒入杯中
現打現喝風味最佳
放太久酪梨容易氧化哦！

#酪梨 #情侶 #週末 #酪梨香蕉牛奶 #約會 by @wendy.footprints

｜貓空｜
偶爾覺得生活太擁擠，
就坐車上山。

午後喝一杯剛泡好的茶，
看滿山的綠意，
站在高處望著山下的城市。

不用趕著看夕陽，不用趕行程，
趕快跟朋友安排來週末聚餐吧！

📍 棕15或貓空左線上山 ➔ 威叔茶莊 ➔ 貓空茶屋 ➔ 纜車下山

#貓空 #聚餐 #喝茶 #纜車 #約會 by @wendy.footprints

｜烘焙｜

平常挖掘美食探店
但其實週末更喜歡待在家裡
跟Allen隨興生活、放空發呆

我很喜歡吃杏仁瓦片
Allen後來也跟我一樣愛上
去到每間麵包店都會看看有沒有賣

這次我們挑戰自己做
發現步驟沒有想像中的難
烤完出爐整間屋子都是奶油香氣

餅乾烤完後也晚了
要北上新北
Allen幫我夾三片裝在罐子裡讓我帶著
當作下禮拜的小點心🥧

—————— ฅ՞•ﻌ•՞ฅ ——————

🥣 材料
蛋白：2 顆（約 60–70g）
糖粉（或細砂糖）：40–50g（微甜比例，不易黏牙）
無鹽奶油：25g（融化備用）
低筋麵粉：30g
杏仁片：100g
鹽：一小撮（約 1g，提升香氣、解甜膩）

💡步驟

1. 攪拌基底：
將蛋白加入調理盆中，倒入過篩糖粉與一小撮鹽，用打蛋器輕輕攪拌均勻（不要過度打發起泡）。

2. 加入粉類與奶油：
篩入低筋麵粉攪拌至無乾粉狀。
分次倒入融化的溫熱無鹽奶油，攪拌至麵糊滑順光亮。

3. 加入杏仁片（影片忘記加到這段🥹）
倒入杏仁片，改用刮刀輕柔翻拌，讓每片杏仁均勻裹上麵糊，避免把杏仁片壓碎。

4. 冷藏靜置：
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏靜置約 30 分鐘，讓麵糊質地更穩定、更好塑形。

5. 鋪平整形（最關鍵步驟）：
烤盤鋪上烘焙紙，用湯匙或叉子舀取適量麵糊鋪上。
用叉子沾點水，將杏仁片盡可能推薄、鋪平，盡量不要重疊，這樣烤出來才會均勻酥脆。

6. 烘烤：
烤箱預熱至 160°C。
放入烤箱烘烤約 10–13 分鐘，烤至表面呈漂亮金黃色即可出爐。

出爐後放涼變脆，立刻裝入密封罐保存，避免受潮變軟。

#杏仁瓦片 #週末情侶 #手作點心 #週末做什麼 #烘焙 by @wendy.footprints

｜竹北｜
隱身在竹北涵洞旁的低調法式甜點店
門口是綠意盎然的小庭院與白色門牌
推開門走進店裡
有鹿角蕨與綠植點綴
整體氛圍靜謐又放鬆
非常適合找個午後窩在這裡享受甜點

今日餐點
1. 招牌檸檬塔 $160
內餡很爆餡
一口咬下
滿到快溢出來的檸檬凝乳
直接塞滿整口
酸度明亮到位
酸甜平衡得剛剛好
搭配底部香酥厚實的塔皮
還有烘乾果乾片
清爽又有層次
每一口都很滿足

2.開心果巴斯克 $250
叉子切下去就能感受到蛋糕的扎實
入口後濃醇香氣在嘴裡化開
乳酪滑順且甜度抓得恰到好處

3. 紅玉紅茶 $90
清透甘醇
冰冰涼涼喝起來非常爽口解熱
配上巴斯克超級搭

4. 日本加賀棒茶 $160
以木柄玻璃壺熱沖上桌
很有儀式感～～
溫潤獨特的炭焙焦香與甘甜韻味
熱熱喝順口又回甘
喝下一口熱茶剛好洗滌味蕾
完美解膩

📍店家資訊
店名：檸檬花開時 Lemon Blossoms
地址：新竹縣竹北市勝利八街一段37號
（營業時間與低消以店家官方公告為準）

#竹北甜點 #竹北咖啡廳 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #檸檬塔 by @wendy.footprints

｜永和｜
每次經過樂華夜市這家米其林必比登名店，
人潮真的從沒少過
大家都衝著芋泥來，
身為芝麻狂熱者，
這次直接鎖定這碗芝麻冰淇淋蔗片冰

今日點餐
1.芝麻冰淇淋蔗片冰 $160
建議兩個人吃一碗
一個人吃份量太多

全台獨創的「炭燒蔗片冰」
不是普通剉冰淋糖水
而是整根甘蔗帶皮燻烤、榨汁製成
一片片薄脆的口感
一含進嘴裡先化出淡淡的煙燻蔗焙香
清甜完全不死甜
配上這球店家自製的冷磨芝麻牛奶冰淇淋
超級濃郁、完全沒有苦澀雜味
配著底層帶脆度的蔗片冰一起挖
一濃一清爽讓人吃個不停
旁邊搭配軟糯 Q 彈的白玉跟配料
整碗份量扎實又大碗
兩個人分著吃剛剛好👍

你是「招牌芋泥派」還是「濃郁芝麻派」？
底下留言告訴我！👇

📍 店家資訊
店名：阿爸の芋圓（樂華店）
地址：新北市永和區保平路18巷1號（樂華夜市）
品項：芝麻冰淇淋蔗片冰 $160
交通：捷運頂溪站／永安市場站步行約 10 分鐘
#樂華夜市 #樂華夜市美食 #阿爸的芋圓 #永和美食 #新北美食 by @wendy.footprints

老井極上燒肉（竹北文興店）
位在竹北高鐵特區、文興路上
聚餐約會時來吃一頓超滿足！

今日餐點：
1. 嚐鮮雙人套餐 $1980
入門首選，品項很豐富
整套吃下來飽足感剛剛好
🍴雞湯＆開胃小菜🍴
入座先來一壺熱呼呼的香濃雞湯暖胃
百香果青木瓜和小菜清脆解膩
（其中百香果青木瓜好清爽超推！）
🍴主餐肉品🍴
包含牛、豬、雞肉
肉質軟嫩多汁
外層烤得微焦香
🍴海鮮＆醋飲🍴
草蝦肉質扎實彈牙
中途來杯果醋冰沙瞬間洗滌味蕾
🍴甜點🍴
最後用烤布丁或雪花冰做結尾
甜度恰到好處，完美收尾！

2. 和牛盛和拼盤 $899
油脂香甜完全不膩口
和牛好軟
幸福感爆棚 🥹✨

📍 老井極上燒肉竹北文興店
📍 新竹縣竹北市文興路一段391號
#竹北 #竹北美食 #老井極上燒肉 #竹北燒肉 #新竹燒肉 by @wendy.footprints

| 新店 |
賴岡山羊肉
位在捷運七張站附近
下班或宵夜時間來一碗超溫暖！

今日餐點：
1. 羊小排湯 $180
湯頭溫潤帶有清甜藥膳香
喝起來完全沒有惱人的羊羶味
羊小排燉得非常軟嫩
輕輕一咬就骨肉分離
沾上店家附的豆瓣醬更對味

2. 滷肉飯（小） $40
滿滿膠質的切丁肥肉滷得透亮
入口即化且鹹甜適中
不過對重度醬汁控來說
如果湯汁能再多淋一點點
把整碗飯浸得更濕潤就更完美了🥹

3. 筍絲 $40
酸香脆口、吸滿高湯精華
配著滷肉飯吃解膩又開胃

4. 燙青菜 $40
份量剛好
淋上油蔥肉燥添香
清爽多汁不油膩

📍 賴岡山羊肉
📍 新北市新店區中正路244-4號
#新店 #新店美食 #七張站美食 #賴岡山羊肉 #羊肉湯 by @wendy.footprints

｜九份｜
二度奪下 500 碗！
評審也淪陷的九份半山腰超強老宅食堂 🐟✨
來九份金瓜石不要再只吃老街芋圓了！
這次入住「村造」才發現…
對面就是大名鼎鼎的「食不厭」，
下樓過個馬路就能吃到，真的太幸福了～
木造老平房平日剛開門也秒滿位，
雖然每一道菜單價稍微偏高，
但每一道料理真的超級好吃…完全沒有踩雷！
真心建議多約幾位朋友一起來分食，
可以多點幾道特色菜，吃起來也更划算～

今日餐點：
1. 午魚一夜干＄350
招牌中的招牌！烤到外皮金黃微焦、薄脆鹹香，筷子一夾下去魚肉軟嫩多汁、油脂香氣撲鼻，完全沒有多餘魚刺，單吃都無敵下飯。

2. 很台的薑片小卷＄320
爆炒薑片的香氣超級濃郁！小卷新鮮Ｑ彈又脆口，鹹香醬汁緊緊裹住每一塊小卷，滿滿台式熱炒靈魂，也是必點白飯殺手。

3. 貓飯＄30
熱騰騰的白飯淋上甘甜醬汁，鋪上滿滿柴魚片，上桌時柴魚片還在隨熱氣起舞！樸實卻讓人一口接一口停不下來。

4. 每日時蔬＄200
大火快炒保留了高麗菜的清甜爽脆，鑊氣十足，剛好平衡整桌海鮮與肉食的濃郁滋味。

5. 煙燻豬頭皮＄150
切得薄透、口感Ｑ脆帶勁！獨特的木質煙燻香氣在嘴裡化開，不油不膩，非常涮嘴開胃。

6. 蛤蠣鮮湯＄180
蛤蠣飽滿大顆又新鮮，湯頭鮮甜，入口是純粹甘甜的海味，熱熱喝下肚超級暖胃。

店裡保留了歲月斑駁的木質老屋質感，晚上來就像走進深夜食堂一樣溫暖治癒。

💡 探店小筆記
1. 無法事先訂位，一律現場候位，建議開門前 15–20 分鐘抵達第一輪入座。
2. 人多一起分食體驗最好，每道份量精緻適合共享。
3. 開車前往可以停店旁邊或距離200公尺的廟（保民堂）再走5-10分鐘到食不厭，會車時請多留意安全。
4. 搭公車也可以到餐廳～可搭789、965、802至「保民堂」站下車。

📍 食不厭
地址：新北市瑞芳區金光路221號
營業時間：11:30–14:00 / 17:00–20:00，週三公休（依店家公佈為準） by @wendy.footprints

｜九份｜
這間先收藏！
不論早晨或傍晚，
窗景都美到捨不得眨眼的九份老宅！🌅🌿
住過才懂為什麼這間石造老宅被大家稱讚，
因為它的光線真的太神奇了！

☀️ 清晨醒來：
陽光剛灑進房間，
窗外是清透的山景與淡淡海風，
滿滿芬多精讓空氣都帶著甜味，
整個人瞬間被喚醒。

🌇 午後黃昏：
夕陽把整片山海染成橘粉色漸層，
光線斜照進木質地板上，
整間屋子溫柔得不可思議。

這裡保留了老石牆的韻味，
卻完全沒有潮濕感，
壁爐、搖椅、精選書牆到中式茶席，
每個角落都把儀式感拉滿。

不管是兩個人來放空，
還是揪好友包棟泡茶長談，
一整天光是待在屋裡追光發呆就超值得 🤍

【九份村造 House of Stone】入住資訊
地址：224新北市瑞芳區瓜山里金光路296號

時間：Check-in 15:00 - 21:00｜Check-out 11:00 前

房型與人數：特色石造老宅，
主打包棟入住（適合 2～6 人）

停車資訊：附設免費停車位

前往九份老街指南：附近有公車可以搭，搭車10分鐘內抵達九份老街。

貼心提醒：
1. 依環保政策建議自行攜帶個人一次性盥洗用品（牙刷、牙膏等）。
2. 屋內備有茶具、餐具、小點心及電子壁爐暖氣設備。
3. 九份/金瓜石山區階梯與坡道較多，建議攜帶輕便行李或後背包前往。

#九份 #九份民宿 by @wendy.footprints

｜瑞芳｜
東北角半日精華！最省時的神級看海線 🌊
不用舟車勞頓，半天就能把山海大景一次收齊！
幫大家整理好影片中的路線與打卡重點，
週末直接跟著走！

路線資訊
📍水湳洞停車場
停留約 20–30 分鐘
🔶十三層遺址：
停好車走上觀景台，
抬頭就是壯觀的「龐貝城」選煉廠遺址，
綠意包覆的工業歷史感超好拍。
🔶陰陽海：
往海側看就是黃藍漸層的雙色海灣，
同一個定點前後轉身就能看山又看海。

📍南雅奇岩
車程約 5 分鐘，停留約 30–40 分鐘
奇特紋理像外星地表的風化岩石，
層次分明的褐黃色紋理，
站在岩石旁拍微距或大景都很有大片感。
🌟貼心提醒：
沿岸岩石靠海且部分濕滑，
拍照時務必留意腳下與海浪。

📍報時山步道
車程約 10–15 分鐘，停留約 40–50 分鐘
全台最短神級步道，
單程只要步行約 10–15 分鐘，
木棧道鋪設完善、難度極低。
一路延伸到山崖盡頭，
無死角俯瞰陰陽海與基隆山，
夕陽或晴天下視野非常通透。

🌼推薦半日行程順序
水湳洞停車場（看十三層＋陰陽海）➡️
開車 5 分鐘至南雅奇岩拍岩石地貌 ➡️
上山至報時山步道走木棧道看日落下山。

#東北角 #東北角景點 #陰陽海 #十三層遺址 #南雅奇岩報時山步道新北景點台北近郊假日好去處海景步道 by @wendy.footprints