Instagram story viewer> @0mer.guler> Posts

Ömer Güler

@0mer.guler

146

posts

10.6K

followers

824

following

Aşçı / Cook
Pratik ve Lezzetli Tarifler./ Delicious and practical recipes

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

🥕Havuç sadece salata için değildir! 🥕 Onu rulo yaptık, portakal suyu ve mis kokulu baharatlarla buluşturduk. Bir gece şekerle dinlenince ortaya çıkan bu şeffaf görüntüye bayılacaksınız. 😍 Bu lezzet kaçmaz, hemen kaydedin! ✨
🥕 Portakallı Havuç Reçeli Tarifi

Malzemeler
• 1 kg havuç (Rulo yapılmış ve kürdanla sabitlenmiş)
• 1 kg toz şeker (Havuçlarla birlikte bir gece bekletilmiş)
• 3 buçuk su bardağı su
• 1 adet portakalın suyu
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 adet çubuk tarçın
• 4-5 adet karanfil
• Yarım limonun suyu veya 1 çay kaşığı limon tuzu
Hazırlanış
• Pişirme Hazırlığı: Bir gece şekerle bekleyip suyunu salan havuçların üzerine 3 buçuk su bardağı suyu, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.Çubuk tarçını ve karanfilleri de tencereye ilave ederek ocağın altını açın.
• Kaynamaya başlayınca altını kısın. Tencerenin kapağı açık kalsın şerbeti koyulaşana kadar (yaklaşık 45 dakika) kontrollü şekilde pişirin. Üstte oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.
• Final: Reçel kıvamını bulunca limon suyu veya limon tuzunu ekleyin, 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• Servis: Reçel soğuduktan sonra içinden çubuk tarçını ve kürdanları dikkatlice çıkarın.
• Afiyet olsun.
#havuçreçeli #reçel #lezzetlisunumlar #fypage #reelskeşfet taken in Sanlıurfa by @0mer.guler

20k

876

7 months ago

Bu rengin doğal olduğuna kimse inanmayacak! 😍 Şifa deposu, demir kaynağı Kırmızı Pancar Reçeli tarifim geldi. Kahvaltı sofralarınızın yıldızı olacak. Detaylar videoda! 👇
Kırmızı Pancar Reçeli
Malzemeler
1 kg kırmızı pancar
3 su bardağı toz şeker
5 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 adet küçük portakal
Kabuğunun ince rendesi
Aynı portakalın suyu
1 adet limonun suyu

Yapılışı

Pancarları yıka, kabuklarını soy.
1–1,5 cm küpler halinde doğra.

Pancarları tencereye al.
Üzerine şekeri ekle, karıştır.
Kapağını kapatıp 1 saat beklet.
(Kendi suyunu fazlasıyla salacak, su ekleme.)

Tencereyi orta ateşe al. Tarçın, karanfil, portakal kabuğu ve suyunu ekle
Kaynamaya başlayınca altını kıs.
Kısık ateşte toplam 45 dakika pişir.
İlk 10 dakika dibi tutmaması için ara ara karıştır.
Ocaktan almaya 5 dakika kala limon suyunu ekle.
Kıvam kontrolü
Soğuk tabağa bir damla damlat:
Dağılmıyorsa tamamdır.
Dinlendirme
Ilıyınca cam kavanoza al.
Ertesi gün rengi ve kıvamı zirveye oturur. Oda sıcaklığında olsun dolaba koymayın diğer reçellere göre şekerlenme riski daha yüksek
#pancarreçeli #reçeltarifleri #yemektarifleri #reelsfood #homemade by @0mer.guler

9k

568

7 months ago

Yemeklerin Şahı Urfa Usulü Pazı Boranisi! 👑🌿 Yoğurdun ferahlığı ve pazının eşsiz aromasıyla bu lezzet tam bir şaheser. Geleneksel mutfağımızın en sağlıklı ve doyurucu hallerinden biri. Bu tarifi denemeyen kalmasın! ✨ Kaydetmeyi ve bu şahane lezzeti sevdiklerinle paylaşmayı unutma.
Malzemeler:
Etli Yuvalak (Köfte) İçin:
• 250g yağsız kara et (çiğ köftelik)
• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yk irmik
• 1 yemek kaşığı un
• 1 küçük soğan (rendelenmiş, suyuyla)
• Tuz, karabiber,pulbiber
Borani İçin:
• 1 kg pazı (sap doğranmış)
• 600g kuzu kuşbaşı + 1 parça kuzu kemiği
• 100 gr kuyruk yağı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış lolaz (börülce)
• 1 tatlı kaşığı Tuz, 1 çay karabiber, 1 çay kaşığı zerdeçal
Servis İçin:
• 500 gr koyu yoğurt, 2 diş sarımsak, bir fiske tuz
Hazırlanışı
• Etli Yuvalak: Bulgur, irmik, un ve soğanı az ılık suyla 15 dk ıslat. Yağsız çekilmiş et ve baharatları ekleyip macun olana dek yoğur.Nohut büyüklüğünde minik toplar yapıp kızgın yağda altın rengi olana dek hızlıca kızart.
• Tencerede kuyruk yağını erit, kuşbaşı etleri sotele. Kuzu kemiğini ve bir miktar sıcak suyu ekleyip etler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişir.
• Suyunu çeken etlerin üzerine pazıları ekleyip sotele. Ardından nohut, lolaz (börülce), tuz, karabiber, zerdeçal ve et suyu ilave edip tüm malzeme özdeşleşene kadar pişirin.
• Yoğurdu sarımsak ve tuzla çırp. Boraniyi tabağa alın ortasına sarımsaklı yoğurdu koyun ve üzerine kızarmış çıtır yuvalakları ekleyerek servis yapınız.
#pazıboranisi #borani #urfamutfağı #turkishrecipes #r by @0mer.guler

5k

290

7 months ago

Tam kıvamında ev yapımı naneli limonata! 🍋 Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak bu nefis tarifi mutlaka kaydedin ve denemeyi unutmayın. Beğenip paylaşarak destek olabilirsiniz! ❤️

Malzemeler

5 adet sulu limon

1 su bardağı toz şeker (200 g)

1,5 litre soğuk su

taze nane yaprağı

Hazırlanışı

Limonların sadece sarı kabuklarını rendeleyin. Taze nane yapraklarını ve rendelenmiş kabukları toz şekerle birlikte 3-4 dakika ellerinizle ovalayın.

Kabın üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendirin.

Sürenin sonunda limonların suyunu sıkıp şekerli karışıma ekleyin.

1,5 litre soğuk suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.

İnce süzgeçten geçirerek sürahiye alın,taze nane yapraklarıyla buzdolabında biraz daha soğuttuktan sonra buzla servis yapınız.

Afiyet olsun! 🍋🥤

🍋 Homemade Lemonade

Ingredients

5 juicy lemons

1 cup granulated sugar (200 g)

1.5 liters cold water

1 handful fresh mint leaves

Plenty of ice

Instructions

Grate only the yellow zest of the lemons. Rub the fresh mint leaves and grated zest together with the granulated sugar using your hands for 3-4 minutes.

Cover the bowl and let it rest in the refrigerator for 2 hours.

After resting, squeeze the juice of the lemons and add it to the sugar mixture.

Add 1.5 liters of cold water and stir until the sugar is completely dissolved.

Strain the mixture through a fine-mesh sieve into a pitcher, chill further in the refrigerator with a few fresh mint leaves, and serve with plenty of ice.
#limonata#evyapımılimonata #nefistarifler #tarifvideoları #lemonade taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

198

127

4 days ago

Ev yapımı nektarin dondurması sadece 4 malzemeyle! 🍑 Hem katkısız, hem de o sevimsiz karlama sorunu bu tarifle minimuma inecek. Yazın favorisi olacak bu tarifi ihtiyacın olduğunda kolayca bulmak için kaydetmeyi, destek için beğenip sevdiklerinle paylaşmayı unutmayın! ❤️ 🌸🍦☺️

Malzeme Listesi:

4 adet dondurulmuş nektarin (500–600 g)

200 ml sıvı krema %35 yağlı (1 kutu)

100 g pudra şekeri (yaklaşık 1 çay bardağı)

1 tatlı kaşığı limon suyu

Tarif ve Püf Noktaları:

Nektarinlerin çekirdeğini çıkarın, dilimleyip dondurun,dondurmadan önce mutlaka kurulayın.

Tüm malzemeyi robottan pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar uzun süre çekelim.

Karışımı geniş kaba al; ilk 3 saat boyunca 45 dakikada bir çatalla ezerek karıştır (bu, buz kristallerini kırarak ipeksi dokuyu sağlar)

Daha sonra en az 1 saat daha dondurucuda beklet. Servisten 5–10 dakika önce oda sıcaklığına alıp dondurma kaşığıyla servis ediniz.

The Secret to 'No-Ice' Homemade Ice Cream! 🍑

Ingredients:

4 frozen nectarines (approx. 500–600g)

200 ml heavy cream (1 carton)

100g powdered sugar (approx. 1 cup)

1 tsp lemon juice

Instructions & Pro-Tips:

Remove pits and slice nectarines, then dry them thoroughly before freezing.

Process: Blend all ingredients in a food processor until smooth and creamy.

Transfer to a wide container. For the first 3 hours, whisk/mash with a fork every 45 minutes to break up ice crystals for a silky texture.

Serve: Freeze for at least 1 hours. Take out 5–10 minutes before serving and scoop with an ice cream spoon.
#nektarindondurması #dondurmatarifi #yaztatlısı #icecream #fypage taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

214

151

8 days ago

Lokum gibi terbiyeli kuzu yürek şiş Sakatatın en lezzetli hali bu. Sırrı sosunda saklı! Kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın.
Malzemeler
1 kg Kuzu Yürek
300g Kuzu Kuyruk Yağı
1 yemek kaşığı kırmızı Pul Biber
1 tatlı kaşığı isot(isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı Salça
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Kimyon
1-2 diş Sarımsak
Tuz
👨‍🍳 Hazırlanış
Kuzu yüreklerini yıka kurula damarlı kısımlarını ayıklayın daha sonra kuşbaşıdan daha küçük doğrayın.
Sıvıyağ yağı,tuz, kırmızı pul biber,kekik,salça, kimyon ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp yürekleri harmanlayın.
Sosun etle bütünleşmesi için buzdolabında en az 5,6 saat bekletin.
Pişirme: Şişe 1 yürek, 1 kuyruk ardından 2 yürek 1 kuyruk, en son da 1 yürek olacak şekilde saplayın ki kuyruk yağı pişerken yüreklere dengeli işlesin. Mangalda yüksek ateşte kurutmadan çevirip pişirin.
Lavaşa çekin soğan maydanoz nane, közlenmiş biber ekleyip dürüm yapın, Afiyet olsun.

Seasoned Lamb Heart Skewers
🛒 Ingredients (English)
1 kg Lamb Heart
300g Lamb Tail Fat
2 tbsp Silk Chili Flakes
1 tsp Pepper Paste
1 small cup Olive Oil
1 tsp Cumin
1-2 cloves Garlic
Salt
👨‍🍳 Preparation (English)
Preparation: Remove the fibrous/veiny parts of the lamb hearts and chop them into pieces smaller than standard cubes.
Marinating: Mix the olive oil,salt, silk chili flakes, pepper paste, cumin, and crushed garlic; rub thoroughly into the meat.
Resting: Refrigerate for at least 5-6 hours to let the flavors fully integrate.
Grilling: Skewer in this specific order: 1 heart, 1 tail fat, then 2 hearts, 1 tail fat, and finally 1 heart. This ensures the fat coats the meat evenly while cooking. Grill over high heat, turning frequently without drying out.
Serving: Place on a fresh lavash bread, add onions, parsley, mint, and charred peppers to make a wrap. Enjoy! #kuzuyürek #sakatat #şişkebap #tarifvideoları #fyp taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

264

133

3 months ago

Süzme yoğurt ile evde kendi peynirini yapmaya ne dersin? 400 gram süzme yoğurt, bir tutam kaya tuzu ve limon suyu ile katkısız, kremamsı ve efsane bir lezzet. Market peynirlerini unutturacak bu tarifi beğenmeyi, denemek için kaydetmeyi ve bu lezzeti görmesini istediğin arkadaşınla paylaşmayı unutma! 🧀✨

Malzemeler

400 gram tam yağlı süzme yoğurt

1 silme çay kaşığı kaya tuzu

Yarım tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Yapılışı

ister hazır süzme yoğurt isterseniz kendinizde normal yoğurdu bir tülbent yardımıyla süzerek süzme yoğurt yapabilirsiniz.

Derin bir kapta süzme yoğurt kaya tuzunu ve yarım tatlı kaşığı limon suyunu pürüzsüz olana kadar karıştır. İnce dokulu bir tülbenti süzgece yerleştir ve karışımı içine dök.

Tülbenti sıkıca bağla, üzerine ağırlık yerleştir.

Bekletme: Buzdolabında 12–24 saat arası dinlendir.

Servis: Tülbentten çıkarıp ister sade istersen zeytinyağı ve baharatlarla servis edebilirsiniz.

Homemade Strained Yogurt Cheese

Ingredients

400 grams full-fat strained yogurt (labneh)

1 level teaspoon rock salt

Half a teaspoon freshly squeezed lemon juice

Instructions

Preparation: You can use store-bought strained yogurt or make your own by straining regular yogurt through a cheesecloth.

Mixing: In a deep bowl, combine the strained yogurt, rock salt, and lemon juice until smooth and creamy.

Straining: Place a fine-mesh cheesecloth into a sieve and pour the yogurt mixture into it.

Pressing: Tie the cheesecloth tightly and place a weight on top.

Resting: Let it rest in the refrigerator for 12–24 hours.

Serving: Once ready, remove from the cloth and serve as is, or drizzle with olive oil and your favorite spices.
#evyapımıpeynir #keşfetteyizzz #fypppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp #peynirtarifi #homemade taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

168

139

11 days ago

Karpuz kabuklarını çöpe atmayın!🍉
Karbonatlı suyla hazırlanan, içi yumuşacık dışı çıtır, kehribar gibi bir karpuz kabuğu reçeli. Bu tarifi kaydetmeyi, Beğendiyseniz kalp bırakmayı, denemesini istediğiniz arkadaşınıza göndermeyi ihmal etmeyin🤗

Malzemeler
1 kg Karpuz kabuğu (Sadece beyaz kısımları )
4 su bardağı Toz şeker
3,5 su bardağı Su
1 adet Çubuk tarçın
5-6 adet Karanfil
Yarım limonun kabuğu ince rendelenmiş
1 adet Limon suyu (Son 10 dakikada eklenecek)
Karbonat Banyosu İçin:
1 litre Su
1 yemek kaşığı Karbonat
Yarım Limonun suyu

Hazırlanışı
Karpuzun beyaz kısımlarını küp veya şerit halinde doğrayın. 1 litre su, karbonat ve yarım limon suyu karışımında 1 saat bekletin.
Kabukları karbonat tadı kalmayana kadar 3-4 kez bol soğuk suyla iyice durulayın.

Ayrı bir tencerede 4 su bardağı şeker ve 3 buçuk su bardağı suyu ekleyin şerbet kaynamaya başladığında rendelenmiş yarım limonun kabuğu, tarçın ve karanfilleri ekleyin.
Yıkayıp süzdüğünüz kabukları doğrudan kaynayan şerbete ekleyin. Kabuklar şeffaflaşana kadar (yaklaşık 45-50 dakika) kısık ateşte pişirin.
Pişmenin son 10 dakikasında limon suyunu ilave edin. Kabuklar cam gibi parladığında ocağın altını kapatın.
Reçeli tencerede kendi halinde, oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
Mutfak Sırları
Karbonatlı limonlu suda 1 saat bekletmek, kabukların dış çeperini sertleştirerek pişme sırasında parçalanmalarını önler ve kireç suyundakine benzer çıtırlık verir.

Watermelon Rind Jam
Ingredients: 1 kg watermelon rind (white parts), 4 cups sugar, 3.5 cups water, 1 cinnamon stick, 5-6 cloves, 1/2 lemon zest, juice of 1 lemon (add in last 10 mins).
Soak: Soak rinds in 1L water + 1 tbsp baking soda + juice of 1/2 lemon for 1 hour.
Prep: Rinse rinds 3-4 times in cold water until clean.
Cook: Boil sugar and water; add rinds, lemon zest, cinnamon, and cloves. Simmer 45-50 mins until translucent.
Finish: Add lemon juice for the final 10 mins. Cool in the pot.
#karpuzreçeli #karpuzkabuğureçeli #türkmutfağı #reelskeşfet #fypage taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

5k

245

15 days ago

Evde lokanta lezzetinde Piliç Topkapı yapıyoruz! 🍗 İç pilavı tane tane, dışı nar gibi kızarmış bu tarifi mutlaka kaydedin. Deneyecek arkadaşına gönder!

Piliç Topkapı
Malzemeler
4 adet tavuk kalça (derisi üzerinde)
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
Yarım çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Sos için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Soğanı yemeklik doğrayın ve tereyağında kavurun. Dolmalık fıstıkları ekleyip renkleri dönene kadar çevirin.
Yıkanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Kuş üzümü, tarçın, yenibahar, karabiber ve tuzu ilave edin.
Sıcak suyu ekleyin ve pirinçler suyunu hafif çekene kadar pişirin.
Tavuk kalça şişlerini tezgaha yayın. Hazırladığınız iç harcı tavukların ortasına paylaştırın ve tavukları bohça şeklinde kapatın.
Kapanan kısımlar alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
Salçalı sos malzemelerini karıştırıp tavukların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında tavuklar kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Ingredients
4 pieces chicken thigh fillet (skin on)
1 cup rice
1 onion
2 tbsp pine nuts
2 tbsp currants
1/2 tsp cinnamon
1 tsp allspice
1 tsp black pepper
2 tbsp butter
1.5 cups hot water
Salt
For the sauce:
1 tbsp tomato paste
1/2 cup water
2 tbsp olive oil
1 tbsp salt
Instructions
Chop the onion and sauté in butter. Add the pine nuts and sauté until golden.
Add the rinsed rice and sauté. Stir in the currants, cinnamon, allspice, black pepper, and salt.
Add hot water and cook until the rice absorbs the water slightly.
Lay the chicken thigh fillets flat. Place the prepared stuffing in the center and fold the chicken over to form a parcel.
Place them in a baking dish, seam-side down.
Mix the sauce ingredients and brush over the chicken.
Bake in a preheated oven at 190°C for about 40-45 minutes until golden brown.
#piliçtopkapı #tavukyemekleri #prati̇ktari̇fler by @0mer.guler

295

159

a month ago

Sadece 3 Malzeme ile Karpnum🍉🍫
Sıcaklarda çocuklara ne yapsak diye düşünme, yazın en serinletici çıtır KARPUZ Dondurması "Karpnum" ile günü kurtar. Sadece 3 malzemeyle hazırlanan bu çıtır lezzet, yazın en popüler atıştırmalığı olmaya aday. Bu tarifi yapmasını istediğin o kişiye gönder ve hemen kaydet! ✨

Malzemeler:

8 adet üçgen dilim karpuz, videoda ki gibi.
150 gr bitter veya sütlü çikolata
2 yemek kaşığı sıvı krema
Üzeri için file badem

Hazırlanışı:

Üçgen dilimlediğin karpuzların alt kısımlarına dondurma çubuklarını tak ve en az 1 saat boyunca dondurucuda beklet.

Çikolatayı benmari usulü erit ve içine 2 yemek kaşığı kremayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştır.

Dondurucudan çıkardığın yarı donuk karpuzları erimiş çikolataya batır ve vakit kaybetmeden üzerlerini file bademle süsle.

Final: Hazırladığın Karpnum'ları çikolatanın tamamen donması için tekrar 1 saat dondurucuda beklet ve servis et.

Recipe Steps (English):

Ingredients:

8 slices of fresh watermelon
150g dark or milk chocolate
2 tbsp liquid cream
Sliced almonds for topping

Instructions:

Watermelon Prep: Insert ice cream sticks into the triangle-cut watermelon slices and freeze for 1 hour.

Chocolate Sauce: Melt the chocolate using a bain-marie, add 2 tablespoons of liquid cream, and stir until smooth.

Coating: Dip the cold watermelon slices (straight from the freezer) into the melted chocolate and garnish with sliced almonds immediately.

Final Step: Freeze the Karpnums for another 1 hour until the chocolate sets completely, then serve.
#karpuzdondurma #karpnum#yaztatlısı #prati̇ktari̇fler #reelskeşfet taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

197

118

18 days ago

Peynirden baklava çıtırlığında tatlı olur mu demeyin! 🧀🤔 Sade yağın verdiği o eşsiz lezzetle, peynirli Urfa katmeri tarifimle çıtırlığı evde yakalıyoruz! Bol taze peynir ve tam kıvamında şerbetiyle, gerçek bir lezzet şöleni. Denemek istediğinizde kolayca bulmak için bu tarifi mutlaka KAYDET! 📌
Malzemeler:
Yufka: 26 kat baklavalık yufka (14 alt, 12 üst)
Peynir: 700g taze tuzsuz peynir
Yağ: 400g sade yağ
Şerbet: 3,5 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, birkaç damla limon suyu
Üzeri için: toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Şerbet: Şeker ve suyu 15 dk kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirin soğumaya bırakın.
Tepsinizi yağlayın. 14 adet yufkayı, her 2 katın arasını sade yağ ile yağlayarak dizin.
Harç: 700g taze peyniri, kenarlardan 2 cm boşluk bırakarak yufkaların üzerine yayın. Kalan 12 kat yufkayı da her 2 katta bir yağlayarak peynirin üzerine kapatın. büyük kareler halinde dilimleyin. Kalan sade yağı dilimlerin üzerine gezdirin.
Önce fırının alt kısmında, sonra orta kısmında nar gibi kızarana kadar (yaklaşık 35-40 dakika) pişirin.
Servis: İlk sıcağı çıkan sıcak tatlıya ılık şerbeti dökün ve Antep fıstığı ile servis edin.
#peynirlikatmer #katmer #baklavatarifi #keșfet #fyp taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

217

130

21 days ago

Mevsimi geçmeden mutlaka denemelisiniz. Yazın en ekşi ferahlatıcı lezzetini hazırladık! Ekşi severlerin gerçek favorisi olan bu tarif, yemeklerinizin yanında vazgeçilmeziniz olacak. Siz bu lezzeti denediniz mi? Yorumlarda buluşalım.

Malzemeler:

Koruk (olgunlaşmamış üzüm): 500 gr
Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
Pul biber: 1 tatlı kaşığı
İsot: 1 tatlı kaşığı
Tuz: 1 tatlı kaşığı
Buz: 5-6 parça

Hazırlanışı:

Korukları iyice yıkayın ve saplarından ayıklayın.
Bir kavanozun içerisine korukları alın.
Üzerine kuru nane, pul biber, isot ve tuzu ekleyin.
Son olarak buzları ilave edin.

Kavanozun kapağını kapatın ve tüm malzemelerin birbirine geçmesi için iyice çalkalayın.

Servis tabağına alarak servis yapın.

Ingredients:

Green grapes (Koruk): 500 gr
Dried mint: 1 teaspoon
Chili flakes: 1 teaspoon
Isot (Urfa pepper): 1 teaspoon
Salt: 1 teaspoon
Ice: 5-6 cubes

Instructions:

Wash the green grapes thoroughly and remove them from their stems.
Place the green grapes into a jar.
Add dried mint, chili flakes, isot, and salt.

Finally, add the ice cubes.

Close the lid of the jar and shake it well so that all the ingredients are combined.
Transfer to a serving plate and serve.
#korukterlemesi #yazlezzetleri #yöresellezzetler #turkishcuisine #foodstagram taken in Şanlıurfa by @0mer.guler

6k

173

a month ago