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1001 Fondues

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Fier créateur et fabricant de fondues au fromage décadentes avec des produits d'ici! 🧀📍
#1001fondues | Pour les vrais amateurs de fondues

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✨| NOUVEAUTÉ — Deux nouvelles fondues d’ici, nées du Bas‑Saint-Laurent! | 🧀 English below: Aujourd’hui, on est fiers de lever le voile sur deux nouvelles fondues au fromage qui, nous l’espérons, deviendront de véritables incontournables du terroir du Bas‑du‑Fleuve : ✨ la Fondue des Basques — une fondue au vin élaborée en collaboration avec la Fromagerie des Basques, mettant en valeur leurs fromages savoureux et accessibles. ✨ la Fondue À la Diable Vert — une fondue à la bière crémeuse et raffinée, créée avec les fromages d’ici et la bière Au Diable Vert 🍺 de la très réputée microbrasserie Aux Fous Brassants (Rivière‑du‑Loup). Deux créations gourmandes, deux collaborations authentiques, un même désir : faire rayonner les artisans, les saveurs et le savoir‑faire d’ici. Cet été, faites un arrêt à la Fromagerie des Basques, une halte mythique de Trois‑Pistoles, et offrez‑vous un moment de pur plaisir! ------ ✨| NEW — Two new fondues, born in the Bas‑Saint-Laurent region! | 🧀 Today, we’re proud to unveil two new cheese fondues that we hope will become true essentials of the Bas‑du‑Fleuve terroir: ✨ la Fondue des Basques — a wine‑based fondue created in collaboration with the Fromagerie des Basques, showcasing their delicious, accessible, and well‑loved cheeses. ✨ la Fondue À la Diable Vert — a creamy, refined beer fondue made with local cheeses and Au Diable Vert 🍺 beer from the renowned microbrewery Aux Fous Brassants (Rivière‑du‑Loup). Two gourmet creations, two authentic collaborations, one shared mission: to shine a light on our artisans, our flavours, and our local craftsmanship. This summer, make a stop at the Fromagerie des Basques — a legendary Trois‑Pistoles destination — and treat yourself to a moment of pure pleasure! @fromagerie.basques @auxfousbrassant @saveursbsl @alimentsqc 📸 Crédit photo : Marie-Josée Marcotte @mjmarcotte_photo #1001fondues #1001raisonsdecelebrer #fondueaufromage #cheesefondue #letscelebrate #comfortfoods #reconfort by @1001_fondues

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🧀 | Célébrons ce qui nous unit… et ce qui nous régale ! |🧀 English below : Aujourd’hui, on célèbre un pays qui se distingue par son immensité, son savoir‑faire et la qualité exceptionnelle de ses produits, reconnue à l’international. 🍁 Du lait 100 % canadien 🥛 aux fromages artisanaux d’ici🧀, chaque ingrédient reflète la passion, le soin et la fierté de nos producteurs. Chez 1001 Fondues, cette qualité fait partie de notre quotidien. Elle rassemble autour de la table et rappelle que le meilleur du Canada se savoure… ensemble🫕❤️. Bonne fête du Canada ! ----- 🧀 | Let’s celebrate what brings us together… and what brings us joy! | 🧀 Today, we celebrate a country defined by its vast landscapes, its craftsmanship,, and the exceptional quality of its local products 🍁. From 100% Canadian milk 🥛 to artisan cheeses made here 🧀, every ingredient reflects the passion, care, and pride of our producers. At 1001 Fondues, this quality is part of our everyday work. It brings people together around the table 🤝 and reminds us that the best of Canada is meant to be enjoyed… together 🫕❤️. Happy Canada Day! @prodlaitqc #1001Fondues #fondueaufromage #cheesefondue #1001raisonsdecelebrer #letscelebrate #canadafood #ocanada by @1001_fondues

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24 days ago

💙 | Fier d’être d’ici… et de savourer d’ici ! |💙 English below : Aujourd’hui, on célèbre, on célèbre le Québec : sa culture vibrante, son accent unique, son terroir généreux et le talent de ceux qui le font briller. On célèbre ainsi nos régions, nos producteurs, nos traditions — et ce plaisir simple de se rassembler autour d’une table entre vrais bons vivants. À tous ceux qui cultivent, transforment, innovent, inspirent et goûtent : merci! Bonne Saint‑Jean‑Baptiste ! 💙🤍✨ ----- 💙 | Celebrating where we come from… and everything that brings us joy |💙 Today, we celebrate Québec — its vibrant culture, its unique voice, its generous terroir, and the talent of those who make it shine. We celebrate our regions, our producers, our traditions — and that simple joy of gathering around a table, true bon vivants at heart. To everyone who grows, crafts, innovates, inspires, and savours: thank you! Happy Saint‑Jean‑Baptiste! 💙🤍✨ Crédit photo : @bruhmuller_studio @prodlaitqc @fromages.dici @alimentsqc #1001Fondues #fondueaufromage #cheesefondue #1001raisonsdecelebrer #letscelebrate by @1001_fondues

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a month ago

Dans cette bulle de camping en forêt, la fondue devient un luxe rustique ✨. Charcuteries, pain, caquelon fumant et Chic! au vin : on trempe, on savoure, on ralentit 🍞🧀. Le fleuve au loin… le bonheur au chaud 🌅🔥. ------------ In this forest bubble, fondue turns into rustic luxury ✨. Charcuterie, bread, a steaming fondue pot and Chic! au vin — dip, savour, unwind 🍞🧀. The river glowing in the distance… warm happiness 🌅🔥. @tourismequebec by @1001_fondues

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🥾| C’est la saison des randos! | 🥾 English below 🌄Les températures clémentes s’installent, les trails se dégagent… et l’envie de grimper revient d’un coup. Et si cette année, on ajoutait un petit plaisir inattendu au sommet? 👉 Une fondue en montagne. Oui, oui. Nos fondues au fromage sont parfaites pour la rando : ✔️ prêtes à cuire… et juste assez protéinées pour vous redonner du carburant ✔️ sans lactose ✔️ légères et compactes ✔️ idéales à partager (trempez-y baguette, crudités, fruits, nachos et charcuteries) Pour l’organisation, rien de plus facile : Congelez la fondue la veille — elle reste froide dans le sac Glissez‑la dans votre backpack avec une petite gamelle Apportez un réchaud compact ou un mini brûleur Chauffez, trempez vos accompagnements déjà coupés, dégustez… et profitez de la vue autant que de la fondue 🧀 Au sommet, tout goûte meilleur. C’est le genre de moment qui reste. 😋 ➡️ Pour commander, rendez-vous sur notre site Internet, section « Commander en ligne ». (lien en bio). ------- 🥾| It’s Hiking Season! | 🥾 English below 🌄Mild temperatures are settling in, the trails are clearing… and suddenly the urge to climb is back. And this year, why not add a little unexpected pleasure at the summit? 👉 Fondue in the mountains. Yes, really. Our cheese fondues are perfect for hiking: ✔️ ready-to-cook and just enough protein to give you a boost ✔️ lactose-free ✔️ light and compact ✔️) ideal for sharing (dip baguette, veggies, fruit, nachos or charcuterie) Planning is easier than you think: Freeze the fondue the night before — it stays cold in your pack Slip it into your backpack with a small metal bowl Bring a compact stove or mini burner Heat it up, dip your pre‑cut accompaniments, enjoy… and take in the view as much as the fondue 🧀 Everything tastes better at the top. That’s the kind of moment that stays with you.😋 ➡️ To place an order, visit our website and go to the “Online store” section. (link in bio) Crédit photo : @genevieve_roussel_photography #1001fondues #1001raisonsdecelebrer #fondueaufromage #cheesefondue #letscelebrate #randonnee by @1001_fondues

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a month ago

☀️| Le retour du soleil = retour des pique‑niques. | ☀️ English below 🌞 Le beau temps est enfin de retour! Et qui dit mi‑mai dit… pique‑niques improvisés. Cette année, on vous propose un twist délicieux : apportez une fondue dans votre panier! 🧺 Nos fondues sont : ✔️ prêtes‑à‑cuire ✔️ sans lactose ✔️ faciles à transporter ✔️ parfaites avec baguette, crudités, fruits, nachos et charcuteries. 🧺 Et côté logistique, c’est simple comme bonjour : Pas besoin de caquelon traditionnel. Un petit réchaud, un brûleur portatif ou même un BBQ de parc suffit. Vous chauffez directement, vous versez… et c’est prêt. Zéro préparation, zéro vaisselle compliquée. 🍫 Pour le dessert? Une fondue au chocolat dans le réchaud qui fait l’unanimité — surtout avec des fruits frais coupés en morceaux. 👉 Le pique‑nique version 1001 Fondues : simple, gourmand, rassembleur.😋 ➡️ Pour commander, rendez-vous sur notre site Internet, section « Commander en ligne ». (lien en bio). ------- ☀️| The Return of Sunshine = The Return of Picnics| ☀️ 🌞 Beautiful weather is finally back! And mid‑May means… spontaneous picnics. This year, we’re adding a delicious twist: bring a fondue in your picnic basket! 🧺 Our fondues are: ✔️ ready-to cook✔️ lactose-free ✔️ easy to carry✔️ perfect with baguette, veggies, fruit, nachos and charcuterie 🧺 And logistically, it couldn’t be easier: No traditional fondue pot needed A small camp stove, portable burner or even a park BBQ does the job Heat directly, pour… and enjoy Zero prep, zero complicated cleanup 🍫 For dessert? A chocolate fondue on the burner — always a crowd‑pleaser, especially with fresh fruit pieces. 👉 The 1001 Fondues picnic: simple, delicious, and made to share.😋 ➡️ To place an order, visit our website and go to the “Online store” section. (link in bio) #1001fondues #1001raisonsdecelebrer #fondueaufromage #cheesefondue #letscelebrate #chocolatefondue #picnics by @1001_fondues

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2 months ago

🍓| Qui a hâte aux fraises du Québec ? | 🍓 English below Nous, on compte les jours… parce que les premières fraises du terroir local annoncent toujours le début d’un rituel qu’on adore : les tremper dans une fondue au chocolat bien chaude, onctueuse et décadente. 🍫🔥 Et cette année, la saison arrive juste à temps pour accueillir la nouvelle vague de la gamme Chic! ✨ Trois fondues au chocolat authentiques, élaborées à base de ganache faite de crème fraîche 100 % canadienne : 🍫 Chocolat noir — intense 🤍 Chocolat blanc & sirop d’érable pur — doux, crémeux, résolument québécois 🥛 Chocolat au lait & mélilot — floral, réconfortant, surprenant Trois personnalités. Trois univers. Trois façons de s’amuser avec les saveurs… et de célébrer les fraises du Québec comme elles le méritent. 🍓✨ 👉 Sortez vos caquelons, vos piques, vos fourchettes et vos bols : la saison s’annonce délicieuse.😋 ➡️ Pour commander, rendez-vous sur notre site Internet, section « Commander en ligne ». (lien en bio). —---- 🍓| Who’s Excited for Quebec Strawberries? | 🍓 English below We’re counting down the days… because the very first local strawberries always mark the beginning of a ritual we absolutely love: dipping them into a warm, silky, decadent chocolate fondue. 🍫🔥 And this year, the season arrives just in time to welcome the new wave of our Chic! collection ✨ Three authentic chocolate fondues made with ganache crafted from 100% Canadian fresh cream: 🍫 Dark Chocolate — intense 🤍 White Chocolate & Pure Maple Syrup — smooth, creamy, proudly local 🥛 Milk Chocolate & Sweet Clover —floral, comforting, surprising Three personalities. Three worlds. Three delicious ways to play with flavours… and to celebrate Quebec strawberries the way they deserve. 🍓✨ 👉 Grab your fondue pots, your skewers, your forks and your bowls: the season is about to get delicious. 😋 ➡️ To place an order, visit our website and go to the “Online store” section. (link in bio) #1001fondues #1001raisonsdecelebrer #fondueaufromage #cheesefondue #letscelebrate #chocolatefondue #fraises by @1001_fondues

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2 months ago